一等富贵-第35章

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　　被点到名的我们衣家唯一间青楼当家的吴子恺笑容可掬地欲要将账本呈上，我伸手接过账本，根本没翻开一页，直接摔到了桌上。
　　“还用看吗？”我音量不小，屋内一时静谧，众人皆盯着自个儿脚尖，吴子恺神情不屈，似有满肚苦水要往外倾吐。
　　“当初，我们华侬苑比之孟云阁，有过之而无不及，门庭若市，车水马龙，城内那些二世祖见着我都要过来找我寒暄，告诉我昨晚哪个姑娘又哪个姑娘伺候得他很爽，前几日经过华侬苑门口而未入，本少主实在汗颜，那门可罗雀的凄凉样让本少主都羞赧于承认那是本少主的家业。如今华侬苑每晚还有多少客人光顾？屈指可数？你是怎么做到的？”
　　吴子恺脖子一昂，完全没有理亏该有的态度：“不是我太无能，而是慕七万太有手段，我都恨不能亲自上阵接客了，少主还要我如何？”
　　大掌柜轻咳一声：“子恺，少主跟前，莫要找借口。”
　　我却一下被他的话逗乐了：“是个好主意，明日，你便挂牌华侬苑，这总算是别具一格，杭州城还没有对外开放的男宠呢，很好，另辟蹊径，吴子恺，算你将功折罪了。”
　　吴子恺骇然，瞠目结舌，尔后匍匐于地，欲要上演一哭二闹三上吊的戏码：“少主，我就一说，您别当真啊，日后我定虚心向慕少主学习，争取请出孟云阁如今的妈妈迁竹来给姑娘们授课，让她们多学些勾引人的功夫。”
　　“连易啊，你要任他聒噪到何时？赶紧拖出去。”
　　吴子恺惨叫声渐行渐远：“少主，您别当真啊，千万别当真，我就嘴快，随口一说。”
　　屋外红霞满天，照亮了整间屋子，尔后红光慢慢消褪，黑暗渐渐笼罩，莲生点了两盏灯，将全部化成水的盛放冰块的铜盆端了出去，尔后又端了整盆的冰块放在窗口，敲了几块碎冰放在一尊青鼎里，放在桌案上，尔后在青鼎旁摇扇子，冷气不至侵骨，却总有凉风阵阵。
　　提到酒楼就是提到我的伤心事，因为提到酒楼我就想到福居酒楼，王连桂于我当真是如鲠在喉，不除不快，奈何我却动不得他，想来真是叫我窝火。
　　没关系，我这火气自然有撒的地方，鹏来酒楼的薛掌柜瑟瑟地将账本呈上来时，恭顺地顺手替我翻开了封面，前面的账务我看得尚算心平气和，所述为耗用原材，伙计月例支出，成本尚算低的，但看得也颇心酸，本月诸如鲍鱼参翅这般昂贵的食材竟没有进货，再翻到后面时，我又怒了。
　　“经营既已惨淡到如此地步，你还有闲钱修葺屋顶？”
　　“你还有闲心换一批桌凳？”
　　“我上上个月见到那栏杆分明还很光华透亮，用得着刷新漆？”
　　“那门口的一对大红灯笼为何会被风吹坏了？下雨了，为何未及时将灯笼收进来？”
　　“这个厨师都入行多少年了，竟还会切到手指？切到手指便罢了，手指又没掉，为何要花费五十两？”
　　“糊涂！”我摔了手中账本，勃然大怒，薛掌柜瑟缩着，豆大的汗珠滚滚而下。
　　“哦，我还没看入账这块呢？指不定错怪你了。”我重又拾起账本，往后翻去。
　　翻完我脸都绿了，虽鹏来酒楼比不得富居酒楼，账本平日里都是大掌柜在看，季度巡店时，我根本连踏一脚都懒得去了，但好歹地处闹市，大掌柜同我统计过，每日经过鹏来酒楼的人粗粗就有五千人，撇去本地三千多本城人外，还有一千多外地人，往低了算，有两成人进店用膳，每人花出三两，那么一天便近千两。
　　除去这些不算，杭州城大小商贾无数，总有个寿宴，婚宴，商户们谈生意也不是总在青楼是不是，他总要吃饭，虽然酒楼多，但架不住算到最后还是商户多啊，这方面的收入由于靠近烟花巷而得天独厚的优势，算来大约一天总得有千两。
　　本月还有个夏至，多少算个节日，这天的收入总该爆一爆的吧？
　　可，我手上的这算什么玩意？
　　“薛明贵，你给本少主解释解释，截止此刻，六月二十，这个一万两与本少主预期的四万两，为何出入如此大？”
　　薛明贵的肥手在脸上胡乱一抓，尔后提了口气：“沈知府上任后，推行宵禁，天刚擦黑，街上便空无一人了，属下实在心有余而力不足啊。”
　　我支颐沉思，这个借口噎得我一句话也没有，薛老头，这样很开心吧。
　　“多开源节流，能省的开支便给本少主省着点花，以后再让我看到诸如以上提到的那些莫名其妙的开支，要你好看。还有，多跟富居酒楼的那几个厨师接触一下，他们对富居酒楼的王连桂颇有微词。”我变换了下翘腿的姿势，将账本扔到他跟前。
　　“是，属下此前也属意如此……”
　　“够了，事后诸葛，多说无益，还不退下。”
　　薛明贵如释重负，揣上账本速速逃也似的奔了出去。
　　除却鹏来酒楼外，地处乌茶巷的仅次于富居酒楼的堂庭酒楼营生状况颇为让我满意，真正做到了开源节流，虽有效控制了成本，却也懂的偶尔施些小恩小惠，叫些伙计后厨都颇为甘心卖命。
　　要说唯一不满的便是，本少主本欲挑刺的，你却让本少主无刺可挑，你这便是在找碴。
　　“这账本是何人记载的？”我扬扬手中账本，冷声询问堂庭酒楼的掌柜钟义源。
　　钟掌柜向前一步，神情自信：“是，是我记的账，少主。”
　　我摔了手中账本：“混账！”
　　钟掌柜也开始频频擦汗：“少……少主……？不知我所犯何事？”
　　“字写得这么丑！”
　　钟义源欲哭无泪，但套用严管家从前说过的话，他是主子，他无理取闹，你还能抽他不成，严管家不敢有微词，钟义源自然更是不敢。
　　只接过账本，颌首，低眉顺目：“是，少主，往后会找个字迹漂亮的人来记账的。”
　　“混账！”
　　钟义源瑟瑟地后退了一步，抬眼看我，他脸上的神情在说，又怎么了？
　　“还要找个人来记账，岂非无故增加一项开支，你自己把字练好，下月，我会让大掌柜把堂庭酒楼的账本呈过来，到时还是这鬼画符的字，你吃不了兜着走。”
　　钟义源领了命令，神色凝重地走了出去。
　　茶馆的问题一般不大，我们杭州城商贾多，文人雅士也不少，文人有时出手比商人还要阔绰，惯会打脸充胖子，就拿西湖龙井来说，分成几级，文人们进了馆子往往会点要价最高的。
　　就这般，茶馆的掌柜们也或多或少在言语上被本少主胡搅蛮缠，无理取闹地羞辱了一番后，个个面如死灰地走了出去，还未走远，小声探讨声还是传入了我耳中。
　　“少主这是疯了不成？我这个月盈利十五万两，已创新高，他竟也能挑得出刺来，老子辛辛苦苦，日夜操劳，炒茶叶都亲自督工，那些文人进来心情好了赏我一副墨宝，心情不好，便总嘲弄老子没文化，老子容易？”
　　“嘘，小声点，小心少主听到。”
　　“他听不见，在挑别人的刺呢。”
　　我一把操起手边的杯子砸到门口：“混账，要说主子坏话也给本少主滚远点再说，不想干了早点提出来。”
　　门外立时一片死寂。
作者有话要说：　　

☆、第三十八章

　　当铺赌坊柜坊的掌柜进来时，个个虚汗直流，屋内顿时被汗味充斥，我不耐地摇了摇扇子，莲生点了夏日专供果香檀香，清新芬芳充盈鼻端，我这才安了心。
　　当铺赌坊营生颇好，幸免于难。
　　看到丰泰柜坊的账本时，我按捺下的心顿时又被提起了。
　　“西市米店刘家言借了三万两，竟未抵押任何物件？你竟借给他了，你是存的什么心，盛掌柜？”
　　我太不可置信了，终于将双腿从桌上抽离，站到了地上，身旁的大掌柜明显松了口气，盛怒之下，我已顾不得刁难大掌柜了，只将账本扔到了盛掌柜脸上。
　　盛掌柜接住下滑的账本，竟以不卑不亢的姿态居高临下地看我：“刘老板从前救过少主，少主不记得了么？就是去年，七夕夜，浮月桥上，你被人群挤到河里去，就是那个米店刘家言救的您啊。”
　　盛掌柜此话一出，我便更怒了，你这是想让本少主坐实忘恩负义之名么？况且当初本少主已重谢过他，知道他经营不善，以用略高于市价的价格收购了他家粮仓中的三成粮，怎的，还不够么？
　　“是又如何？本少主已重谢过他，并不欠他什么。”
　　“此番刘老板的米店彻底关门大吉了，只是负债累累，日日有人堵到他门口讨债，更有个别亡命之徒已放出狠话，限期偿不了债，取他项上首级。”我衣家门下的盛掌柜此番话却完全是设身处地站在刘家言的立场说出来的啊。
　　“盛掌柜当真是菩萨心肠啊，简直催人泪下感人肺腑啊。”顿了顿，我又凌厉了语气：“你当我这是在开善堂么？你既已知他米店破产了，你还借了三万两给他，你这是让本少主的这三万两就这般白白打了水漂，还是说日后他还不出，由你来还？”
　　盛掌柜此番才终于认清自家主子过河拆桥，翻脸不认人的性子，才终于认识到自己此番酿了大祸，哆嗦着唇，将求救的目光投向了大掌柜。
　　我也看向大掌柜，怒火蔓延：“大掌柜，你也跟着他糊涂么？”
　　“盛掌柜此番却并未找我商议此事。”
　　看，说我冷酷无情的，一是承袭我爹的秉性，二是受大掌柜耳濡目染，怪不得我。
　　大掌柜翻脸不认人，撇清了应有的牵连，尔后才斟酌着开口道：“少主，此事也怨不得盛掌柜，救命之恩确是大过天，此番若不伸出援手，恐遭人诟病。”大掌柜耐心为我抽丝剥茧地分析此事的利弊。
　　“三万两，就当少主拿来打了水漂的，是少主的损失。”大掌柜继续说道。
　　我心中冷哼，三万两，打水漂还有个声响呢，给了那刘家言呢，顶多落个他感恩戴德的赔笑，本少主才不稀罕。