穿越之大唐酒家-第24章
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话说这个家伙的武功也不错，偏偏要来读什么书，考什么科举，混蛋，叫你的外婆帮你随便找一个职位不就好了吗？又多了一个竞争对手。
荣玉书痛心疾首，看着周俊彦得意洋洋的样子不禁有些抑郁。
☆、第21章 乞巧节时烟花开（二）
荣玉书虽然不想给这个家伙做菜，但是架不住的这家伙的死皮赖脸啊。
洛阳城中，着名的京杭大运河贯穿其中，除此以外，还有几条小河交错其中，在渡口旁，常常可以看见的是挑着竹篓还有木盆的人在贩卖着河鲜，鱼虾蟹是应有尽有的。
酒家离着渡口并不算很远，这个时候也是吃河鲜的好时候，无论是蛤蜊还是鲫鱼还是青蟹，几乎都可以买得到，而且价钱也不贵，这个时候可没有什么人工养殖的说话，几乎所有的都是从河里面新鲜捕捞起来的，味道自然是没有话说，肉质鲜嫩无比。
只不过现在已经过了正午了，离着早上买河鲜的最佳时候已经过去了，现在他过去，也不过是买些剩下的，当然，也有意外。
这里的意外说的是渔民新鲜捕捞上来的，有点像是蛤蜊或者是花蛤的贝类。
这回运气好，正好走到渡口边时，看见渔民正在将一箩筐的贝类倒入水中，看着还有些微微张口透气的贝类，荣玉书就有些开心了。
这东西一般都是现捕，然后就地卖掉，反正到了古代以后，很少有养过了夜的。
荣玉书抢先一步的走到了那渔民的身边，兴高采烈说道：“老板，给我来上一斤。”
“好嘞！”老板最喜欢的便是这样痛快的客人了，马上利落的秤上一斤，只不过这东西有些不好装，古代可没有什么加氧之类的说法，若是活鱼，便帮你用一条麻绳套好，等着你回家的时候就差不多死了。
这里的是一个荆条编制而成的小竹筐，刚好的装下了一斤。
拿到手里时候，还是沉甸甸的。这里的两斤可不是现在的那样给你缺斤少两，唐朝的一斤便是八两，这里的一斤，可相当与一斤半多了。
几个人吃，便也足够了，看着正好这里的鲫鱼也是新鲜，干脆也买上了两条，酒家离着北市最近，虽然说每个街坊都有自己买菜的地方，但是若是比上原材料丰盛的地方，却也比不上的是北市这边。
因为北市也经常的有外国人在做生意，所以其实若是好好的淘一淘，还是可以淘到好一些好东西了，有色彩显眼的琉璃制品和外族的手工制品。甚至在某些地方，你还可以获得虎鞭鹿鞭之类的药材。
逛了一圈，买了一个火腿，加上其他杂七杂八的东西，便浩浩荡荡的回去了。
回的地方自然是千食酒家，不过晚上做菜的地方则是在周福爷的家里面，不过明哥儿还有阿福都在酒家里面呢。
不知道是不是因为周俊彦这个家伙回来了，酒家的人平白了多了很多，到了之后才发现，这个龟孙子居然早就回去了？
倒是周府的家丁看见荣玉书大包小包的过来，连忙上去接过手上的东西，一面殷勤的说道：“荣公子辛苦了。”
明哥儿从酒家里面出来，看见荣玉书，叫了一声：“公子。”
荣玉书将手上的东西交给了家丁，看了看这里的生意，好像还不错，因为有免费冰食的原因，周围排着的队的人倒是多，领了东西后，顺便再到店里面晃悠一圈，便是大包小包的出来了。
荣玉书当然也满意了，开这种吃食店铺，味道好的话，其他的倒也不用怎么担心。
现在担心的是到底能不能让那个龟孙子满意了，荣玉书叹了一口气，这么一折腾下去，时间倒也差不多了，若是乘着马车，到家的时候也花不了多长的时间了。
荣玉书赶紧的招呼到了明哥儿还有阿福，趁着这里有免费的马车，赶忙的顺路回周福爷的家里面。
晚上的时候韶兵也是说了，要放烟火的，这可是他在古代的时候第一次看见烟花，虽然说唐代以前的隋朝也是有记载的，但是正式出现以后便是在宋朝了。
所以说，机会难得，自己的动作要是慢了的话，可是看不到了那火树银花的景色了。
想到这里时候，荣玉书掀开了前面的帘子，对着家丁催促快一些。
车马粼粼，没有多长的时间几人便到了周府，荣玉书一跃而下，急匆匆的样子看起来还要急促几分。
明哥儿以为是荣玉书怕周俊彦那个家伙，安慰道：“公子不用那么急迫的去，少吃一顿什么也没听说饿死了。”
荣玉书的脸扭曲了一下，谁说是因为那个家伙啊，脸青了一下，说道：“谁说的，我是怕晚上的时候看不到烟花，烟花你知道吗？你看见过吗？”
明哥儿摇摇头，不以为意的说道：“不就是天上爆炸的炸药啊？”
荣玉书一脸的恨铁不成钢，戳了一下明哥儿的脑袋说道：“愚蠢，高级多了，还是五彩缤纷五颜六色的呢！”
明哥儿的脸扭曲了一下，实在想不出来那是怎样的一副场景。
倒还是阿福思考了一下说道：“少爷不用担心，到时候周俊彦那个小子肯定等不及就想出去了，乞巧节的时候有好多的漂亮姑娘呢。”
荣玉书：。。。。。。。。。
明哥儿：。。。。。。。。。
好像，还真的是这样的啊。
额，阿福变坏了。荣玉书语重心长的拍了拍阿福的肩膀，道：“阿福啊，千万不要学那个家伙啊。”
阿福肯定的点了点头说道：“我知道，明哥儿经常骂那个家伙是禽兽嘛！”
明哥儿的眼神有些闪烁，正在说着的时候，熟悉轻快的声音从侧面远处传来了。
“咦，好热闹啊，你们在说什么禽兽啊？”周俊彦兴致勃勃的走过来，荣玉书淡定的说道：“我们在说刚刚没有买到禽类，手上没有什么好的食材呢。”
周俊彦听完有些感动的就想要扑上去，道：“文玉你太贴心了，其实我嘴不挑的呢，你做的什么都好吃。”
荣玉书一歪身子，正好躲过了熊扑，说道：“今日正好是乞巧节，我们早点吃完饭还可以到街上逛一逛的，今晚上的宵禁晚，肯定热闹。”
周俊彦本来还算英俊的脸庞脸上的表情有些猥琐。
“当然了，我就是正好赶着时间今天回来的，嘿嘿，不知道今晚上有没什么漂亮姑娘啊。”
荣玉书：。。。。。。果然是禽兽啊。
荣玉书熟门熟路的走进厨房，今晚上的菜本来就不需要多丰盛，洛阳街上的小吃可是数不胜数，绝对在洛河一畔，是绝对是灯火通明，热闹非凡的，顺着洛河一路，都是摆着的小摊小贩，卖的东西杂七杂八的，荣玉书最喜欢的是从城东洛河一直吃到上游。
刚刚买的贝类有些像是蛤蜊，但是比上蛤蜊要稍稍的大上一些，闻起来也没有特别的海腥味，但是带着淡淡的土腥味。
将鲫鱼处理了一下，简单的刮鳞去内脏，用水洗净后，在鲫鱼的两面划上一刀刀的痕迹，刀深入骨。再放在油锅里面简单的炸至两面金黄，鱼皮不落，再加上如绍酒奶汤，大火烧上五分钟的时间，捞起来放在大碗中。
贝类的话倒也不用怎么复杂的处理了，只是需要的是用热水烫一下，让壳张开后，将泥衣去掉之后，便简单的和着火腿切边摆放在大碗中，用滚烫的奶汤浇上一圈，加些青菜点缀。
贝类氽鲫鱼的原名其实是蛤蜊氽鲫鱼，不过这蛤蜊好像也不同，额，差不多了。
美滋滋的看着剩下的火腿肉，绝对是上品火腿，就是比上金华火腿也觉得不输的。
将最肥的火腿肉剃下来，做蜜汁火方的时候，光是蒸就要蒸上三次的时间，第一次的时候是将火腿上面的毛剃干净，用刀切成菱形小方块，再加烧酒冰糖蒸上半个时辰，二次三次皆是如此，加的冰糖绍酒的分量越来越多，三次蒸下来的糖水还需要滤干净备用。
最后将汤水放在锅中炒热，沟薄欠，加入糖桂花还有牡丹花之后，洒在火腿的上面。
再炒的其他的几个家常菜，分量真的不多，端上去的时候，虽然开始的时候周俊彦的眼睛亮了亮，但是看见五六样的菜上桌以后，周俊彦微蹙眉的说道：“就这么几样菜？”
荣玉书慢吞吞的拿着一碗饭，伸向了离着自己最近的蜜汁火方，都是熟人，连明哥儿都坐在了桌上，伸了一筷子的蜜汁火方肉，到自己的碗里面，不紧不慢的说道：“急什么？你这次回家，起码呆一个月的时间，晚上街上的小吃多着呢，我打算勉强的填饱肚子了，从东边一直吃上去。”
周俊彦的眼睛也亮了亮，周福爷笑呵呵的说道：“没问题，俊彦你拿着几两金子，到时候换成铜钱，想吃什么吃什么，不用给爹省钱。”
妈呀，真好，有个土豪老爹什么的。荣玉书默默的尝了一口火腿，也听见了周福爷说道：“到时候啊，钱让文玉收着，你这个人啊，就是不小心，上回的时候前还被摸了呢！你们几人一起，好好的玩一玩。”
荣玉书眼睛眨了眨，钱让他收？呵呵。
周俊彦倒是不以为意，专心的尝了尝面前的菜。
鲫鱼汤的汤汁白浓，火腿肉鲜嫩，咸香，主要是汤鲜味美。
蜜汁火方用冰糖水反复浸蒸，微甜而酥，主要是色泽带些淡淡的红色，有些鲜艳，甜咸浓香，味道有些独特，初时尝一口时，有些不习惯，但是味道还是很好的，就是不知道这家伙是怎么想出来的。
这么说着的时候，周俊彦将目光放在嘴角带着笑容的荣玉书身上，只不过是两年不到的时间，这家伙看起来似乎又有点不一样了。
尝了一口火腿肉，嘴里面带着甜，但却不腻，咽下口中，甜到心里，也不知道这个家伙是怎么做的。
之前自家老爹对着这个家伙不可谓是不尽心，开始自己还有些不满，讽刺了两句，脸都白了，从此以后就是一心闷在自己的房间里面读书，听说还病了好久，醒来之后，性子
