神级茶人-第67章
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陆雨眨了眨眼睛：“放心！”
……
说罢之后，陆雨再次转头走到茶桌旁边。
“陈大师，你先还是我先？”
陈俊成冷哼一声，旋即也拿出一个小茶包。
拆开之后，直接将包内的茶叶倒入茶荷之中……
“好茶！”
五爷亦是识茶之人。
在见到陈俊成倒出的茶叶之后，顿时不由轻声赞叹！
茶荷内的茶叶条索均匀几乎一般无二！
刚一倒出便有股淡淡的麦芽香气扑鼻而至！
与此同时。
旁边一位洪门弟子亦是走上前，将托着茶荷走到在座众人身边。
茶楼之内顿时又再一次响起一片赞叹。
“顶级精致花橙黄白毫”级别的阿萨姆红茶。
果然名不虚传！
陈俊成面上不无得意的看了一眼陆雨：“你的茶呢？”
陆雨淡淡一笑，亦是将自己的茶包打开……
“好一股清香之气！”
当看到陆雨的茶之时，五爷又是一声赞叹！
只不过他这次说的却是香气！
红茶是全发酵茶，在繁琐的焙制之后。
若是依旧还有青草香气的话。
那便很可能是火候不足所致。
但陆雨的茶，外形细嫩整齐，条索紧细，苗秀显毫。
皆为一样大小的嫩毫与毫尖，色泽温润无比。
绝非火候不足之茶。
亦不是青草香气。
而是清香之气！
仅这种香气，便已经令人叹为观止！
再看条索。
陆雨的茶更是丝毫不逊色于陈俊成的顶级阿萨姆红茶！
而且祁门红茶色泽乌黑之中还微带一点灰色。
远远观之仿佛将光线反射而出般星星点点若隐若现！
这亦是祁门红茶独有的特点。
被誉为“宝光”！
见到此茶。
就连一旁的齐老也不禁微微动容。
“陆雨，你小子竟然随身带着这么好的茶？！”
“难道你就不怕被人图财害命？！”
陆雨嘿嘿一笑：“您老想多了啊！我就是一个无名小卒，谁能抢我啊？”
只不过齐老的话虽然听起来夸张。
但细细琢磨起来却也的确如此！
无论是陈俊成的顶级阿萨姆红茶。
还是陆雨的国礼级祁红。
皆是价值连城的顶级好茶！
随便哪一包拿到市面上。
都能被炒到惊人的天价！
……
陆雨的茶很快便被拿到在座的众人面前观赏。
但众人的反应显然要比陈俊成的阿萨姆红茶强烈的多！
为什么？
因为之前陆雨说过，这是华夏茶啊！
在座的都是华夏人。
骤然见到自己国家竟然也能产出这么好的茶，当然激动万分！
陈俊成见状微微一皱眉，冷喝道：“陆雨，你这真的是华夏茶？”
陆雨翻了个白眼：“不信？那你说是哪的茶？”
“我……”
陈俊成被噎得一滞！
我要是知道还质问你干什么啊？！
被呛白了一句之后，陈俊成索性也不说话了。
直接开始打开随手泡烧水！
陆雨也同样微微一笑，转头道：“给我来几瓶矿泉水！”
“矿泉水？”五爷疑惑问道。
陆雨点头道：“啊！难道赌茶必须要用纯净水吗？”
“倒是没有这个规矩……”五爷摇了摇头。
陆雨一乐，对一旁的洪门弟子招呼道：“那就烦劳给我几瓶矿泉水，越贵的越好啊！”
茶楼里也有一些矿泉水出售，价格都是不菲。
洪门弟子立即去取。
在座众人皆是疑惑不已。
直到矿泉水被送到，而陈俊成的水已经几乎烧好的时候。
陆雨才慢悠悠的打开矿泉水。
倒入随手泡中。
望着陈俊成淡笑道：“上次在茂祥茶楼这里论水，我只说了一半……你也只学了一半！”
“要冲泡一壶好茶，水的沸腾程度自然需要把握。”
“但用水也是很有讲究的哦！”
说着。
他打开随手泡，徐徐说道……
“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上。”
第九十章 祁红特绝群芳最；清誉高香不二门
山水上，江水中，井水下……
其山水，拣乳泉石池漫流者上？！
陈俊成微微一怔！
这种说法他第一次听说。
但旋即却冷哼一声：“哼！哗众取宠！”
陆雨微微一笑：“不信算了，有本事你别和我学啊！”
陈俊成知道自己说不过陆雨。
索性不再说话。
提起随手泡开始倒水烫杯。
因为此次为斗茶。
不但需要品尝，还要观看茶汤和叶底。
所以准备的都是玻璃茶壶与公道杯。
这也是陆雨最不满意的地方……
用这些玻璃制品冲泡如此好茶。
未免有些不太合适。
如果再有一把用红茶温养十年以上的朱泥紫砂的话。
效果绝对还要再上一个台阶啊！
……
此刻。
水中的泉水已然微微沸腾。
陆雨看到。
壶中上浮的水泡仿佛“蟹眼”般升起！
这便是“三沸之水”中的“初沸”！
而也就在这时。
陆雨直接将随手泡提起。
将“初沸之水”注入茶壶与公道杯中。
用初沸水烫杯！
这亦是当初陆雨在论水之时不曾说的。
水到初沸之后即可烫杯。
旋即再稍加加热便是二沸之水。
这样即可以节省时间。
又可以不至于让水温降低。
一旁的齐老见状亦是不禁眼中一亮，轻轻的点了点头。
倒出水后，陆雨有迅速将随手泡放回原位。
熟练的用壶中开水被壶、杯升温！
随后再提起茶荷。
轻轻将祁门红茶拨入壶中。
霎时间，清香高远的气息瞬间逸散而出！
其中还伴随着淡淡的兰花香气。
令周围附近众人顿觉心旷神怡！
顿时便有人轻声称赞……
“好浓郁的香气！”
而反观陈俊成的阿萨姆红茶。
虽然同样以热气烘出茶香。
但显然被陆雨的祁门红茶压过一头！
在这一点上，陆雨是有十足信心的！
祁门红茶乃是世界三大高香红茶之一。
在香气之上足以碾压阿萨姆红茶！
陈俊成亦是同样发现了这一点，不禁眉头微微一皱！
陆雨淡淡一笑，面色恬静专注，波澜不惊。
此时他已达到外物不扰的心境。
也唯有如此。
才对得起壶中这些极品好茶！
但他手上却没有丝毫的停顿！
刚才初沸之水依旧还在加热。
此时已是到了“蟹眼已过鱼眼生”的二沸之时！
他迅速提起随手泡。
将手臂高高抬起……
刷！
开水仿若九天游龙般。
携着氤氲水雾，准确无误的冲入茶壶之内！
悬壶高冲！
在水流的激荡之下。
祁门红茶上下翻飞。
更是与水分恰到好处的充分交融、浸润！
亦是只有这样。
才能让祁门红茶的色、香、味，充分发挥而出！
水至三分。
陆雨立即停止冲水。
直接提起茶壶将壶内的润茶之水冲入公道杯中！
虽然国礼级祁门红茶根本无需洗茶。
但毕竟红茶乃全发酵之茶。
温润之后可洗去茶表发酵之物。
润茶之水倒出之后。
陆雨旋即再次悬壶高冲！
此次直接将水注满。
直至盖上壶盖。
陆雨才轻轻吐出一口气。
顺便开始清洗公道杯与茶杯。
与此同时。
众人的目光亦是落在了玻璃茶壶之上。
只见一片片乌黑的叶芽轻轻舒展。
色泽乌润，富有光泽，叶底明亮。
丝毫没有死灰枯暗。
叶底更无花青与深暗乌条。
仅一眼观之，便足以确认为好茶！
……
另外一侧。
陈俊成此时也已经将阿萨姆红茶冲好。
他身为亚洲二级茶人。
在冲茶的功夫上自然也有独到之处。
只见盛装这阿萨姆红茶的茶壶之中。
茶叶汤色已然开始慢慢改变。
芽叶舒展，品相亦是顶级之资。
只不过与陆雨的祁门红茶相比起来。
在叶底的舒展程度上却要稍微欠缺一些。
但这种细枝末节。
也只有齐老、陆雨和陈俊成这三人能够分辨得出。
其余众人早已在两壶顶级红茶面前目眩神迷。
待时间差不多可以出汤之际。
陆雨将壶中已然透亮红艳。
且顶端浮现一道“金圈”的茶汤冲入公道杯中！
继而开始一一分茶。
与此同时。
陈俊成亦是开始了同样的动作。
……
陆雨笑呵呵亲自端了一杯给齐老。
“齐老，请您荐茶！”
这是此次赌茶的规矩。
双方聘请的茶人将分别向在座众人推荐自己的茶。
齐老摇头笑道：“茶是你的，也是你泡的，你自己来说吧。”
陆雨一咧嘴：“您别呀！我这不还不是茶人呢嘛？”
五爷亦是点头：“陆雨兄弟说的不错，规矩就是规矩。”
“既然双方之前如此约定。”
“这茶还是由齐大师来推荐吧！”
见五爷都这么说了。
齐老只得笑着站起身。
“荐茶倒是没问题。”
“只不过老朽是真没想到，咱们华夏竟然真的有这么好的茶
