声色-第142章
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练兵，让新公司磨合一下，为将来“大战”做准备罢了。
确定了金融公司的事情，吴天又跑去了商城，坐着白洁新换的奔驰座驾。直奔机场。
陈家华前几天到了京城后，对京城的快餐店项目初步考察后，又跑来了商城。
这也是没办法，这次陈家华回来，并不是一个人来的，而是带了几位他在米国从啃大鸡、麦当佬挖来的管理人才，准备对国内市场进行一个整体的考察，并制定运营方案的，本来是打算见了吴天，听听他的意见。谁知道吴天竟然提前从京城跑回了商城，不得已，陈家华在团队初步了解市场后，又和方俊生一起。带着那位准备委任为副总的家伙，飞来了商城，和吴天、白洁面谈运营计划。
那位准备委任为副总的家伙名叫霍华德。本杰明，是个犹太人，个子比起一般的白人来说算是个低个，干瘦干瘦的。鼻子下面还带一颗黑痣，看上去给人一种很滑稽的感觉。不过略一交谈之后，吴天就感觉这个滑稽的家伙很是精明，对连锁快餐厅的管理很是精通，也无怪陈家华会毫不在意他的面相了。
根据霍华德的说发，他从高中毕业后就进入某汉堡店打工，后来一边打工一边念了社区大学——在米国来说，社区大学可不算大学，顶多比后来国内的“技校”性质略高一点，却也能拿一章文聘，不过和你显然，国外公司对于文聘也是相当重视，特别对于那些大企业，手里没一张常春藤大学的文聘你都不好意思去应聘。
可这位霍华德却愣是拿着一张社区大学的文聘进了麦当佬，直接当上了区域副总，随后不久又当上区域总经理，很快就把他管的区域的业绩提高了几个层级，成为麦当佬全球范围发展速度最快的一个区域。可即便如此，霍华德再想升职却比较困难了，老外用人其实也很刻板的，对于文聘和资历的讲究甚至有时候比国内还要严重。
所以，陈家华找到他后，并没有费多大力气，就将他挖了出来——对于一边是升值困难重重，一边是一个庞大的新兴的空白市场，霍华德很容易就做出了选择。
“本杰明先生，你这一份计划书，如果放在米国，是相当不错的。”吴天说道，“不过在国内，经商的规则和米国有很大的不同，你的这个扩展计划不太行得通。”
霍华德看着盘手盘脚的坐在沙发上的吴天，听着陈家华翻译着吴天的话，一脸困惑的表情。
这也难怪，任何一个看到这么小一个小屁孩，却说出这么老气横秋的话来，没有一个会不感到讶异的。虽然米国也有不少天才商人很小的时候就开始赚钱，可也绝对找不到一个十来岁就妄谈投资数百万的连锁项目的，更别提眼见得陈总、白总、方总三位资方，全都一副认真听吴天发言的架势了。
“我明白，贵国如今才刚刚开放市场，投资还有一些限制，将来应该会好一点的……”陈家华翻译着霍华德的回话。
吴天微微一笑，这位霍华德居然对国内市场也有所了解？不过他还是太乐观了，国内经商的游戏规则，将来是会好一点，不过却永远不可能和米国一样，他再争辩，自己也不可能认同他的规划方案的。
按照霍华德的方案，就是希望能为快餐店项目投入更多的资金，以便在很短的时间内，迅速开展大量的店面，通过规模优势，来提高知名度和降低运营成本。
其实现在在国内开西式快餐连锁，最重要的一个问题同样是原料供应问题，炸鸡一般都是选用那些成熟期短，售价低廉的鸡品种，而目前国内还没有大规模的品种肉鸡养殖，使用国内的土鸡制作的话，成本就会高出许多，实在不太划算。而如果一次性开多家店面的话，有销量，有盈利，自然就可以引入肉鸡养殖，降低成本了。
不过吴天可没打算在搞传统的连锁经营模式，自己开分店多费钱？还是多搞一些加盟连锁，发展才够快，赚钱才够快啊。
“总体的发展计划，我想陈总应该给你说过吧？”吴天问道。
“是的，不过加盟连锁，会造成分店的质量不一样，管理难度很大的。”霍华德说道。
“这就需要你来解决了。”吴天笑道，“请你当副总，目的就是为了完善管理嘛。”
霍华德沉默了一下，又道：“可是，那样的话，会让公司损失很多潜在利润的。”
吴天微微一笑，道：“可那样的话，发展速度也会加快无数倍，对不对？”
霍华德耸耸肩膀，表示无奈。
不过霍华德也认为，吴天的这种经营思路也不能算是错误，毕竟一个新公司在资金有限的情况下，通过加盟连锁的方式，绝对比直营连锁的发展速度要快得多，节省了时间和投资，还真说不准那种模式更赚钱。
“好了，本杰明，关于公司的发展和扩张，自有公司另外一名副总来负责，你的主要任务是做好管理和运营，要保证咱们的店面日常经营和盈利水平就行了。”吴天说道，“至于你这一份方案，也可以暂时先放起来，等将来公司赚了钱，有能力开拓海外市场的时候，你这套方案还可以作为公司进入米国市场的方案用嘛。”
吴天所谓的另一名副总，却是吴天早就已经看好的人才，长城饭店西餐部的程经理。上次在京城，和方俊生等人制定下合作方案后，陈家华和方俊生出面，已经和那位程经理谈过了一次，程经理当然了一辞去长城饭店的工作，跟着大人物白亚平干了。
当然了，程经理之所以愿意辞职，出去白亚平的面子外，程经理对于陈家华、方俊生给他开出的薪资待遇也相当满意——虽然长城饭店是合资经营的，说好的中方、外方的经理待遇一样，不过中方经理却是不敢收下高达几十万的年薪，说不得又把钱退回给市里，自己只敢每个与拿几百块钱的基本工资。以至于所有中方管理人员都不敢外方看齐，程经理一个月也只有区区几百块，整天看着进酒店的非富即贵，程经理自然也心有不甘，有机会当然愿意跳出来赚大钱了。
而程经理在长城酒店那种国内最高档的地方历练一番，早就眼明心亮，让他负责目前规矩颇多的市场开发，自然是可以胜任的……
第二百零八章隐患
“小天，你对这个霍华德不太满意吗？”
“面试”结束后，霍华德在风云公司的人陪同下先回了酒店，陈家华等人则继续留在白洁的办公室商谈事情。
“也说不上不满意，这个霍华德对国内的情况不了解，自恃过高，有点天真了。”吴天说道，“不过也无所谓，先只让他负责管理就行了，只要他能将店面管理好，规章制度搞好，也就行了。市场扩展的活儿，让老程管，只要两人能配合好，就没问题。”
陈家华点了点头，对于吴天的决定也很是赞同，毕竟连自己刚回国的时候，办事儿都一头雾水，根本搞不明白国内那些条条框框，霍华德这个纯粹的外国人就更闹不清楚状况了。
“陈伯伯，俊生哥，筹备工作搞到什么程度了？”吴天转口问道。
方俊生笑着示意还是让陈家华来说，陈总便兴奋的向吴天和白洁介绍起来。
经过方俊生的牵线搭桥，京城市自然表示了对“爱国华人”陈家华回国投资的热烈欢迎，并原则上表示赞同陈家华要在京城开西式快餐店的方案，只不过具体的批文流程却还需要不少时间——以当前环境，涉及外资，并且还是美国和港岛两家公司联合投资，市里自然更是谨慎，即便有方俊生的关系，审批流程没有三五个月也根本下不来。
不过这并不妨碍方俊生的公司跳出来公开和陈家华接触，合作意向已经个公开明示，也不管审批流程要多久，只管先进行选址和初期筹备。这次陈家华带了霍华德一帮人组成的小团队过来后，在京城各地转悠了两天，最终确定了三处最佳位置，一个是天门广场前门大街——也就是吴天记忆中上一世啃大鸡在国内开的第一家店的位置。另一个是在王府井大街，这两处都是人流密集的地方，再一个则可以考虑在三里屯附近的外国使馆区，那里老外多。西式快餐更容易被接受。
吴天当即拍板，就选前门大街，并且店面一定要大一点，第一家店如果搞得太寒酸了。怎么能引起轰动效应？
另外，就是关于炸鸡的技术问题了，这一点倒也不用太担心，虽然啃大鸡、麦当佬之流，都吹嘘他们的秘方如何如何。其实不过是噱头而已，在米国个体经营的小汉堡店多了去了，总不能所有人都有秘方吧？随便搞一个味道差不多的，就足以胜任了。
当然，配方再一般，也总得搞点包装的，还要装一装神秘，这是必不可少的内容，吴天只随便点拨了陈家华两句，做餐饮出身的陈总自然心领神会。
“还有。这个原料问题，准备怎么搞呢？”吴天问道。
陈家华望向方俊生，这是他负责的问题。
“初步还是考虑和京城畜牧局下属的养殖场合作，让他们引进肉鸡。”方俊生说道，“只是即便现在就开始引进，等到形成出栏规模，最少也得半年以后了，怕是赶不上新店开张。”
现在国内的肉鸡品种并不多，即便有一些从国外引进的，也都是三黄鸡之流。那种四十五天出笼的白羽鸡，却还要好多年后才会出现。
“嗯，无所谓了，前期少赚一点也就是了。”吴天说道。
其实对于吴天来说。前期赚不赚钱都无所谓，这门生意最重要的地方还在于后期的连锁加盟。前期只是为了打响品牌，进行一系列的包装炒作，等到名声起来之后，通过特许加盟的方式，向下级加盟商收取品牌使用费以及管理费、利润分成、原料统一采购、店面租赁费用等等。这才是赚钱的所在。
其实只用看看后世的啃大鸡、麦当佬等国外餐饮品牌，在刚进入国内市场的时候，发展速度也并不快，毕竟开店成本实在太大，而国内的各种收费缴费项目繁多，除非这些公司舍得投入血本，不然指望以盈利开店，岂是那么容易？而随着进入�
