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第6章

异世侠医行-第6章

小说: 异世侠医行 字数: 每页3000字

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玲玲回到家,吃了饭,一个人在院子里发呆。怎么帮刘馄钝呢?唉,说起来,自己有点冲动,虽然帮助人是对的,但今天要不是小乖帮忙,她们还真是吃不了兜着走。说到小乖,今天虽然有些不寻常,但想来应该只是为了保护主人。好小乖,真没白养你。

第二日,玲玲和柳青会合,一起去了刘馄钝家。

路上,柳青忍不住好奇心:“你到底想了什么法子帮刘馄钝?”

玲玲笑笑:“没什么,一种小吃,跟她做的馄钝差不多,是我向一个异族人学来的。保准你吃了叫好。”

因为生计所迫,从小到大玲玲到底干了多少样工作,恐怕连她自己也记不清了。而她呆的最多的地方就是大大小小的餐馆、有名的小吃店等等。除去要经常为母亲做药膳,她也需变着花样,用最少的钱做出最好吃的东西,让母亲改善伙食,增强体质。她手脚勤快,吃苦耐劳,几乎没人不喜欢她,知道她的情况后,大师傅们更是倾囊相授。十几年过去,玲玲会做的菜不计其数,那手艺真不是盖的,吃过的人没有不说好的。

这刘馄钝没别的本事,一辈子只做馄钝。玲玲倒也会做几种有名的馄钝,可如今众所周知,刘馄钝的独家手艺被人偷了去,如今她若再做馄钝,纵然味道有所不同,生意有所改善,也不会一个月内赚回一百两银子。况且也不能保证她的配方一定就比刘馄钝传了几代的配方好。要想在短时间内打响名气,让众人争先来吃,必须要有让人垂涎三尺的美味。还要与刘馄钝的专长接近,不然她也干不长久。玲玲想到了一样有名的小吃——都督烧卖。

我国各地的烧卖制法颇多,风味各异,而都督烧卖的制作别具一格,首先皮坯是用面粉加鸡蛋后用热油汤先合成面团,热油汤是用猪、鸡的骨头熬制的鲜汤,油重汤鲜,合制面团后擀出的皮坯,自然味道要好,且软糯回甜。再则就是都督烧卖的馅心非常讲究,是用生馅加熟咸调和而成,既有北方面点馅的鲜嫩又有南方面食的香醇可口。计有鲜猪肉末、熟猪肉丁,加鸡蛋,水发冬菇、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。包制时要求薄皮大馅,馅心的重量约占总重的百分之九十左右。烧卖外形上要拢口,不像外地烧卖要翻荷叶状的边,成长石榴花状。入笼蒸熟装盘,连同用醋、油辣椒、芝麻油、酱油、味精、芫荽末(俗称“香菜”)等兑好的蘸料一起上桌。

这都督烧卖的优点在于,除非有人手把手的教,加上一定火候的制皮和调馅的训练,否则即使知道了配料,也无济于事。这烧卖的制作还是要相当的手艺和诀窍的。若单纯的照犬画虎,不仅调不出美味来,连一般的烧卖也赶不上,味道千奇百怪。刘馄钝在调馅作皮方面是高手,这烧卖对她来说,是再合适不过了。

玲玲先和柳青去集市买了原料,再匆匆赶往刘馄钝家。到了以后,拿钱让刘去买蒸笼。这些钱是玲玲全部的积蓄。

玲玲便和柳青进了厨房,在里面忙活开了。这都督烧卖可是相当讲究的,费时又费料,不然怎么成为美味呢。

好半响,刘馄钝才回来,说是已请人制作了,幸好是熟人,请她赶赶工,最早明日中午就可做好。她先借了临街包子铺的几个闲置的蒸笼来用。

玲玲便把烧卖上笼,开始蒸。不一会,就有香味传出来,而且越来越浓,香的没法说,勾的人馋虫都起来了。待蒸好后出笼,整个店铺便充满了鲜美的香气,街上的人都好奇的探头探脑,纳闷这是什么呢,怎么这么香?

刘馄钝尝了,赞不绝口,称赞这烧卖比她的馄钝强百倍。玲玲一听放了心,刘馄钝既然这么说,这烧卖肯定大卖,她们不愁没银子了。

于是玲玲便把这都督烧卖的做法教给了刘馄钝,她自然是一学就会,味道做出来也不差,比起玲玲做得来,还差那么一点,不过已经相当不错了。假以时日,肯定大放异彩。

于是几人匆匆将店铺又打扫修整了一番。该买的卖的,都准备齐了。店铺外挂上一旗幅,上书“都督烧卖”四个大字。

刘馄钝的店铺里只剩下一个叫王大辉的伙计,其她人都在刘落魄时走了。这王大辉为人老实忠厚,没有其他伙计的机灵和巧嘴,刘馄钝以前并不喜欢她,没想到她有难时,只有这平时看不上眼的伙计守着她。自忖没有子女,便认了王做女儿,将来便将这名传大江南北的美味传与她。这是后话了。

于是都督烧卖开张了。果不其然,被香味引来的人很多。因为这种烧卖用料极其讲究,因此定价也比一般的小吃贵的多。有些人走了又来,有些却是比较拮据,实在没有闲钱吃太贵的东西。一个礼拜下来,扣除材料等各方面的花费,才赚了二两银子。

大家都有些着急。如此下去,虽然店铺的生意不差,但她们连一百两的零头都凑不够。怎么办?

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大大有话说

偶胡汉三又回来了!!不知道大家有没有想偶?

今天学校开学;一片兵慌马乱。刚刚开完会;这学期又有实习;而且还不止一次;在学校还有工厂。据学姐说;那地方接近荒芜;不要说网吧;连人烟都看不到。

偶左思右想;弄不好到时还是更新不定。这学期实在事太多;而且老妈说了;考不过就再考一次。偶实在是讨厌死考试了。可是不考又不行。偶一不听话;老妈要吗又牙疼了;又浑身不舒服了。偶能怎么办?总不能做个不孝女把?!

再说;老妈说了;考过了就给偶买本本;偶给大家更新就方便多了。大家说;合算不?

所以偶决定:从现在起恢复更新!只是朋友们要有思想准备;偶的更新可能会很慢;而且不定时。这也是没办法的事;多多包涵了。

偶在自习室准备考试;学累了就过来给大家更新。

偶开了这文;虽然不是坑;但更新太慢;总觉得愧疚。偶不知道歉几次了;估计朋友们都看烦了。所以;偶以后不再解释了。若更新太慢或暂停;那就是偶又开始忙了。也节省时间;反正只要有空;偶就会更新。

这篇不是悲剧;因为偶不是后妈。但也不会太顺利;有些小挫折而已;不会太虐人。基本上是轻松的。偶大纲写完了;估计一百多章;反正又臭又长;愿意看的朋友听偶瞎掰把。

再说一次:打分时请写够五个字!!!!!还有别打零分!!!!不然倒扣偶的分。朋友们;可怜偶写文不容易把!!!

赚钱计划1

“刘馄炖,刘馄炖在家吗?”门外突然传来急促的叫声。

“在。”刘馄炖高声应了,赶着去开门。

及到开了门,吓了一跳,原来是一个女人抱着一个浑身青青紫紫、四肢流血的孩子。刘馄炖一看,就知道又是来找白玲玲的。

白玲玲给那孩子治了伤,包扎好伤口。不过就是孩童间打架,被那些整日无所事事的富家子弟给欺负了,倒没伤筋动骨。那女人非要留钱银子谢白玲玲。白玲玲见她穿的普通人家的粗布衣裳,便谢绝了。那女人千恩万谢的,抱着孩子走了。

“我们这儿都快成玲玲的免费医馆了”柳青说,“天天都有找来看病的。”

“还不都是因为玲玲心肠好,医术高明”刘馄炖感慨说,“要不我这老婆子早就……………”

“刘婶,你又来了。”白玲玲一听头一句,就知道刘馄炖又要念一遍恩人经了:“都说没什么了,只是举手之劳,别老把我夸的跟天上的神仙似的。”

刘馄炖笑着摇摇头,没再说话。

白玲玲忽然想起一事:“刘婶,渠洲城的百姓应该不算贫民吧?医馆的大夫不给贫民看病,难道普通百姓也不医吗?”

“那倒不是。”刘馄炖摇摇头,“其实并无律法规定大夫不准医贫民,只是大夫大都是好出身,瞧不起穷人,久而久之形成的一条不成文的规矩。谁若给穷人看病,便会被同行排挤。再者,大夫收得诊金很贵,若无大病谁有那个闲钱看病。”

“不错,像我们这种普通老百姓,轻易不敢看病的。”王大辉接过话茬,“你救干娘,赶跑朱二霸的事,整个凤凰县都传开了。把你传得可神了,说你一根绣花针就能救人命,比那庙里的大罗神仙还灵。这些天找你看病的便都是慕名而来。”

“这样啊。”玲玲想了想,“我想到一个法子,或许可以让烧卖店的生意兴隆。”

玲玲看了这几天店里的情况,不是她们的烧卖做的不好,相反,正是因为做的太好,用料太精,一般人吃的少。就像我们现代生活中的许多专卖店,偶尔消费几次还好,若整日消费,普通人家还真吃不消。而这烧卖店开业不久,知道的人又少,真正有钱又好吃的人不知此等美味。如今,短期内打开知名度,引火山孝子口袋里的败家钱,才是上上之策。

赚钱计划2

第二日,太阳爬的老高,屁股都晒热的时候,云来客栈早已熙熙攘攘,吵吵闹闹。而天字号上房里,却依旧维持着最高品质——静悄悄。

因为某人快饿晕了。

“可恶。臭李川,死李川”四肢大张的某人有气无力,“主子我不要你了……”

“为什么不要我了。”一个声音响起,扑鼻的香味传来,紧接着门“吱呀”开了,提着食盒的仆人愤愤的走进来。

这主仆二人,自然就是那吃饱没事干,专找乐子的小李子和她主子了。她们住在云来客栈,与烧卖店只隔了一条街。整日吃饱了睡,睡饱了玩,当然最重要的还是盯玲玲的梢。两人吃过都督烧卖后赞不绝口,天天买来当早点。当然也试过跟玲玲她们搭话,不过玲玲早已将她们列为拒绝往来户,能避则避。这二人也不以为忤,照旧往烧卖店跑。玲玲倒也拿她们没法,生意上门,难道还往外推?世界上就是有这种厚脸皮的人,要学会适应、忍耐。玲玲反复告诫自己说。

原本饿得头晕眼花的小姐一下子来了精神,小李子眼前一花,还未反应过来,手中食盒已被抢去,回过神来,主子正坐在桌前,快速往嘴里塞着东西,边叫着�

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