幸福私家菜-第116章
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结果，他还没说完，就被白师傅打断了。“哦，你是全国冠军。这么说，你的基础应该还可以吧？那么，你就先负责切菜试试吧？”
“好。”说到这里，顾晓安终于满意了。果然，他一离开顾家，马上就升级成切菜工了。
很快就到了饭点了。随着客人们点的菜单被送过来，顾晓安面前堆得菜越来越多。
一开始，顾晓安还在埋头苦切。只是，半个小时后，他却发现自己面前的那些切好的菜。居然没有一个师傅过来拿。
顾晓安终于放下了刀子，把鱼香肉丝的材料端到了那位穿运动服的苦瓜脸老大爷面前。
结果，那位大爷只是看了菜一眼。“行，你放在这吧！”
然后，就继续自己切鱼香肉丝的材料了。这位老大爷已经上了年纪了。他的手上还有一大块伤疤。他的动作看上去很慢。可就这样，他也没动顾晓安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。
顾晓安的脸直接就黑了。作为新人，这是遭到排挤了吧？这位老大爷难道想给他个下马威？
可是，看着老大爷的动作，顾晓安就惊呆了。
他虽然看上去切菜的动作很慢。可是，下刀的时候，一刀一刀的，其实很有节奏感。所以，切出菜来的速度其实并不慢。而且，他出来的菜，明显比顾晓安切得菜“细致”多了。
正在这时，那位白师傅也走过来了。“怎么样，严师傅想您那个小徒弟了吧？”
严师傅马上就乐了。“嗬嗬，我又不是老得动不了。那丫头心疼我，才总是抢着帮我干活的。”
白师傅跟严师傅开了两句玩笑，接着才看向了顾晓安。“怎么样？看出来了吧？很遗憾，你切得菜我们都用不了。”
顾晓安听着白师傅的话，耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶，你连菜还切不好呢！让你去烧菜也是丢人现眼。”
“怎么会？”顾晓安傻乎乎地问。然后，下意识地抬头看向这厨房里的其他人。
严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。
此时，鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来，每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。
再看向那位自从来了之后，就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的？
此时，他手头做得是烫干丝。
顾晓安看到这里，当场就差点哭了。这个他还真做不了。
再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是，川菜对刀工有这么讲究么？
顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。
白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜，我们实在是用不了。说实话，你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”
“最小的那个？是他么？”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。
“不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好，就在两月前收他当徒弟了。可是，现在，刀工实在拿不出手，只能继续洗菜了。”白师傅说着，就喊了他徒弟。
“小刘呀。”
“哎，师傅，您有什么事？”小刘立马兴奋地跑过来。
“我这两天安排的那些事，你回去练了没有？”
“有，师傅，我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。
“很好，继续努力！再过半年，你就可以去负责别的了。现在，带着这位新来的小哥去洗菜！”
“好嘞，师傅。”小刘说着，就看向已经石化了的顾晓安。
直到被小刘碰到了手臂，顾晓安才惊醒过来。
“怎么还是洗菜呀？”他忍不住冲着白师傅吼道。
“关键是，你现在干不了别的呀！”白师傅一脸遗憾地看着他。
正在这时，小许刚好走进了厨房里，跟各位师傅打着招呼。
“怎么着，小许，你师父今天派你过来了？”鲁阿姨一看见小许就热情的打了个招呼。
“嗯。”小许点了点头。
“那媛媛呢？”鲁阿姨又问。
“她又钻牛角尖了。师傅正在收拾她的！”
“哈哈。”听了小许的话，厨房里的其他人都跟着笑了。
顾晓安也顾不得其他了。指着小许就问：“那他呢？也洗菜么？”
“他？不用洗菜了。他其实也是我们这里的学徒。但是，这孩子凭着一股狠劲，花了好几个月时间，学会了一道菜。然后，他就不用洗菜了。”
“什么菜？我其实也会烧菜呀！”顾晓安赶紧像白师傅表态。
本来就是么，切菜就算不过关，也得给别人一个别的表现机会吧！
“你会烧菜？”白师傅抱着手臂上下打量他。“行，他做什么，如果你也能做的话，就顶了他吧！我们老陆家一切凭实力说话。”
十分钟之后，顾晓安发自内心地哀嚎了。“原来是菊花鱼呀？”
？
☆、第106章
？ 小许熟练地做出了一盘菊花鱼，摆盘还特别漂亮。顾晓安看得是目瞪口呆，他终于忍不住吐槽道：
“你花了好几个月时间，练习做这道菊花鱼呀？”
小许连头都没回。“什么菊花鱼？我早就改练文思豆腐了！”
“文思豆腐？天呀，你居然练那个？练它干嘛？平常哪家饭店菜单上会放它呀？”顾晓安一脸崩溃地看着这个看上挺暴躁，切起鱼来刀工却格外细腻的男孩。
“怎么没关系？刀工是做菜的基础。只有刀工好了，才能把菜品的美味发挥到极限！”小许挑着眉看着顾晓安。准备跟他不服来辩。
顾晓安其实比小许还大上三岁。
可是，小许从小就在街上混，尝遍了世间冷暖。所以，小许身上带着一种很成熟的气质。他知道自己要的是什么。而且，认准了目标就会拼命努力，绝对不会有任何迟疑。
小许比任何人都更加有恒心和毅力。想做的事，他绝对不会半途而废。
而顾晓安从小就被养在家里，是个被长辈们宠爱着长大的孩子。
他爹虽然也会采取铁拳教育。可是，他爷爷却特别开明。顾老爷子鼓励自己家孩子自由发展。
所以，不得不说，顾晓安的性格上比小许差太远了。而且，他又不像赵斐然那样从小就遭了大罪，还有那样一条特殊的舌头。
顾晓安其实就是个没有受过什么挫折的年轻人，二十出头正是浮躁的年纪。三个月前，他又得了青年厨师大赛的冠军！于是，自信心爆棚。整个华国厨艺圈好像都再也容不下他了。
晓安甚至觉得除了名门顾家，无论到了哪里，他都应该可以胜任大厨这个职务，可以上灶了。
结果，到了老陆家大厨房，还没呆足两小时呢，他就被现实拍了一脸血。
那些大爷大妈也就算了。他们都当了几十年的厨师了。跟他爹一样老了。所以，比他强也就比他强了。到底，他还年轻，他的未来充满了无限的可能。
可是，眼前这个小许呢？明明比他还小几岁，却可以做出他完全做不出来的菜品了。
“你光一个文思豆腐就花几个月的时间练？现在练得怎么样了？”顾晓安底气不足地问。
“还不行呢！之前，我觉得好像已经入门了。这几天，被师傅和师妹虐得直想哭。”小许挠了挠头。
如果不是顾老爷子那么给他们“陆三刀”面子。老陆家开业的时候，人家老爷子都亲自来捧场了。小许才懒得理眼前这个超龄“熊”孩子呢！你当厨师的不好好学习基础，一点到晚想着上灶，这像话么？
小许正说着呢，白师傅突然往他面前的案板上放了一块儿豆腐。
“切一个，给我们这帮老伙计看看呗！”
“行。不过我还切得不太好呢！”小许有点羞涩样子，却还是拿起了菜刀。
此时，厨房里的大师傅都忍不住多看了小许几眼。
小许一拿起菜刀，整个人的气势就变了。
然后，顾晓安就眼睁睁地看着，这个打杂的小学徒小许，他手里的菜刀居然飞起来了。而且，越切越快，出来的豆腐放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
居然真是文思豆腐？顾晓安在心里忍不住咆哮。老陆家厨房里的二逼小青年居然真的会切文思豆腐？
然而，更让他受打击的是，小许切完豆腐，整张脸都皱起来了。
“刀数不够，果然还差老远呢！”
“嗯，就快要及格了。继续练吧！”白师傅站在旁边插嘴道。
“可却赶不上下个月的比赛了。不过师父说，我还差得远呢，不是一两天的事，不过以后会好起来的。嘿嘿，您知道的，我在这方面比不上我家那小丫头。”
听着小许这意思，这是要以后继续苦练文思豆腐？顾晓安简直快疯了。他上前就搓起了一根豆腐丝，激动地看着小许。
“怎么不够好了？怎么不行了？你看看这就是文思豆腐。这帮家伙骗你的！走，我给你介绍别的工作去。到了任何地方，你都不用在当小学徒了。”顾晓安用力地拉着小许的手，就像是看见了一个被埋没的天才。
结果，小许却毫不犹豫地拍掉了他的手。
“你在开什么玩笑？在这间厨房里，我就是大师兄。说句不客气的话，你既然进入了这间厨房，也是我师弟了。当掌门大师兄的，当然一定要做得比师弟师妹们好！”
“那如果天赋比不上弟弟呢？”顾晓安突然想起，大哥离开后，他好像已经是顾家的孙子辈里的老大了。可是，他却从来没有过康泰兄弟那种野心。
他在顾家可能算是比较平庸的孩子。原本，他觉得离开顾家就能闯出属于自己的一片天空。可是，现在看来，别的地方未必就比顾家更好混。
“我天赋的确比不上我妹呀！可，那又怎么样？我妹天赋好，她可以学得更多也更快
