阿祖-第43章
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“闹到这份上了？”杨老爹倒抽一口凉气。
“杨县长还算个能耐的，现在广汉、中江、金堂那边都被流民搅得不成样子。”梁老头打个叹声：“这秋收筹粮的事情，我倒是能给你出个主意。”
“啥？”
老头看了看四周围才压低了声音：“找部队买粮。”
“这……、。”杨茂德皱着眉，这秋收税的军粮本就是给部队筹集的。
“我有个子侄在部队里头做文职，他说他们第五师报了满员七千人，其实连三千都不到，上头发下来的军装、衬衣、被盖都被弄出去卖了。”老头咳一声继续小声说：“一个月领的白米就有一万六千多斤，留下吃的连零头都莫得，其他都卖了。”
杨茂德听了他的话，心里泛起无边的凉意：“这是哪里的第五师？这……胆子也太大了！”
“嗨，你以为我想牵线让杨县长去找他买米？”梁老头摇摇头：“你只要把这法子告诉杨县长，他自己就能找到门路，告诉你，现在外头的部队啊，都这样！”
接下来的日子阿祖便觉得杨茂德像是揣了心事，连彻底戒掉大烟不再犯瘾也没让他有什么喜色，心事重重的去田里，心事重重的看书，连看着自己抚摸着肚子里的孩子也显得心事重重。
八月又送了一回油，从县城回来的杨茂德显得轻松了不少，梁老头说的法子他也告诉了杨县长，听他说梁老头所说的第五师可能是湖南、湖北一带的新军，从去年四川开始实行“适龄壮丁抽签”扩建新军，计划三年内在湖南、湖北抽丁七十万，四川过百万。
这是上面的军阀大佬看到了川军在战场的英勇表现，这次扩军虽然有这样或是那样的问题，但筹建新军有几个蛀虫也是常见的，他还给杨茂德看了些政府内部表彰的军报，显然联合抗日还是取得了很好的战绩。
杨茂德压在心头的石头落了落，又随杨茂泉去看了看他们新建烟店的门脸，再找伍哥以前的旧友弄到了便宜的一批子弹，等回到杨家大院的时候，便把外头的纷纷扰扰都扔到脑后。
因为即将来到的是一年中最重要的时节，秋收。
今年的夏季比起往年来说雨水算少的，难得充足的日照让玉米长得格外紧实，稻田里的稻穗也开始灌浆，挑一天晴好男人们便背上木制的喷洒桶准备给稻田追最后一次肥，百分之二的尿素和百分之零点二的硼砂，用水勾兑然后用喷洒桶均匀的喷洒在稻苗的叶穗上。
水稻抽穗灌浆结实期喷施叶面肥，能提高叶片光合能力，防止早衰。这也是杨茂德从农书上学来的，硼营养供应充足，结实率高，空秕少，一亩田地比以往提高了百分之十的产量。
男人们忙着给稻田施肥，女人们就忙着采收菜园里的辣椒和各种用来腌制的蔬菜，八月底是辣椒成熟的高峰期，两三天内就见到菜园的辣椒株上转红的辣椒一波一波的往外涌。皮薄籽多的灯笼椒，肉厚微甜的长红椒，指天如灯的朝天椒，还有二金条、小米椒、子弹头和一都红。
辣椒在四川人的餐桌上那是绝对的主流，洗净凉干水的长红椒剁碎了混合霉豆瓣用来制作豆瓣酱，灯笼椒摊晒在簸箕里干透了用来磨辣椒面子，朝天椒用来做泡椒一缸十来颗一年都不刹味儿，二金条用线穿了脚把儿一溜串的悬挂着风干，小米椒直接磨碎成浆拌上炒熟的苞谷渣子用来炒胡辣子，子弹头和一都红是用来熬制辣椒油的最佳用料。
四五天时间，杨家大院弥漫这一片浓烈的辣椒香气里，阿祖和大家一样蒙了面巾却也常忍不住被呛得喷嚏连天，田二婶看她狼狈，便把清洗干豇豆和裹霉豆腐的工作分给她。
晒得黑漆漆瘦劲劲的干豇豆，是去年就存下的，今年攒下的豇豆也会悬挂在阴凉处，一直吹到冬日头让它完全干透。把花椒用温油炸透，然后拌上干豇豆，最后在加上小米椒打出的辣椒酱，放足盐就可以封缸存放，这就是香辣又有嚼劲的辣豇豆儿。
半月前就磨好点发的七八板豆腐已经长起了半指长的青灰色的毛，散发着浓烈的臭味连苍蝇都绕道走，把臭豆腐切成正方形的小块，先放在酒里裹一圈然后再放到盐盆里滚一转儿，最后用一片菜叶子包起来用细竹签儿封口，这包好的臭豆腐块儿被码进缸里，一层豆腐一层用盐杀过的辣酱交替叠放，装了七八分满然后浇上一碗酒，就可以封缸了。
治好的豆瓣酱，新泡的泡菜，焦香浓郁的胡辣子，辣豇豆儿和臭豆腐，全都是一百斤装油的大缸，足足堆了半间屋。这些就是杨家佃户明年一年的主菜，比起清炒或是水煮出来的青菜，这些东西无疑更加美味，连拉嗓子的粗茬子苞谷糊糊也没那么难以下咽。
大家忙着施肥和腌菜的时候，杨茂德已经做完了区政府派人来查访的接待工作，一行三个人都被招呼在外院，阿祖和三个姑娘连人影也没见到，只是田二婶被找去做了几顿饭，茂梅惦记的卤牛肉杨茂德也留下一小半给她吃，所以这走过场的事情谁也没放在心上。
却不知道，被派去端茶送水田大叔家的林子被人看对了眼，扯出一段纠葛。
☆、苞谷和洋芋
八月下旬，杨家的苞谷比别人家提早一月开始收获，这也意味着杨家提前进入了秋收。每天早上天蒙蒙亮大院的众人都纷纷起身，百多人的目标全都是苞谷地，从早上六点开始一直忙到九十点钟太阳转热为止。
杨茂德也早早就换上了厚实的布衣长裤带上草帽，往年杨家三个小姐是不参与秋收活动的，但今年也早早就换上利索的旧衣准备去大厨房帮忙，就连杨老爹也收拾利索拄了拐棍往苞谷地那边溜达去了。阿祖也利索的换了细棉的短衣和黑裤，她要和茂梅搭手烧火。
杨家秋收的时候三顿饭都是扎实的干饭，虽然是白米掺了粗苞谷糁子，而且是苞谷多白米少，但也比平日的苞谷糊糊经饿哩。田二婶带着妇人们去菜园子砍了菜回来，一筐筐堆放在屋檐下才下了地，这清洗的工作就由杨家的三个小姐妹带着林子、竹子还有冬儿几个女娃来完成。
“认真洗，莫跟二顺嫂子一样，回头招人说哩。”林子比妹妹竹子细心，见到一根黄瓜上泥点子被搓开，还挂着浑浊的污水，便瞪了她一眼从筐里拿出来重洗。
竹子吐吐舌头：“又背着说二顺嫂子，看我回头遇到了告诉她。”
林子笑着用湿漉漉的手摸了一把竹子的脸：“你说去，二顺嫂子做事不细致但是利索哩？一早上能割三筐子猪草，你倒是学学人家的长处。”
茂菊跟二顺家媳妇不熟，便问有什么事。
冬儿笑着接口说道：“二顺嫂子头年进门的时候，被分了秋收的时候在大厨房烧锅，黄豆奶奶引小炉儿问她要了一碗小糊炭子，结果她把灶上装的一碗腌地牯牛儿倒小炉里，又把一碗糊炭子端到桌上去了。”
茂梅听了也笑，小糊炭子是延烧殆尽的小块柴火，用小坛子憋熄用来引火用的，而地牯牛是一种野生的洋姜腌制过后黑漆漆一小块一小块的，别说两个从外表看来是有些像：“哎哟，看起来像，但是她没闻到味道？腌牯牛儿香着哩。”
“可不是？”林子把簸箕里的新鲜豇豆清洗干净利索的理出一把，用手一拧便从上面扭下来一段，三两下一把长豇豆便成了一指长的均匀小截：“后来黄婶子再腌牯牛儿，都记得往里头放辣椒，这有红色的辣椒皮子总不会看错了吧？”
说起黄婶子人群的气氛静了一下，然后又接着笑开了。
光是一顿早饭就做了鸡蛋炒黄瓜，泡蒜闷豇豆，腊肉烧茄子，油焖冬瓜和炒枸杞苗、炒苦瓜片，还烧了鸡蛋甩袖汤。田二婶比黄婶子烧菜细致，茂兰拿出来的一块两斤的腊肉，她细细的靠出油把肉渣捞出来，除了茄子里放了一些，其它的菜也都是用了些荤油，却显得分外的浓香。
“这油渣子留着中午和晚上烧菜，一天就吃二斤肉，光收苞谷这十来天就要吃不少哩。”田二婶又从去年的老泡菜缸里拣出几个朝天椒细细的切碎，拌上蒜蓉又浇上醋，然后铺洒在一碗切成小块的松花蛋上。
“今年比往年宽裕些，缸里还腌了几十斤野猪肉，都留到收稻点麦，这陈腊肉现在多放些莫事。”茂兰又指了指悬挂在墙壁竹竿上的腊肉，黄色的皮油和暗红的瘦肉，都是去年腌制的，要是再放过夏就有点犯沙还容易长虫。
阿祖听着有些无语，两斤肉分三顿而且还是百十口子吃的，这也算宽裕吗？但确实是比起平日里苞谷糊糊就咸菜强一些。
等到太阳高挂热浪袭人的时候，田地里的老老少少才收工回来。男人们背着掰下来的苞谷棒子，青黄色的皮儿，红褐色的穗子，带着涩涩的香气，女人们大多挑着捆扎好的苞谷杆子，前一堆后一堆比自己都要高，走起来一步三晃。这苞谷杆子被整齐立放在院坝边，像筑起一道绿色的围墙，半大小子们追赶着穿梭其中，偶尔碰倒了引来旁边大人的呵斥声。
阿祖用脸盆装了水端给杨茂德洗洗，平日里有些清冷的男人像是吸收了太阳的光与热显得分外有生气，额头鬓角流淌着汗珠，上衣汗湿隐隐透出肌肉的轮廓，只是一双白皙的手伸出来，才看到上面布满了细细的伤痕，深深浅浅有些还带着凝固的血丝。
“要不要上药？”阿祖用手碰了碰水洗后微微发白的口子，露出里面粉红的嫩肉：“这是怎么弄的？”
杨茂德抽回手：“莫啥，苞谷叶子割得，头两天就这样，等过几天皮磨粗了就不会破口子。”
“那流血的伤口还是上点药吧，我去拿。”阿祖站起身，就看到一旁的杨老爹探头看了看。
“那用那么麻烦？”杨老爹不在意的撇撇嘴，伸手从旁边一个老汉的腰间抽了旱烟杆，拧掉烟嘴把烟杆甩一甩，然后就见里面有流淌出来的黄褐色的烟油，涂抹在杨茂德手背的伤口处：“我看你就是事情做少了，手
