锦玉良田-第69章
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吴掌柜那语气照之前更加热络了，“夫人不知道，您中午跟罗师傅比试了一场，到了下晌，我们就都听往来的客人说了。都说您那几道面，一出锅就满室生香啊！听得我们不知有多羡慕，真是懊恼当时怎么就没身在一品阁中呢！”
“是啊，罗师傅的手艺，我是见识过的，想不到夫人竟然连罗师傅都胜得过！”那李师傅也激动了，说，“柴夫人，不知道你今日可得空？能不能，呃，能不能给我们展示一下你战胜罗师傅时所用的绝活儿啊？我们自打听说了这事儿，就一直想着开开眼界呢！”
他的话落，几个大厨也纷纷亮着眼睛，期盼的看着舒锦。
倒是把舒锦弄得有点不知道该说什么。不过，她想了想，还是笑着拒绝了：
“各位实在是过誉了。若是能跟各位交流一番，我当然十分荣幸。只是可惜，今日我还有其他事情，恐怕今日就不能给给位献丑了。”
“啊，那太可惜了。”几个大师傅闻言，连道可惜，但是却也知道不能强求人家。
吴掌柜看了看众人，哈哈一笑：“几位师傅稍安勿躁，如今柴夫人不是已经打算同咱们闻香阁合作了吗？这枣糕都留在了这里了，想要见识柴夫人的手艺，日后还怕没机会吗？
要我说啊，各位，还是先回去后边忙去吧。来日方长嘛！”
几个大师傅一听，也觉得有理，于是纷纷跟掌柜的和舒锦告辞。陆续走了。
等人都走光，只剩下舒锦跟吴掌柜后，吴掌柜又恭维了舒锦几句，舒锦谦虚应了。吴掌柜又邀请舒锦做楼里的大师傅，被舒锦摇头拒绝了。之后，吴掌柜看舒锦确实心意已决，才又继续之前的，同舒锦商议起了枣糕的价钱。
第110章 以退为进
“吴掌柜，我可以直言告诉你，这枣糕的原料不只是有枣子，另外还要用到牛乳，鸡蛋，面粉，等等。最主要的是，这里边用的糖并不是市面上常见的糖。而是我独门的秘方儿。若是换成了普通的糖，这枣糕的味道就会有差别了。”
吴掌柜听了这话，还当舒锦是要趁机抬价格，正等着听下文，果然，说完这些，舒锦痛快了说出了自己心里的价位：
“我的想法是，枣糕的原料，做工，都是我自己负责，闻香阁就负责售卖。而枣糕卖出去所得的银钱，咱们五五分成，你看如何？”
吴掌柜一听，琢磨了一下。既然采买原料跟加工枣糕他们闻香阁都不用管，净拿五分的利润，他不算吃亏。舒锦到没很抬价格啊。
再有，既然知道了舒锦就是那位“柴夫人”，日后可以合作的事情，可就不仅仅是这一份枣糕了。这玉屏镇可不止他们闻香阁一家酒楼。这江兴县附近也不只是只有他们一个玉屏镇。倒不如这次合作给舒锦的条件定的优厚一些，好让双方能有个长期的合作。
想到这里，吴掌柜点头，道：
“好！柴夫人是爽快之人，吴某自然也不多矫情，就按夫人说的办吧。”
“好，那今日我先离开，到明日我再来。届时吴掌柜看看需要我做多少枣糕，我便给掌柜送多少来。另外。也可以根据客人们的反馈，给这枣糕定个价格。”
“好的，就按夫人说的，之后咱们五五分。不过，夫人，在下还有个不情之请。”吴掌柜想了想，又说了一句。
“您说。”
“夫人这枣糕。可否只卖给我们闻香阁一家？”吴掌柜是生意人。当然想要保留这枣糕“独一无二”的属性。
他的意思，舒锦自然明白，也很爽快的答应：“吴掌柜说的自然可以。这样吧。无规矩不成方圆，不如，明日我再来时就跟掌柜的定个契约，把咱们的合作事项统统写在里头。然后找官家盖上印玺。这样，吴掌柜也就可以放心了。”
吴掌柜听了。不得不再一次佩服舒锦的精明，更发现她是个不吃亏的，契约订下，约束的可不止是她柴夫人。他们闻香阁也不能做手脚了。不过，反正他又没打算赖账，这样对他来说也没坏处。于是也就痛快的答应了：
“好，那明日我就恭候夫人的到来。”
这个生意到此就算是谈成了。舒锦同吴掌柜又客气了几句，这才推着柴衍峰，慢慢的离开了闻香阁。
“你来时就知道这生意能成？”两人走了一阵，柴衍峰忍不住问舒锦。
“也不算。”舒锦说着，“我只是想先试试看。若是闻香阁肯收，自然还是卖到闻香阁最好。闻香阁不行，我就再去百味居试试。若是他们都不收，那再说去点心铺子的事儿。”
“你怎么就想到不卖去点心铺子，而卖去酒楼呢？”
这是最让柴衍峰疑惑地地方了。
“还记得，我让你拿着这枣糕给二叔公尝，顺道问问二叔公的意见吧？”
柴衍峰点头。舒锦就继续说，“当时，二叔公说，这点心很好吃，卖个百十文一斤应是没问题的对吧？”
柴衍峰说是。
“呵呵，其实，二叔公说的没错。但是，摆摊卖这种法子不适合咱们。咱们这糕点不耐久放，沾了风还会变硬，再有，这点心的外形还不够精致。另外，自己摆摊子，什么时候能买完这几块点心还不知道。
弄不好一天都要搭在这上头了。
那咱们就只能到别的店里去寄卖。那问题就又来了。按常理说，点心是应该卖去点心铺子的。可是，这镇上的人，有几家每日都去糕点铺子买点心吃？常常去买点心吃的人，多是吃惯了点心看惯了点心的，这枣糕又怎么能轻易的入了那些人的眼？
咱们把这点心送去了糕点铺子，就要咱们给定价，然后卖得的钱财，也还是要与糕点铺子分的。但是定价，就是问题了：定价低了，固然是会卖出去一些，可是那样咱们赚的就少了，再分给糕点铺子，咱们能不能回本就难说了；定价高了，让没吃过的人如何肯花高价买你的点心？卖不完，放上两天，点心臭掉，更是浪费。
更何况，点心铺子自己就有那么多点心了，他们怎会肯尽心帮你卖你这点心呢？
可是，酒楼就不一样了。我这也是从江兴回来才想到的。
闻香阁每日来来往往的客人很多，区区几斤糕点而已，消耗掉很容易。你想想看，是不是这个理儿？”
“恩，倒确实是这么回事。”听了舒锦的分析，柴衍峰不得不点头承认。
“再有，你想想看，糕点铺子的点心多是怎么卖的？是按斤称的！
我做一次点心，不过也就几斤。就算是一斤点心可以卖到八十文，去了成本，一斤我也不过最多赚个五六十文。可是，若是这枣糕放在闻香阁中，你认为他们会怎么卖？”
柴衍峰想着刚刚舒锦特地让吴掌柜用小蝶盛了切好的枣糕给客人试吃，福灵心至，开口道：“你是说，按盘？”
舒锦一听，给了他个孺子可教的眼神，道：“没错！所谓，无奸不商，吴掌柜若是在闻香阁卖这点心，定然是按盘算的。若是他把价格定在二十文一盘，你道我这一斤糕点可以弄出多少盘？那最后算下来，这一斤，又可以赚多少钱？
还有，我说了，要是想吃的，要提前预定。人有时候会有这样的一种心理，那便是物以稀为贵！东西越少，越显得精贵。
这样糕点限量供应，咱们一点也不用担心做完的糕点卖不完，又因为一切售卖事宜都交给了闻香阁。我们就只要做好了点心，给他们送过去就得了。”
“所以说啊，卖给闻香阁，即便是要分一半的利润给他们，最后咱们赚的也是只多不少！划算吧？”
舒锦最后总结道，语气得意非常。
柴衍峰看到她那难得有些孩子气的样子，也忍不住笑了，转而又想了想说：“可是，你如何知道闻香阁卖了多少钱？若是他们不说实话呢？”
第111章 好奇的老人
“所以才有了签契约这一说啊！白纸黑字写着的契约，还有官府的大印。我每日送多少枣糕，每次送的枣糕能变成多少盘，他们每盘定价多少，我自然是要心里有数的，总不会相差太多。若是他们敢从中使手段，那就公堂见吧。
虽说他们闻香阁有钱有势，可是，开酒楼做生意的怕什么？无非就是名声不好。再说，咱们那几个钱，人家也犯不上贪了去。所以，这事情倒是也无须担心。”
“恩，我倒是一直听说闻香阁风评不错的。”柴衍峰点点头道。
“凡是做生意，总是先小人，后君子的。咱们不能有害人之心，但有些防人之心也不算是错啦。”舒锦道。
柴衍峰闻言，摇头苦笑。
这个舒锦啊，怎么说都是她的理。
两人说笑着，向着牙行走，舒锦突然停了脚步回头，四下张望了几下。不放心之下，又散开精神力，把周遭的人都看了个遍。
“怎么了？”柴衍峰也奇怪的回头看舒锦，又四下看了看。
“我觉得，刚刚好像有人跟着咱们。”舒锦四下搜寻着，借着精神力看着来来往往的人，可是也没有发现什么可疑的人，最后想想，也许是自己太敏感了，于是说，“没事，可能是我看错了。”
说完，舒锦转身推着柴衍峰继续走了。
舒锦边走还边想，自己真是末世里养成的习惯太根深蒂固了。因为她的精神力感知敏锐，有人注意她久了，她便能够感觉的到，然后习惯性的竖起防御。想想刚刚感觉到的注视。也许是因为有人看到她推着的柴衍峰比较奇怪，所以注意力才在她身上停留了一瞬吧？如今没发现异常，可能是自己大惊小怪了。
摇摇头，舒锦继续向前走了。
闻香阁内。
大堂角落里，一个老者正夹起最后一块碟子里的糕点放进嘴里。慢慢品味之后，咽了下去，然后喝了一口水。满足的咂咂嘴巴。
不大一会儿。一个年轻人走了过来，在他身侧站定。
“在外边，就坐下吧。别太扎眼。”老者冲着那年轻男子说道。
男子微微施礼，然后依言在老者身边坐了。
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