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第118章

幸福私家菜-第118章

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  结果,顾晓安就看见那位严师傅走过去,就把寇媛媛切好的菜端走了。然后,苦着脸,下锅开炒,一点都不带犹豫的。
  不是吧?大师傅这是偏心吧?为了自己的徒弟就放宽要求了?
  顾晓安心里不服,走过去仔细一看。寇媛媛虽然切得飞快。可是,她切出所有的菜大小都是一样的。该大的大,该小的小,该薄的薄,该厚的厚,半点都不马虎。
  她切得菜完全就符合这间厨房里异常苛刻的标准。甚至可以说,寇媛媛切得菜比这间厨房里要求的菜还要好。
  顾晓安看着寇媛媛切菜的样子,当场就傻眼了。
  “她这么年轻,是怎么做到的?难道她从一出生就开始练切菜么?”顾晓安傻乎乎地问。
  “怎么可能?她去年才开始学厨的,到现在刚学了不到一年。她只是天赋比较好。她最厉害的也并不是切菜。”白师傅不知什么时候,已经走到了顾晓安的身边。
  “这才是真正的天才吧?”顾晓安傻乎乎地问着。
  “嗯。大概吧。但是,她该下的苦工也没少比别人少下呀!你很奇怪她能雕出仙翁拜寿么?那是你没看见,她随身带着一把小刀两个小盒子,想到什么雕什么。前两天,她练切菜练得手都肿起来了!”
  “什么?她刀工都这样了还要练?”顾晓安难以置信地看着白师傅。
  “她只是刚及格而已,当然要继续练呀!”白师傅说完就去干自己的活了。
  “那到底什么样的刀工才算好呀?”顾晓安忍不住问。
  “你找个功夫问她吧!”说完这话,白师傅就不理顾晓安了。
  顾晓安等呀等,好不容易到了客人都走了。他们开始吃饭了。
  顾晓安一下子就凑到了寇媛媛的身边。就为这事,顾晓安受到了店里所有男士的白眼。好像他又是敢跟这妹子说什么不该说的话,下班后就会被套麻袋暴打一顿似的。
  不过,顾晓安可管不得这些了。他现在迫切地需要一个答案。
  “那个寇媛媛你这些日子是在练刀工么?”顾晓安直接问道。
  “对呀。我们就是在做刀工训练呀!”寇媛媛点了点头。
  “你刀工都这么好了。还用训练?”顾晓安又问。
  “其实,半个月之前,我还觉得自己刀工可好了。什么食材都难不倒我!师傅们总是说我有天赋。我的厨师之路会很顺畅。可是,后来……”寇媛媛说到这里停下来看了顾晓安一眼。
  “后来怎么了?”顾晓安挺着急的问。
  “我师傅就把我收拾了。他告诉我天外有天,人外有人。你以为我的刀工有多好?也就刚能及格吧?远远没达到完美的程度。我们做厨师的,刀工拿不出手。怎么出来混?”
  寇媛媛的眼神很清澈,没有任何恶意。可是,就单单被她这样盯着。顾晓安就感觉到一种前所未有的羞耻。
  小时候,爷爷叫他们练刀工,他们这些孩子总是逃跑得飞快。
  他爹每次都要收拾他和哥哥。可是,他爷爷只是笑笑。“这些孩子还小呢!等到大了,他们就懂了。”
  等到长大了,他们家每个孩子都会做菜。他甚至轻而易举就得了个全国比赛的冠军。
  然后,他就骄傲了。他开始目空一切。他觉得这个世界是属于他的。他相信自己身体里流淌着厨师的血液,他相信自己是有天赋的。
  可他却不肯再做那些属于厨师的最基本的工作。他瞧不起洗菜,他只想上灶。烧出最精美的菜品,得到顾客的夸赞。
  他爹总是说:“蠢小子,你还没学会跑就想飞?你再翘尾巴,你爹就把你尾巴给你剪掉。”
  到现在,他才发现,自己原来真的什么都不是。
  他只会那么一点点。基础都不牢靠。
  他不如那个比他小了三岁的男孩子,更加不如眼前这个比他小了5岁的女孩子。
  人家不止天赋,刀工比他好,还在不断继续努力着。他还骄傲个什么劲?
  “你每天下班,也带块豆腐回家练习么?”顾晓安忍不住问道。
  “我没有我哥那么刻苦啦。我手疼,我妈说不注意的话,手就长不大了。”寇媛媛一脸尴尬地看着他。“不过,我每天都有听师傅的话好好练习呀!”
  “……”好吧,天才是有特权的。天才是不用开小灶的。
  他这种根本不是天才的家伙,才需要好好努力,并且回到家也要开小灶练习刀工!
  下班的时候,顾晓安看见小刘在装萝卜,于是忍不住咬牙切齿地说:
  “给我也装10斤萝卜!”
  “可是,顾哥,我们店的规矩是拿东西可以。但是你拿了什么,就得把它们都吃掉!”小刘一脸严肃地看着他。“师傅说,糟蹋食物是会被雷劈的。自己炒坏的菜也要全部都吃掉!”
  这又是什么奇怪的规矩呀?顾晓安越来越搞不懂老陆家了。
  老板到底是真大方,还是抠门呀??

☆、第108章 

?  等到顾三叔知道他家二侄子到帝都了,已经是一星期以后的事了。
  顾三叔终于在一天下午,客人不多的时候,来到了老陆家。
  他到了老陆家一看,他家那个一直把自己当成天下第一的侄子,正在哪儿低眉顺眼地洗菜呢。
  顾三叔当场就惊呆了。他家侄子什么时候变得这么老实了?
  在家里洗菜,这孩子可是就敢直接罢工。
  好不容易到了休息的时候,顾三叔就看见他侄子在小角落里练习切菜呢。旁边站在一个大妈,偶尔还给他说两句。他侄子发自内心地感激人家。
  在家的时候,顾晓安这个臭小子可从来不切菜。他爷爷是厨艺宗师,亲自指导他刀工,臭小子还想着怎么逃跑呢。这倒好,一到了别人家的地盘,这小子转性了。
  “呦,顾三爷,您什么风把您吹到我们老陆家来了。”白师傅看见他就打了个招呼。
  “白师傅看您这话说的,我家侄子给您这边添麻烦了。”顾三叔马上就客气地说道。
  “哪呀?不麻烦,一点都不麻烦。晓安这孩子在我们店里干得可好了。”白师傅马上接口道。
  顾晓安一看见他三叔来了,当场就是一惊。到不是觉得自己在老陆家洗菜有多丢脸。事实上,顾晓安的心境早就变了。顾晓安是怕三叔把他弄回家去。他正经的东西可什么都还没学到呢!
  结果,顾晓安就看见他三叔挨个跟这店里的大师傅们打招呼。
  “严师傅,您这些日子心情还好么?我可是听说了,您从陆宇驰手里抢了个合心意的徒弟。”顾三叔虽然是开玩笑的,可是他话里却带着恭敬。
  “嗬嗬,我好着呢。起码还能好好活个二十年。”严师傅一听到人家夸他家小徒弟,马上就笑了起来。
  “您这身衣服真是不错呀!”顾三叔继续夸奖道。今天,严师傅不穿天蓝色的运动服了。该穿深蓝色的了。胸口还带着一个不知名的对标。
  “这衣服是那丫头拜托她同学从国外带过来的。”严师傅可得意了。
  “您这徒弟可真好!”顾三叔叹了口气说。
  顾晓安发现顾三叔好像是打心里尊敬这位老师傅。事实上,顾三叔也不止尊敬严师傅,他对这间房里的大师傅们都挺尊敬的。就连那位乔师傅,顾三叔也凑过去跟人家说了几句话。
  结果,人家乔师傅还是没怎么理他,只是对他哼了一声。顾三叔显然是挺理解他的个性的,也没做过多的纠缠。
  到了鲁阿姨这边,顾三叔特意感谢了人家。“鲁师傅,我这侄子让您多费心了。”
  “哪呀?这孩子真不错。虽说年纪不大,心眼好。”鲁阿姨说着就笑了。
  顾三叔打了一圈招呼,最后把眼神落在了他这个侄子身上。
  他侄子身体强壮,看上去已经是个大人了。可是,从小到大就被圈在家里。他有着一颗很稚嫩的心。讲句直白的话,就是天真到有些呆傻。但是,人品是不错的。
  顾三叔刚想跟他侄子说句话。陆宇驰就急匆匆地赶过来了。
  “顾师傅,您来了。”陆宇驰很自然地跟他打着招呼。
  顾三叔已经四十岁了,可是看着不到三十岁的陆宇驰,上来就说了一句。“陆师傅,您别客气。如果您不嫌弃的话,就叫我一声顾三哥。”
  “顾三哥!”陆宇驰也不是个别扭的人。
  “陆老弟,这次我们家这个侄子让您多费心了。”顾三叔还是这一句话。
  “您客气了。小顾在我们店里做得挺好的。”陆宇驰也还是这么一句话。
  做洗菜工呢可不是挺好的么?顾三叔心里说,脸上却不显。
  很快,顾三叔就领着顾晓安出去单谈了。
  两人坐在包厢里。顾三叔忍不住直接就问:“到底是谁呀?把你弄到这儿来?他得多坏呀!”
  顾晓安马上不干了。“三叔您怎么说话呢?斐然才不坏呢。他永远都站在我这边。什么都为我着想。”
  “原来是斐然呀?怪不得呢。那小子真是太为你着想了。下了狠药直接就把你小子的毛病全给治了。”顾三叔说着,就叹了个口气。斐然也算是为了晓安煞费苦心了。
  “三叔,您到底再说什么?”顾晓安不明所以地问。
  “我说,晓安走吧,跟叔回家去。叔教你就得了。”顾三叔纯粹是心疼这个傻侄子被恶整。
  “我不回去。回家也学不到有用的东西。你们还不是让我洗菜。”顾晓安不满意地说。
  “这孩子到底在想什么呢?你在这儿还不是也在洗菜,和在家里洗菜有区别么?”
  “怎么没区别呀?在这里可以学到真正的手艺。这里的师傅愿意教我。”顾晓安眼睛亮晶晶地说。
  “傻孩子,你在想什么呢?你在这儿呆了一星期了。别告诉我你到现在都没看出来。这帮人都是一派的厨师,跟咱们老顾家都不是一派的。”顾三叔看见孩子傻乎乎的样子心中就有些不忍。
  “大师傅们怎么就都是一派的了?那位严师傅在做川菜,那位白师傅做粤菜的,那位不经常出现的陆师傅做得是鲁菜,那位乔�

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