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第474章

重生之超级食神-第474章

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    肥肠在华夏语是贬义词,但肥肠厨师这个称谓对罗伯特来说绝对是一种褒奖。
    罗伯特此刻哈哈的大笑了几声:“没错,就是肥肠料理为了要体现厨师最大的实力,比拼的双方会进行协商,创造同一类型的美食。所以我们提议我们来比拼肥肠料理,叶垂先生,怎么样,你有没有足够的信心跟我比一场肥肠菜肴?”
    叶垂也畅快的笑了起来:“那好啊。其实我也早已经十分好奇罗伯特先生你的肥肠料理了,这一次正好是一个大好机会见识一下。”
    比拼的内容就这样决定,罗伯特将会在后天的比赛中制作他拿手的肥肠沙拉,而叶垂将会制作的同样是一道华夏的肥肠菜肴——干锅肥肠。
    在跟罗伯特谈笑了一会后。叶垂就跟他告辞离开了。
    回去的路上,叶垂跟韩雨堰说到了刚刚从罗伯特那里得到的一个比赛重要规定:厨师双方比拼的内容,是要进行相互协商。两人的料理最好是同一类型。
    对于这个规定,韩雨堰表示了一定的担忧:“师父,你说我的对手肯不肯跟我比赛炒鸡蛋啊?”
    叶垂:“……试着交流一下总没坏处。”
    刚巧的是,就在叶垂跟韩雨堰谈论着这些话题往房间走去的时候,在来到了唐珊珊和韩雨堰所住房间的门口时,叶垂和韩雨堰突然看到门口正站着一个穿着和服的漂亮女孩,大概二十多岁很年轻的样子,带着日本古典美女特有的矜持。
    叶垂跟韩雨堰刚刚走到他的面前,她就连忙弯腰鞠躬问。
    韩雨堰跟叶垂都是一愣,接着韩雨堰连忙操着无比生疏的日语视图说些什么——这姐姐语言天赋还是很不错的,不过很明显她不怎么熟悉日语。
    口中说了半天,那个日本女孩的表情却是变得有些疑惑了起来,片刻后叶垂跟韩雨堰就听到对方用流利的英语问道:“韩小姐,请问你在说什么?”
    叶垂:“……”
    韩雨堰:“……”
    “你懂英语的啊。”韩雨堰松了口气,接着又问道,“请问你是谁?”
    “我的名字叫做半田仙,是日本半田料理的主厨。”叫做半田仙的日本女孩轻声介绍自己道,接着她盯着韩雨堰继续说道,“我是跟韩小姐跟你第一场厨艺比拼的对手。”
    “啊?”韩雨堰脸上顿时露出了几分慌乱的表情——她虽然凭借自己的炒蛋料理干掉了一箩筐的厨师,但本身却依然完全没有名厨师的觉悟,看到眼前的女孩就是自己的对手,下意识的游戏慌乱了起来,急忙问道,“请问……请问你有什么事情吗?”
    “我是来跟韩小姐协商关于后天比赛的,不知道韩小姐你想要做什么料理呢?”
    ……
    留下韩雨堰跟半田仙协商要做的菜式,叶垂回到了自己的房间。
    他是跟田小杜住一个房间的,先前在大堂遇到了罗伯特后,田小杜就先回来了,这个时候进入房间,却发现田小杜正一脸急切的对着房间的客服电话说着什么,他的英语很糟糕,比叶垂还要差了很多,看到叶垂进来,他急忙捂着话筒跟叶垂说道:“师父,是那个玛利亚。卡拉斯,她要跟我协商比拼的菜肴,你快帮我跟他说一下……”
    叶垂皱皱眉头,接着笑了起来,心想那个七分美女玛利亚还真是一个心机很重的女人啊,先前在沙滩上不先商量好比拼菜肴的事情却在电话中进行协商,分明就是看中了田小杜英语不好,想要再比拼上用自己擅长的菜肴。
    他走到田小杜的面前,从他手里结果话筒:“让我来跟她说吧。”(未完待续。。)
    ps:  ps:之前给几个人安排房间的时候,写错了,叶垂不是跟吉姆一间,而是跟田小杜一间,此外半田仙是日剧料理仙姬中的女主角,大家感兴趣的话可以看看这部日剧,半田仙的人物形象就是电视剧里的形象。

第503章 这道菜的名字叫做九层鸡塔
    “玛利亚小姐,请问你想要跟田厨师比拼什么样的菜肴?”叶垂接过话筒,用不算熟练但至少交流没有任何问题的英语询问道。
    “你是谁?我要亲自跟田厨师进行交流,这可是我们两人的厨艺比拼。”手机另一边的玛利亚。卡拉斯听到手机这边换人了,立刻就说道。
    “我可以全权代理田厨师。”叶垂淡淡的说道,“玛利亚小姐,你想要比拼什么类别的厨艺,现在请你说出来吧。”
    “这……”玛利亚有些犹豫。
    叶垂不想跟对方多说:“我听说希腊菜中鱼占了很大的比重,不如你跟田厨师的比拼就比做鱼好了。”
    “做鱼?”玛利亚一愣,声音中却是带着几分喜色,“你确定?”
    “当然。”叶垂笑着说道 。
    希腊菜中鱼肉菜是十分重要的一部分,希腊的全国总面积中百分之十五为岛屿,有着一万五千公里的海岸线,鱼肉在希腊人的烹饪文化中占有重要比重。
    叶垂提议做鱼,玛利亚没有道理不答应的。
    果然,玛利亚随后便笑着说道:“既然你们这么确定,那么好吧,我们的厨艺比拼就比拼鱼肉菜肴,我要做一道希腊煎鱼。”
    “田厨师同样会做煎鱼。”叶垂笑着说。
    电话另一边的玛利亚。卡拉斯发出一阵悦耳的笑声,似乎觉得自己沾了大便宜,希腊煎鱼是她的拿手菜,实际上先前她就准备蛊惑田小杜做鱼肉菜的,现在这个结果正是她想要的,她笑着挂上了电话。
    而叶垂这边田小杜则是有些奇怪的看着叶垂说道:“师父,你跟她商量了什么?我好像听到你们说了鱼……我们要比拼的是鱼肉菜?”
    “没错。”叶垂脸上也带着冷笑,鱼肉可不仅仅是希腊菜中擅长的菜式,华夏人吃鱼早已经有了悠久的传统。各种鱼肉的料理方式更是数不胜数,煎鱼?华夏类似的菜式不知道有多少。
    “那师父,我该做什么菜?”田小杜继续问道,他到不是一个没有主见的人,只不过平日里跟叶垂在一起的时候已经习惯了让叶垂来拿注意而已。
    叶垂笑着看着自己的大徒弟:“你做什么煎鱼最拿手?”
    “最拿手的煎鱼?”田小杜想了想,就笑着说,“小雨最喜欢吃我做的香煎黄花鱼了,我做这个最拿手。”
    “那你就做这个好了。”叶垂点头肯定道。
    “香煎黄花鱼?”田小杜却有些疑惑,“这菜是不是太简单了?这是超级厨师大赛,这种简单的油煎鱼真的好吗?”
    “重要的是好吃而不是简单。小杜你跟了我这么久,连这点地方都没有看明白吗?”叶垂笑着说。
    田小杜愣了愣,接着点了点头:“师父我知道了,那我这一场比赛就做香煎黄花鱼。”
    香煎黄花鱼可以说是一道再家常不过的菜肴了,但家常不代表不好吃,这道菜能够成为家常菜本来就有着它独到的地方,当然,摆上了超级厨师大赛餐桌的香煎黄花鱼不可能跟一般的煎黄花鱼一样,总归还是要进行一些改动的。让这道菜变成色香味俱全的美味,这些就是田小杜自己要考虑的问题了,叶垂并不用多做担心。
    实际上他现在也该开始考虑自己要怎么将干过肥肠这道菜做出一些新意了。
    一夜无话。
    第二天一早吃饭的时候叶垂在餐厅内遇到了韩雨堰,从韩姐姐这边他知道了昨晚韩雨堰跟半田仙商量后的结果。
    “我问了半田仙可不可以做有关鸡蛋的菜肴。她很痛快的就答应了我要跟我比拼鸡蛋菜肴。”韩雨堰笑着说道,脸上是松了一口气的表情,她只会做跟鸡蛋有关的菜肴,参加厨艺比拼如果对手死活不肯配合她。那她绝对不是对方的对手,不过幸好的是这个半田仙很好说话。
    “那位半田仙有没有说要做什么菜肴?”叶垂一遍吃着参观提供的简单早餐,一遍继续问道。
    “她说她要做的是玉子烧。不过师父,玉子烧是什么东西啊?”韩雨堰有些奇怪的问道。
    “玉子烧?”叶垂解释道,“这个就是摊鸡蛋,不过造型别致一点。”
    所谓的玉子烧说的简单一些,其实就是鸡蛋卷。
    将鸡蛋在方形的锅具中摊好之后,折叠卷起来,然后再切成小块,金黄色的造型倒是颇为别致,但摊鸡蛋的本质实际上没有变化,当然,玉子烧中还常常淋入日本高汤或者牛奶,让鸡蛋摊出来多了几分顺滑的香味,这一点十分独特。
    这道菜在日本料理中十分普遍,属于日本的家常菜之一。
    叶垂笑着看着韩雨堰:“那你准备做什么菜?也做摊鸡蛋吗?”
    “师父……”韩雨堰有些犹豫的说道,“昨晚我想了一晚上,有一道鸡蛋菜我有点想要试一试……之前给爷爷做过,爷爷很喜欢吃呢。”
    “是什么?”
    “鸡蛋羹。”韩雨堰有些犹豫的说道,接着又急忙解释道,“当然不是普通的鸡蛋羹了,我做了一点改变,爷爷说很不错,只不过这菜似乎有点太简单了,做出来是不是不合适。”
    “别想那么多,既然想要做这道菜那就尽管做好了。”叶垂鼓励道,“巅峰的厨艺比拼从来都不是比拼复杂的,按照自己的心意来就好了。”
    叶垂这么说韩雨堰立刻就点了点头:“那好吧,那我就做我的至尊鸡蛋羹!”
    叶垂:“……这个名字得换一下。”
    韩雨堰:“……好吧。”
    厨艺大赛的正式比赛明天才回开始,如今参赛的五百四十人都已经完全来到了小岛上面,开赛的前一天就是留给各个厨师进行沟通的时间,两边的厨师要做什么菜,都要在这一天内进行决定并且进行登记。
    至于做菜的食材则完全不用担心,食皇企业可谓是财大气粗,已经在小岛上面建立了一个大型的食材市场仓库,基本上世界各地各种各样的食材都能够在这里找得到——叶垂要用的猪大肠还有田小杜要用的石首鱼(黄花鱼)都不在话下。
    等到了下午的时候,叶垂这边的其他厨师也都跟自己的对手进行了接洽,确定了要比拼的菜肴都是什么,

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