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第2055章

神级农场-第2055章

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    如果老布莱克不接受的话,那这比生意做不成也无所谓。

    夏若飞正是因为抱着无所谓的态度,所以才这么强势的,因为无所求,所以没有顾虑。

    老布莱克露出了一丝笑容,说道“合作愉快!”

    夏若飞起身倒了两杯红酒,和老布莱克轻轻地碰了碰,顺口问道“对了,你们家的乔治现在怎么样了?”

    老布莱克脸上露出了一丝尴尬的神色。

    乔治布莱克上次被夏若飞整得灰头土脸的,甚至为了保持合作关系,老布莱克还剥夺了他继承人的身份,这对布莱克家族来说,可不是什么露脸的事情。

    老布莱克说道“我已经撤销他在家族公司的一切职务了,而且他的继承人身份也已经被剥夺,不过作为家族的一份子,他每个月还是有最基本的保障的,但是夏先生放心,每个月的例钱已经不足以让他继续以前花天酒地的生活了。”

    夏若飞淡淡地点了点头,老布莱克能做到这样已经不错了,毕竟乔治布莱克是他们家族的嫡系,血缘关系是斩不断的,总不可能让他把乔治布莱克赶出家族。

    夏若飞也不担心老布莱克说谎或者敷衍自己,因为这些都是很容易打听到的,除非布莱克家族非常重视乔治布莱克,让他装出十分落魄的样子,而暗地里依然在重点培养他。

    以乔治布莱克那种草包表现,这种可能性无限趋近于零。

    随意问了问乔治布莱克的事情之后,夏若飞就跟老布莱克闲聊了起来——毕竟上门是客,人家没有主动提出要告辞,他也不好直接下逐客令,好歹刚刚还谈成了一笔生意呢!

    老布莱克也是想要拉近跟夏若飞之间的关系,所以言辞中对桃源公司出品的松露多家赞誉,当然也旁敲侧击地想要打听这些松露的产地。

    毕竟世界著名的松露产区就那么几处,基本上全世界的松露生意都被那几个传统的松露家族所垄断,夏若飞的桃源公司就如同横空出世一样,用几乎完美的产品硬生生地抢走了一块市场份额。

    当然,夏若飞走的是高端路线,并没有用倾销的手段让松露的价格大跌,也不至于对全球每年几十吨的松露销售造成太大的冲击,所以老布莱克更多的是带着好奇在询问。

    夏若飞自然是直接岔开了话题,于是老布莱克也就识趣地不再打探了。

    两人聊着聊着,就说起了高端食材的事情——夏若飞也是实在没有话题聊了,总不能两个大男人大眼瞪小眼嘛!况且这也算是两人的老本行了。

    老布莱克问道“夏先生,不知道贵公司除了松露之外,其他西餐高端食材领域有没有涉足呢?”

    夏若飞微笑问道“布莱克先生指的高端食材是?”

    老布莱克说道“一直以来,法式鹅肝、松露和鱼子酱被称为世界三大珍馐。松露这部分,贵公司的产品绝对是这个了!”

    老布莱克一边说一边竖起了大拇指,然后继续说道“就是不知道鹅肝和鱼子酱,贵公司有没有这方面的产品呢?如果有的话,我是相当期待的!”

    夏若飞眉毛一扬,问道“你们布莱克家族还经营其他食材生意吗?”

    老布莱克微微一笑,说道“我们家族是经营松露起家的,经过好几代人的努力,才有了现在的规模。松露当然是我们最重要的业务,不过随着公司的壮大,业务外延自然而然也会扩张,基本上高端食材我们都有涉猎,当然,主要还是代理销售的模式。”

    夏若飞也兴起了几分兴趣,他往沙发上一靠,端起酒杯轻轻喝了一口,然后问道“布莱克先生如果不介意的话,可以跟我介绍一下鹅肝以及鱼子酱吗?我们公司也正准备扩大经营范围。”

    夏若飞并没有说谎,其实世界三大珍馐的名头,他也是听说过的,只不过并不是特别了解,但至少知道,不管是鹅肝、鱼子酱还是现在桃源公司已经在经营的松露生意,利润都是非常大的。

    赚钱是一方面,夏若飞还特别注重公司产品线的丰富程度以及公司的名声。

    作为西餐领域最知名的三种食材,桃源公司要走高端食材的路线,那肯定是绕不开的,既然布莱克家族有经营这方面的生意,正好趁机了解了解情况。

    老布莱克一听,就知道桃源公司目前并没有鹅肝和鱼子酱这两种产品,心中也不禁略微有些失望。

    不过他还是很快就调节了过来,热情地说道“当然不介意!夏,那我就先跟你说说鹅肝。这里说的鹅肝是指法式肥鹅肝,在法国食用鹅肝已经有上千年的历史了,当年凯撒大帝都对这道佳肴推崇备至,而且据说还有丰富的营养价值,所以是高档西餐厅的必备菜单。但是……”

    说到这,老布莱克话锋一转,说道“这道菜也被称为世界上最残忍的美食!”

    夏若飞闻言,顿时感到十分好奇,忍不住问道“最残忍?为什么会这么说?”

    “这跟鹅肝的获取方式有关。”老布莱克说道,“我们所说的法式肥鹅肝和普通鹅肝是不一样的,实际上这是得了脂肪肝的鹅身上采集下来的肝脏,重量一般都是在700克以上,是普通鹅肝的几十倍。鹅为什么会得脂肪肝呢?完全是人工干预的结果……”

    老布莱克的语气有些低沉,听得夏若飞有一种听午夜鬼故事的感觉,忍不住觉得心里一阵阵发凉。

    老布莱克继续说道“幼饿出生后就被带到农场里,开始的12个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始……

    农场主每天会分多次用长达三十公分的硬管直接塞进鹅的胃里,然后每天灌入至少12公斤的食物!于是肝脏因超负荷工作体积异常增大,这样的酷刑要经历18天,才能‘制造’出比正常鹅肝肿大十倍甚至数十倍的脂肪肝!而且为了防止鹅因为运动加大消化,它们除了被固定在很狭小的空间之外,农场主还会在食物配方上刻意减少钙质,所以这些肥鹅基本上都有软骨病,每天只能懒洋洋地趴着,直到死去!”

    夏若飞听了不禁毛骨悚然——直接用硬管插到胃里,往里面压食物,这简直比做胃镜痛苦好几倍啊!这些鹅相当于每天要接受多次“加强版胃镜”,然后随时随地都是肚子严重发胀,而且活动空间极其狭小,这简直就是地狱酷刑啊!想想都觉得可怕!

    “怎么会有这么邪恶的方法?”夏若飞忍不住叹道。

    老布莱克耸了耸肩说道“都是因为利益啊!法式鹅肝的利润空间非常大,所以大家才会趋之若鹜,哪怕每年都有动物保护组织抗议,但效果并不明显。”

    夏若飞默默地点了点头,他发现自己对法式鹅肝这道美食再也没有了丝毫兴趣,而且恐怕桃源公司永远也不会经营鹅肝生意了。

    然而也就在此时,夏若飞心中却又微微一动,一个突发奇想的念头在他脑子里萌生出来……

    。

第一千零九十九章 萌生新想法() 
任何事物都是有两面性的。

    能不能有一种办法,既能产出优质的鹅肝,又不会让鹅承受那么大的痛苦呢?这是夏若飞心中突然冒出的念头。

    夏若飞没有同情心泛滥,但做事也有自己的底线。

    如果是用老布莱克说的那种传统方法养殖肥鹅,他肯定是不愿意涉足这个行业的,但如果真能改良养殖方法,同时又能给桃源公司带来更丰富的产品线和更大的利润,那何乐而不为呢?

    而且如果真的能形成规模,并且控制成本,那完全可以冲击这个行业,让那些传统养殖肥鹅的农场没有生存空间,也相当于变相地拯救了那些可怜的肥鹅,这也算是桃源公司涉足这个产业的附加值之一吧!

    至于桃源公司养殖肥鹅同样也要宰杀取肝,夏若飞倒是没有任何心理负担,物竞天择,那些肥鹅本来就是被人类作为食物的,能让它们毫无痛苦地走完一生,就算是一桩功德了——就连动物保护组织也不可能对养殖场进行抵制,他们要求的也只是用人道的、没有痛苦的方式处死要宰杀的动物而已。

    当然,这个想法能不能行得通,还要看夏若飞能不能找出更加温和的养殖方法。

    想到这,夏若飞对鹅肝也产生了更加浓厚的兴趣。

    他问道“布莱克先生,那么……请问哪一种鹅的品种比较好呢?”

    老布莱克微微有些诧异,他微笑着说道“我还以为夏先生听了我的讲述,会放弃鹅肝这个产品呢?在我印象中,你们东方人都比较温和仁慈,事实上肥鹅养殖规模最大的地区,就在欧洲的奥地利。”

    夏若飞笑了笑说道“要不要涉足这个产业,我还没有决定。不过多了解一点总是有好处的!”

    老布莱克赞同地点了点头,说道“是的!虽然我不是动物保护主义者,但同样对鹅肝这种食物有心理抵触,但这并不妨碍我们布莱克家族代理法式肥鹅肝的生意。在我看来,个人的感受是一回事,生意又是另外一回事!”

    实际上老布莱克和夏若飞都不知道,最早就是华夏人发现用强行喂食的办法能让鸭肉变得更鲜美,后来这种办法从古埃及传到了罗马,又传到了法国,成为了培育肥鹅肝的通用方法。

    可以说华夏人才是这种办法的鼻祖。

    夏若飞微笑着点了点头,静静地望着老布莱克。

    老布莱克这才说道“对了,我还没有回答你的问题!据我了解,生产肥鹅肝最好的品种有三个,分别是朗德鹅、史特拉斯堡鹅以及图卢兹鹅。这三种鹅出产的鹅肝品相好,体型大,营养丰富且烹

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