同甘共苦-第12章
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众人探头过去，只见在薄薄的芡汁之上，直接从中剖开切成瓦鱼块的春笋有如泛湖木舟，鱼型完整的步鱼抬头跃现水面，重现一番灵动的圆湖水景。
看得众人啧啧称叹。
另一方面。
由于在广东逗留多时，阿飞对鱼的烹调，比较侧重于蒸和煮，以求给鱼一个原汁原味。
这一次，阿飞选用的是俗称＇大头鱼＇的鳙鱼。
利落地用刀把鱼肉刮成肉末，加以调料腌制，静候片刻。
在等待的期间，阿飞又从行囊中拿出一个龙头造型的压面器，洗干净，沥水备用——小当家一眼就认得，那是阿飞当初在特级厨师考试时做马铃薯面用过的一个器具。
“难道阿飞是想做鱼面？”目不转睛地看着阿飞的动作，小当家若有所思地喃喃自语。
小当家还真没有猜错，阿飞确实是打算做鱼面。
阿飞心里清楚，鱼面的压制需要有度，不然煮熟后，过粗会挺直，过细会散断。只有当粗细得宜，才能让鱼肉显出面条顺滑的窈窕姿态。
用压面器，可以让鱼肉团均匀受力，从而压制出同等紧致的鱼肉面条。
这就是想起小当家当初在特级厨师最后的考试所创作的那道＇鲶鱼面＇，阿飞顿时所有了的新灵感。
至于汤汁则是取高汤，加入瑶柱、蛋清、奶液和芡粉，以及盈绿的菜心粒煮好。
尽管加了奶液和芡粉，但高汤的成色依然白得不够温润。于是细心的阿飞另取蛋清蒸熟，铺在碗底，之后才把煮好的汤汁和鱼面盛到碗里头去。
＇芙蓉鱼面＇，到此大功告成。
当阿飞把自己的料理装盘上桌后，众人当场哇的一声感叹。
如果不是亲眼看着，在场有不少人都难以置信，那白白嫩嫩的面条竟然是鱼肉。橙黄的瑶柱、嫩白的蛋花、绿莹的菜心，错落点缀于汤汁之上，修饰着简朴的白肉面条。
素面朝天，有如清水芙蓉。
“阿飞你竟然也试着用鱼来做面！”小当家捏着拳头说得很是惊喜，因为他也想起自己在特级厨师考核中的＇鲶鱼面＇。
阿飞淡淡地笑道：“其实还是托了小当家你的福，这道＇芙蓉鱼面＇的灵感，就是从你的＇鲶鱼面＇而来。”
解七当场就竖起了拇指：“真不愧是阿飞，制作的菜式永远是那么的细腻雅致！”
阿飞含蓄内敛地勾唇笑笑，算是接下了这番赞辞。
这边鱼舟共济，那边鱼服白龙，感觉不相上下。
此时此刻，这次比斗的结果已经变得无关重要。大家移师到店面前，互邀品尝。无论是咸鲜馥郁的＇春笋炒步鱼＇，还是鲜香顺滑的＇芙蓉鱼面＇，都让大家好吃得差点把舌头也给咽了下去，只恨这道菜的份量太少。
面对店家夫妇的虚心求教，阿飞根本就不介意把当中诀窍和盘托出，甚至还耐心仔细地给店家夫妇指点关键。
店里的气氛一下子又热闹了起来。
之后，还是因为那个理由——先前的御前百式早已经成为神州佳话，以食为天的众人津津乐道。
“原来两位就是传闻中同期过关的两位特级厨师，失敬失敬！”店家兴奋得两眼放光两颊通红，一时间显得手足无措的样子，踌躇了半晌才小心翼翼地问雷恩和解师傅他们：“想必另外两位是大名鼎鼎的＇七星刀＇雷恩和钢棍解师傅，对吧？”
素来低调的雷恩冷淡如故地简单一个点头。倒是解师傅不正不经地笑道：“呵哦~原来店家你还认识我们两个？”
“那当然！两位的大名同样如雷贯耳！”店家觉得今天的偶遇简直是祖上的积德，“你们早前于御前的百式比试，可谓街知巷闻！”
听到店家的话，解师傅故作深沉地摸摸自己下巴，有些飘飘然的说话自然是难掩自恋：“原来我们已经那么有名了吗哼哼……”
店家作揖，恭敬问道：“想必老先生您也非等闲之辈。晚辈斗胆，敢问老先生尊姓大名。”
罗根桀桀笑了几声，也不计较：“算你识相，老夫名为罗根，出身于白罗家。”
“白、白罗家……莫非就是历史中以镇魂馒头镇江的面点老祖家，白罗家！？”这时候的店家已经激动得浑身颤抖，真心觉得自己的祖坟坟头冒着青烟，不然怎可能一下子就见到这么多赫赫有名的人物，“今日有幸得见诸位，实属荣幸，小店蓬荜生辉！”
看到如此盛情的店家，饶是见过诸多类似场面的小当家他们，依然是觉得挺不好意思的。
为了答谢大家，在问准店家之后，小当家他们一伙人捋起袖子，大显身手。
那一天，那家湖畔小店，简直盛况空前。
不知不觉，就是斜阳西下。
听到敲钟的声音遥遥传来，梅丽抛开玩疯的众人，自个儿走出店外，看那夕照晚霞，不知不觉便出了神。
眼前的景色是很美，没错，可是梅丽有些心不在焉。
她想起之前，小当家看阿飞，看得出神。
她承认，阿飞本来就很好看，但小当家也不至于能看得那么入迷吧？
更不用说是看得脸红……
就算还是一名涉世未深的少女，但梅丽她还是直觉地感到一阵危机和不安。
（好不好去庙里拜拜，求求姻缘呢？）
梅丽煞有介事地暗暗苦恼这个问题。
“这就是西湖十景之一的‘南屏晚钟’，这钟声就是来自南屏山上的净慈寺。”
听到话音从背后传来，被吓了一跳的梅丽猛地回身望去，只见老板娘笑眯眯地走了过来。
“北宋有个叫张择端的画家曾经画过《南屏晚钟图》，尽管这图远不如他的《清明上河图》那般闻名，但还是被后世收录于册。”
梅丽不大好意思地勾着手指讪笑道：“不好意思，老板娘，我听不懂……”
老板娘无所谓地摆摆手，宽慰这个平素伶俐的小姑娘：“不过是我个人的自言自语而罢了，请梅丽小妹别见怪。”
梅丽跟着局促地又是笑了笑，因为她知道这是对方给自己的下台阶而已，这事本就应该是说自己的见识浅薄。
像是不清楚面前这名少女的想法，老板娘吃吃地笑了笑，说：“梅丽小妹刚刚是想着好好趁机去求个好姻缘吧？”
完全是过来人般的口吻。
被猝不及防地言中心事，听出对方调侃的语气，梅丽立刻局促地红起了脸颊，全然不知该如何应对。
作者有话要说： 感谢Acedia的手榴弹！广东的话，我果然还是比较喜欢一盅两件（虽然不一定会写这个
也谢谢星读时读的地雷~~
用足够强的压力挤压出来，直接烫熟，鱼面应该会显得紧致（原理应该和口感弹牙的鱼丸差不多？）虽然不至于说很有嚼头，但长宽适宜的话，应该还能与真正的面条比一比？
嘛，反正我是不吃鱼的（没错，我就是偏食的主儿，好孩子千万别学），所以一点也不想尝试这般做法的口感——也许有小伙伴愿意实战演练，可以留言告诉我一下是不是能够有面条的感觉哦~
最后，当然依然是我的吆喝：“求收藏哦~求霸王票哦~！”
2015。01。22＞＞＞＞
润色修文
☆、15—密云不雨
【15——密云不雨】
拜别了杭州的店家夫妇，小当家他们继续南下，目前也快要走出浙江省。
最近，梅丽不知道是不是自己的错觉。
小当家是一个只会注意厨艺的木头，自己是早就知道的。
但还是会没来由地在意，而且是十分在意。
无论是受到芝琳的话影响也好，还是在杭州水边自己看到的那一幕也罢，总之，她是直觉地察觉到，当中还间杂了某些存在……某些，自己一时半刻还真的说不清道不明的存在。
（好烦呐，就好像这乌云漫布、却始终不下雨的天那样烦人……）
梅丽双手托着脸颊，忧郁地抬头望向那片当时还是晴空万里的天。
她想找人商量。
商量的人选自然是首先排除小当家和阿飞，而没心没肺的解师傅和四郎绝对是考虑之外。罗根大师看起来阴森森的耍约貉垢筒桓铱拷�
几近六神无主的梅丽于是就找上自己的青梅竹马——雷恩，诉说自己的苦恼。
在一次休息中，梅丽踌躇地叫住自己的青梅竹马：“雷恩……”
“嗯？”雷恩平静地分了个眼神过去。
雷恩是早就看出了梅丽是心里有事，但他只是耐心地等着梅丽自己说出来，这样他才能明白她在想的是什么。
安静地听完梅丽的苦恼，雷恩首先是扑哧一声露出浅浅的笑，继而是老成地调笑一句：“梅丽也长大了嘛。”
“说什么傻话啦雷恩！”听出自己被笑话，更没想到笑话自己的，竟然是素来沉稳的雷恩，梅丽当场就急红了脸。
虽然最后是不了了之，但找人稍稍说了下后，梅丽觉得自己又似乎没那么在意。
其实留意到梅丽异样的人，不仅是雷恩。
细心的阿飞也察觉到梅丽的异样，于是在一天休息时，见着梅丽又表现得魂不守舍，阿飞体贴地问她：“怎么了梅丽，是感觉得不舒服吗？”
梅丽顿时一个激灵，晃神的思绪倒是收了回来。面对阿飞真诚的关心，她眼神不自觉地有些慌乱，慢了半晌才轻声地应道：“没、没事，我刚刚只是有点走神而已。”
阿飞似乎没看出梅丽的异状，自然而然地抬头向走在前方不远处的小当家说：“小当家，我们先休息一会儿吧，刚好前方有座荒废的山庙。”
“哦哦，好的。”小当家如梦初醒，立刻一脸关切地问梅丽，“梅丽你也累了吧？”
看着小当家那张神色自然的面容，梅丽犹豫了下，轻轻点点头，“嗯，是有点累没错……”
旁边的四郎已经在甩着胳膊嚷嚷：“唉哟终于可以休息咯，累得我呀……”
傍好自己宝贝得紧的钢棍，解七不正不经地对四郎笑骂道：“四郎你这小子，平常精力不是挺充沛吗，怎么走那么一段路就嚷嚷着累了？比罗根那
