盛唐之风流-第26章
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道:“这些不同于一般的烧制之道,全是你师父所教授的吗?”
“是的!”王晨点点头,顺着裴行俭的话回答:“师父是个高人,几乎什么都懂,我会的所有技艺,全是他所教!烧制食物之道只是小小的杂学而已,其他技艺还很多呢!”
“还真遗憾没能一见你师父,当面聆听教诲!”裴行俭淡淡地感慨,眼睛却一直落在王晨脸上,想从王晨的脸se上探个究竟!
“裴大都护,人死不能复生,也是没办法的事,幸好师父所学大部被我所得了!”王晨自得了一句。此时锅内的牛杂汤已经大开,王晨很殷勤地替裴行俭和裴婉舒盛了一大碗,呵呵笑着道:“裴大都护,裴大娘子,你们尝尝我亲手调制出来的牛杂汤,看看是不是比你们以前吃的味道好一些?”
赶紧转移话题,省得裴行俭追根问底!
大都护府里条件肯定比李奇的营帐中好一些,至少调味品多了很多,醋、酱油、蒜、姜、花椒等调味品设备,王晨在牛扎汤里加了许多调料,味道肯定比在李奇军营中所烧的浓烈,吃上去味道也会更好。在替裴行俭和裴婉舒盛了一大碗后,也给自己盛了一碗,冲父女两人笑笑,端起来就吃。
天冷时候,吃些热饮热汤是暖身体的最佳方法之一,况且刚才陪裴行俭制作jing盐的过程耗时不少,进到大都护府后,又费了一会时间才安顿后,至吃裴行俭的接风宴时候,王晨的肚子已经差不多空了,填一点食物进去,那是必须的。
看到王晨吃的很香,裴行俭和裴婉舒相看了两眼后,也都拿起碗,吃了起来。
一块牛血吃到嘴巴里,**的感觉就冲口而入了。
牲畜的各种成分混杂在一起,起了化合反应,在烧制时候,香味就扑鼻而来,吃进嘴巴里的味道,却是比闻着更好。在王晨很快就将一碗牛杂汤吃掉后,裴行俭和裴婉舒也开始狼吞虎咽起来。
“味道真不错!”很快就将一碗牛杂汤吃下肚子的裴行俭忍不住赞叹。
得李奇报告后,他也令手下人按照李奇提供之法烧制过,但味道却是远没今ri王晨亲自调制的味道好,这让裴行俭有点不解。
烧制这样的食物其实很简单的,就是将牛羊体内很多成分,包括血混杂在一起,大锅烧炖,再加调料进去,怎么烧出来味道就是不一样呢?
裴行俭沉思间,裴婉舒也已经将一碗牛杂汤吃下肚去。
女孩子,在外人面前,吃食肯定很淑女的,即使是裴婉舒这样的“母老虎”也一样!吃完了,她还是一副意犹未尽的样子,只是看看王晨和自己的父亲都没再添碗,也不好意思再吃。
“王公子,你所烧制的牛杂汤味道还真不错,比我们府上烧的食物好吃多了!”裴婉舒称赞了王晨一句,冲他甜甜一笑后,又转向自己的父亲,道:“爹爹,以前怎么没人想到将这么多杂物放在一起烧炖呢?”
裴行俭还没回答,王晨插嘴了:“裴大娘子,可能是大多的人认为牲畜的血及内脏很脏,不能食用?其实将牲畜的血,还有内脏什么的全切在一起,烧炖吃食,不但味道好,而且还可以预防很多疾病,就似夜间不能视物的‘夜盲症’,只要多吃牲畜的内脏,就可以预防的!所以以后大家都要多吃,不但可以改善食物的味道,还有预防疾病的作用,一举数得之道,何乐而不为呢?”
“说的有理!”裴行俭呵呵笑着表示了赞同王晨的话,并举起了酒杯,敬王晨道:“王公子,某再向你表示一声谢意,感谢你为安西军解决了几大难题,感谢你帮了我们这么大的几个忙!某为你讨赏的请求已经在路上了,相信朝廷收到某的请赏要求后,肯定不会置之不理的!”
“多谢裴大都护的抬爱,小子感激不尽!”王晨与裴行俭碰杯后,很干脆地干完了。
裴行俭所赐的酒,味道也比驿馆中吃到的不错多了,有点烈,感觉度数不低,挺合王晨的口味。要是拿这样的酒来蒸馏,应该可以得到更高浓度的酒,甚至可以医用的酒jing的!
在思忖着如何蒸馏酒jing的时候,王晨的手没闲着,开始用勺子烫羊肉了。
切的极薄的羊肉放到勺子中,在沸腾的牛杂汤为捞几下,粉红se的羊肉马上变se,并卷了起来,在看到已经无肉红se,变成灰白后,王晨把羊肉拿了出来,放在一干净的碗中,放上细盐,再推到裴行俭和裴婉舒面前,笑着道:“裴大都护,裴大娘子,这就是涮羊肉,其实很简单可得,放一点盐,再沾点醋、酱,味道就很不错了,你们尝尝!”
原本以为涮羊肉是很复杂的裴婉舒,很好奇地看着王晨的动作,在看到涮羊肉就这么简单制作而成之时,不由的惊大了眼睛,有点不太相信。这么简单的事,以前他们怎么想不到?
裴行俭倒并不吃惊,在王晨将碗推过来之际,就伸筷子夹了一片,放在几种调养里沾了一下,马上放下嘴巴里。
一嚼之下,不同于平时吃羊肉的味道马上就来,鲜嫩可口,很有回味,不由的马上伸筷子再夹。
见此裴婉舒也不再犹豫,马上学着自己的老爹,沾吃起来了。
“呀,这涮羊肉的味道还真的不错!”裴婉舒忍不住叫唤了起来。
“其实只要有原料,有调养,我还知道许多菜肴的制作方法,保证是你们从来没吃到过的!”
“真的?”裴婉舒忍不住上下动了动喉咙,一副向往的样子。
“那当然是真的!”王晨一副得意的样子!不过却换来的裴婉舒的一个白眼!
第二十六章 解炭毒的办法()
吃火锅总是会吃的火热的,要是再喝酒,那热度会更高。
裴行俭、裴婉舒、王晨三人就是这样,吃着热食,话也自然多了起来,彼此间感觉也有热情起来。
裴行俭不断地问询王晨一些事儿,裴婉舒也偶尔插嘴问两句,王晨一一作答,还时不时冒几句让人惊叹的言语,说到兴致起处,还会将一些他在后世的所见所闻,经过加工后说给裴行俭父女听。
只听的裴婉舒惊叹不已,也让裴行俭更是惊讶!
裴行俭越加坚信,王晨的身份没这么简单,有可能很复杂,复杂的任何人都想不到。
这样一个注定不会是简单人物的少年人,yin差阳错出现在他治下的龟兹,裴行俭肯定不会不管,一定会想办法打探清楚王晨情况的。
但他不急,他知道王晨不可能很快就离开龟兹的。如今已经是严冬天气,往关内的路不好走,即使王晨有滑雪板相助也是一样。天寒地冻,大雪封路的情况下,即使土生土长的西域人,也不太敢独自一人在草原或者沙漠里行进的,更不要说王晨这样的人。
裴行俭相信在王晨呆在龟兹的这段时间,他能打探清楚一切。
一通热食吃下来,几碗牛杂汤下肚,几斤涮羊肉落到三人肚子里,每个人肚子都填饱了,但裴行俭和王晨的酒还没喝尽兴,话也没说够。
“裴大都护,小子再敬你一杯!”王晨打着酒嗝,举杯敬裴行俭道,“多谢你这般礼待小子,让我受宠若惊!”
裴行俭举起酒杯,与王晨碰了一下,笑道:“王公子客气了!你的才学如此出se,值得某如此礼待!也期望你在安西时候,有更多让人惊异的表现!”
“多谢裴大都护的鼓励,小子一定不会让你失望的!”王晨干了酒后,以空杯向裴行俭示意了一下后,再倒满,敬裴婉舒道:“裴大娘子,在下多谢你的救命之恩,要是当ri不是你带领手下出现,我肯定已经葬身于狼腹,再没可能坐在这里与你们对饮!”
“嘻嘻!那不过是举手之劳而已!”裴婉舒很干脆地将一大杯酒喝了,闪着光芒的俏目盯着王晨看,不解地问道:“只是王公子,小女子不解的是,据李校尉报告,王公子是个身怀绝技,骑she很不凡的人,为何在面对群狼时候,束手无策?在被胡人追击时候,想不到反击?还有,王公子为何不随手携带弓箭,刀剑?你能告诉我,这是为什么吗?”
这个疑问是裴婉舒刚刚想到的。
他从刚才王晨与她父亲的谈话中,知道了王晨当ri在李奇军营中she箭的表现,想到当ri王晨遭遇狼群时的狼狈相,她就很奇怪。
王晨箭术不错,要是随行携带弓箭,那躲在树上,对付十几匹狼并不是大难题,遭遇胡人追杀时候,利用自己jing湛的骑术技术,she杀几个胡人也是很轻松的,怎么就出现那种情况了呢?
这一点疑惑裴行俭也是有的,他原本也想问问王晨,这是什么原因,却没想到自己的女儿先问了,当下也用不解的眼神看着王晨。
王晨苦笑了下,神情低落地说道:“在下在离开师父所居地方,独自上路后,遭遇过变故,所带之物大部都遗失了,只留一个钱袋,还有两套换洗的衣服,一把匕首,就别无他物了!不然也不会落到那种境地!”其实他的神情低落是因为想到莫名其妙地穿越,还看到那么多尸体,并想到自己的前身一定遭遇非常大的变故而起,但也和所说话意境相近,让人听着很伤感。
见王晨这样,裴婉舒有点不好意思了,“王公子,你别见外,小女子只是好奇之下才问的,并不是故意挑起你的伤心事!来,我敬你一杯酒,希望你不要介怀,也不要伤感于不快事!来到了安西,到了龟兹,你有什么困难可以尽管和我爹爹说,也可以和我说,要是能帮忙的,我们一定帮!”
自己爹爹对王晨这般礼待,裴婉舒当然能看的出来自己父亲对王晨是另眼相看的,因此也就敢这么说!
王晨以充满感激的眼神看了看裴婉舒,再看看默然不语的裴行俭,自嘲地笑笑。
“也不瞒裴大都护和裴大娘子说,我此来龟兹,就是想在这时寻求帮助的!我想去长安,但我自幼生活在与世隔绝的地方,对于大唐的一切都不熟悉,连礼节习俗都�