神级渔夫-第923章
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萧鹏好奇问道：“丹娜，那你现在是做什么工作的呢？”
丹娜答道：“我现在在电视机厂工作，我学的就是机电工程不是么？”
萧鹏托腮思考：“丹娜，请恕我无礼，我有个问题想要问你一下。”
“萧先生，你请问。”丹娜看着萧鹏。
萧鹏问道：“你在枫叶国学机电工程，这是很有前途的，你如果留在枫叶国，恐怕也很容易进入中产阶级，为什么你选择回到古巴呢？在枫叶国挣钱比这里多太多了吧？”
丹娜笑了起来：“萧先生，每个不理解古巴的人都会问这个问题。相信我，在古巴的生活比你们想象中要好太多了，你应该亲眼看看我们古巴人的生活再下结论。”
萧鹏笑道：“这是肯定的了！来这里当然要到处看看了。我这不来了古巴第一件事情就是到这里来开开眼么？”
丹娜对着萧鹏摆了摆手：“那走吧，不过在走之前，我首先要给你一份礼物。”
加西亚听后举起手来：“我也要我也要！”
丹娜笑道：“少不了你的，跟我来！”
萧鹏满头雾水跟着丹娜走进了一个房间，这个房间里放着一个工作台，工作台上放着一张又一张的烟叶，丹娜坐在工作旁，找两片合适的烟叶拼在一起，然后就像卷春卷一样把烟叶卷在一起，然后反复搓揉，使其定型。工作台左手边有一个像是华夏搓衣板一样的木质的模具，卷好后的烟叶卡在里面，这样来控制长短粗细，长出来的部分直接用刀切掉。
丹娜手工纯熟，用了很短的时间，二十根粗细长短一样的雪茄就放在了模具里。她把另外的一半模具扣上去后，放在一个手工螺旋压力器里，把模具压紧。等一会儿打开后，那就是一根根的雪茄。
萧鹏眨了眨眼：“哇哦，这是我第一次看到手工雪茄制作过程，竟然这么神奇？丹娜，你怎么会制作雪茄的？”其实他想说的是，这制作雪茄看起来真的好简单啊，卷好了放模具里压好就行了啊？
丹娜笑道：“我母亲原来就是高希霸雪茄厂的制烟师，萧先生，你别小看这雪茄，看上去制作简单，其实还真不是这样，要知道制作这雪茄烟叶都有独特的配方，而且这卷雪茄也没有看上去那么简单，太紧不行，太松也不行。我母亲制作的烟草可是很棒的，她当年就是靠着在哈瓦那一根一根的卖雪茄来赚钱的。”
萧鹏好奇问道：“据我所知，古巴人自己买雪茄很便宜的啊？”
丹娜眨了眨眼，一脸俏皮之色：“卖给游客么！”
萧鹏竖起大拇指：“我可以尝一下么？”他指了指刚做好的雪茄。
“当然可以了！”丹娜点头道：“这就是给你的礼物么。”
萧鹏拿起一根后点着后尝了一下。
“嗯？”萧鹏两眼一亮：“肉桂加蔗糖？还有熏烤咖啡以及橡木的味道？里面还加了盐和胡椒？这个口味好复杂。好像还有少量蜂蜜和丁香？还有一丝香蕉的味道！这么复杂的口味按理说应该不好抽啊，可是怎么调和的这么舒服啊？”
结果听了萧鹏的话，丹娜先傻眼：“萧先生，你也太神了吧？你是第一个能抽出来我家雪茄配方的人，你是怎么做到的？加西亚，不是你把我家雪茄配方告诉萧先生了吧？”
加西亚苦笑道：“丹娜，你开什么玩笑呢？我自己都不知道你家雪茄配方好不好？”
萧鹏眨了眨：“额，可能我味蕾比较好吧。你们这调和的技术简直绝了，这么多口味揉在一起，变成了一种很舒服的气味。如果不仔细分辨的话，还真分辨不出来。”
丹娜伸出大拇指：“萧先生，你太神奇了，如果我母亲知道这事情的话，会吓坏的的。”
萧鹏笑问道：“伯母在哪里呢？怎么没有看到他们？”
丹娜答道：“他们在收获烟叶呢，我家种了一些烟叶。你要去看看么？”
“当然！”萧鹏点头：“你母亲这应该不是一般的制烟师，怎么不在高希霸工作了么？”
丹娜边走边说道：“怎么说呢，1985年之前，我母亲一直都是专门为老卡先生制烟的，1985年老卡戒烟后，高希霸雪茄开始对外销售，那阵子正好赶上古巴经济萧条，所以很多雪茄技师都开始流散。我母亲也是那时候成为一名烟农的。我们一家人也从哈瓦那市区搬到了这里来。不过事实证明她的选择是正确的。”
丹娜带他们沿着一条小路走了半个多小时，还没看到烟叶种植区，而是首先看到了几座由棕榈叶搭建的草屋式建筑物，正好一个老太太从其中一个草屋里弯身走出来。
“妈妈！”丹娜伸手打招呼。
“萧先生，孙先生，介绍一下，这是我的母亲雷格拉，妈妈，这是华夏来的萧先生和孙先生，是加西亚的贵宾。”丹娜给众人介绍自己母亲：“妈妈，你永远不会相信刚才发生了什么，萧先生抽了一口雪茄，就把你雪茄的配方都给尝了出来，简直太神奇了！”
“真的？”雷格拉和萧鹏刚行完吻面礼，听了丹娜的话一愣：“萧同志，你怎么做到的？”
‘同志’这个称呼萧鹏好久没听到了，在古巴倒是听到了。
萧鹏笑道：“我只能说自己嗅觉比较好点吧。”
旁边人又都愣住了：“萧先生，你会西班牙语？”因为老太太说的是西班牙语，萧鹏也是用西班牙语回答。
萧鹏摆手：“不要在意这些细节，格蕾拉太太，你这是在做什么呢？”
格蕾拉笑道：“叫我格蕾拉就好，如果叫太太应该叫我阿玛斯太太，那就太见外了。这叫做‘烟叶屋’，我在这里制作烟叶呢，你过来看一下？”
萧鹏这才看到，这排小屋后面是一望不见边际的烟草：“格蕾拉，你种了这么多的烟叶？这些烟叶屋来加工烟叶够用么？”
格蕾拉笑着摆手道：“按照我们国家的规定，这里的烟叶八成要上缴国家的。只有一成是属于我们自己的。”
萧鹏听后皱紧眉头：“这样好像不太公平吧？”
格蕾拉听后摇头道：“萧先生，种植烟叶可没有你想象中那么简单，病虫害、肥料、农用机械、灌溉，这都是需要钱的，而我们种植烟草的时候这些钱都是国家来提供，所以说比较起来还是比较划算的，而且对我来说，能留下八成烟草，已经完全够用了。而且这还是因为我种植的烟草太好了是给我的奖励。如果是别的烟农，只能留下一成。”
萧鹏听后好奇问道：“烟草太好了？这有什么不一样么？”
格蕾拉一脸得意的指着扔在地上的几棵烟草：“你看这几棵烟草，不是长得太高，就是长得太矮，这都是不合格的，合适的烟草烟叶厚度、大小、高矮都要差不多的。那些基因突变的都不是太好的。而我这里这么大的烟草田里，只有这么几棵不合格，由此可见我这里的烟叶质量多好了。”
说完她掀开‘烟叶屋’的门帘：“几位进来看看吧！”
正文 第1085章 烟叶制造过程（）
烟叶屋有很多的小窗户，有的打开有的关闭，这是随时调节仓库里的温度和湿度使用的，在加工烟叶的期间，烟叶屋里的温度始终控制在23度左右；湿度还要严格控制在65…75，所有摘下来的烟叶整整齐齐的挂在烟叶屋里，就是为了去除烟叶里的水分，一直让烟叶从绿色变成深褐色为止。
这就是雪茄和香烟不一样的地方，它们不是烤干，而是完全晾干，这个过程大概要接近一个半月才能缓慢而均匀的去除烟叶里的水分。
别小看这个过程，这可是很有学问的，所有的烟叶都是每两片都用线在叶柄处缝在一起挂在晾干架上，每片烟叶之间都有一定的间隔，让烟叶不会触碰到一起，从而避免出现积水或者发霉的现象。而且晾干架之间的间隔也必须均匀，这样才能有利于保持空气流通，从而让温度和湿度保持在均匀的水平。
在晾干的这几个星期时间内，还必须要有人盯着这里，通过控制门窗来保证这些烟叶不会变得过于干燥或者湿润，也是一个很辛苦的过程。
当烟叶脱水完成后，烟叶又会拿到发酵屋，放置在木制平台上，堆满整齐的一堆后开始进行发酵。在这个过程烟叶堆都要保持湿润，从而保证不会损坏烟叶，烟叶也要经常翻动，这样确保所有烟叶的发酵可以同时完成，这时候也要控制好了温度，烟叶的核心温度要保持在35度左右。
这个过程里，就是每个制烟师的独门秘密了………烟叶的口味就是在这个过程里加入的。
这两个过程结束后，则要进行最后一项，也就是熟化：把烟叶放进麻袋里存放在温度和湿度严格控制的房间里，这个过程可能长达数年。不同的作用的烟叶熟化的过程也不一样。
这顶级的古巴雪茄最独特的地方就是始终用全叶制作。雪茄都是有茄衣、茄套、茄心三部分组成的，茄衣就是雪茄最外层的外衣；茄套就是包卷茄心的‘内衣’；而茄心是决定一款雪茄口味的关键部分，平时我们抽的机制量产雪茄的茄心一般都是碎烟叶组成，而古巴雪茄最厉害的地方，就是茄心都是手工折制！
普通的雪茄就是三片烟叶组成，一片茄衣、一片茄套、一片茄心，而顶级雪茄的茄心通常有三种或者三种以上的烟叶制成，而且绝不采用同一批次采集的烟叶！而且一株烟草上的不同位置的烟草，就有不同的作用，这里的学问真的太大了。
“萧先生，你喜欢我们家的雪茄么？”雷格拉好奇问道。
“当然，我觉得最大的亮点是你采用的白胡椒和豆蔻来提味，还没有使用大家常用的黑胡椒，这样的搭配非常不错。”萧鹏答道。
雷格拉听后笑了起来：“你确实是行家。”
萧鹏摇头道：“我算什么行家啊，我有个朋友曾经送给我不少世界名牌雪茄�
