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第3章

同甘共苦-第3章

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  然而这下子,就连姐姐金玲也急了。
  “小当家你根本就没怎么下过厨,怎么能行?!”
  金玲这话说得不假,因为之前小当家更倾向于满山跑地找食材,对于刀工火候的一类训练很少接触。
  而且根据约定,如果这次比赛输了,小当家可是会永远被拒于中华的厨艺界之外呀!
  明白厨艺之于自家弟弟的重要性,这叫当姐姐的怎可能不急了眼?
  “姐姐,娘亲的厨房就是我小时候的游乐场。”小当家自信满满地拍拍尚算单薄的胸膛,无疑是想要给自家姐姐一颗定心丸,“我的身上充满了娘亲的味道!”
  鉴于小当家这话说得信心十足,心里没底的金玲为此终于稍稍冷静下来。
  金玲知道,小当家天生有着极其敏锐的味觉,能吃出菜式当中哪怕是微乎其微的食材、佐料,甚至能从口感中推断出烹煮的时间长短。
  这是他的优势,是他的天赋。
  就算自己在厨艺方面没有过人天赋,但在一直以来的耳濡目染中,金玲还是能清楚弟弟在这方面无可限量的才能。
  尽管自己也明白厨艺是很难一蹴而就,但在眼下的这番局面中,作为姐姐,金玲最后还是打定主意地放手一搏,因为她相信自己的弟弟——既然他认为自己可以办得到,那她就无条件支持他。
  除此以外,就算天要塌下来,也有当姐姐的给弟弟撑着!
  “起来啊小当家!”眼见决战时刻逐渐逼近,姐弟俩还是对李提督的题目一头雾水,见到弟弟支持不住地直想瞌睡,当姐姐的立刻虎着脸敲锅喊人,“没时间呐快给我起来!”
  “哇啊啊啊啊啊啊——!!!”
  本就颇为凌乱的厨房顿时闹得一阵鸡飞狗跳。
  也许,这就是所谓的命运吧?
  凭着对味道的记忆,以及史记的佐证,小当家终于在千钧一发中重现了当年的那道梦幻菜式。
  在先后品尝过那两道麻婆豆腐之后,李提督表示小当家做出来的,正是十年前他所吃到的梦幻麻婆豆腐。
  当时,金玲的眼睛瞬间湿润了。
  ——娘亲,你天上有灵,能看到吗?
  小当家那个小小的身体里蕴藏着无数的可能。得天独厚的天赋令他不为池中之物,可不能因为单纯的一方水土而令他成为井底之蛙……那是对天赋最大的侮辱!
  他需要磨练,需要激发。
  中华数千年在饮食方面深厚的底蕴可以滋养这棵还在沉眠的苗子,神州广袤的大地可以拓宽这个稚子的眼界,华夏风格各异的百家菜系可以让这孩子的厨艺集众之大成,从而点明未来无尽的可能!
  作为长姐的金玲看得出来,所以尽管满心不舍,但她还是认同李提督的建议,毕竟她也认同:男儿志在四方。
  另一方面,为了磨练自己的厨艺,小当家也很是爽快地决定听从李提督的话,带上李提督封好的介绍信,只身前往素有美食之都之称的广州修行。
  在小当家自个儿从四川跑到广州修习厨艺期间,落脚在广州大同馆中的阿飞的才能还是瞒不过经验丰富的老师傅那双老到的锐眼。
  俗话说得好:你有张良计,我有过墙梯。
  ——尽管阿飞千方百计地想要藏拙,但老师傅偏偏就是有各种理由让阿飞显出自己的身手,哪怕只是昙花一现的次数,也足够教人惊艳,拍案叫绝。
  姜还是老的辣。古人诚不欺我啊……
  于是,在老师傅的神助攻下,只用了一段不长的时间,时常有那种被坑感觉的阿飞就成了众人口中的'神秘厨师…天才阿飞'。
  这边厢,个儿小小的小当家骑着马儿,为了考取特级厨师的名衔而悠悠闲闲地离开四川老家前往广州。那边厢,同样为了特级厨师的考试,阿飞也开始对自己的手艺尽可能地温故知新,在高手云集热火朝天的广州中逐渐闯出了名声。
  在神州大陆之上,厨艺界的两颗新星冉冉升起,将会带领中华的厨艺界逐渐走向煌煌盛世。
作者有话要说:  感谢Acedia、coco和星读时读的地雷~QuQ
  P。S:奇怪的敏感词……

  ☆、4—国士无双

  【4——国士无双】
  诸将易得耳,至如信者,国士无双。
  ——《史记…淮阴侯列传》
  ***********
  “国……士……无……双?”
  一字一顿地念出看到的字,小当家茫然地看着挂在青砖墙上有关考试主题的字幅,冷不丁地席地而坐,拧着眉头撅着嘴,抱起双臂苦思冥想起来。
  作为一个打小便是动不动就跑到山里采食材的孩子,小当家虽然是识字,但基本没认识多少历史典故,那也是自然而然的事情——他对历史故事的认识,最多是偶尔从菊下楼的食客和说书那边听来的。
  不过话说回来,如果当初不是因为小当家总是往山里钻,凭着大家对这小家伙的疼爱,其实小当家还是很有可能地在耳濡目染中习得个博闻强记。
  只可惜往事不可追,现在的小当家确实是得要老老实实地为这次考题搜索枯肠。
  站在不远处的阿飞自然是能看到这一幕。
  只是此时阿飞在四川的记忆,已经被影响得几乎仅剩下仙女大厨当初的那一碗汤。尽管他确实是记得,自己是见过阿贝师傅那个全名“刘昴星”、昵称“小当家”的儿子,但也不过是仅此而已。
  不过,有恩,就得还。
  “萧何曾说:诸将易得,独韩信一人乃国士,当世无双。”
  听到这话从天而降,小当家略带迟钝地循声看过去。
  感觉这人似曾相识,不过在这时给小当家更深刻的印象是……
  “汉朝宰相萧何曾经说过,像韩信这样的人才,在国内绝对是独一无二。”
  ——那个人,感觉好像在发着光!
  在小当家的目瞪口呆中,阿飞又是不紧不慢地开口:“既然你能做出升龙饺子这样出色的作品,那估计这样的难度,应该也难不倒你的。”
  (他认识我?)
  这个问题在小当家的内心一闪而过。
  “谢谢你!”见对方说完后就若无其事地迈开脚步,小当家连忙一个抱拳,满心感激地出言道谢,“我是阳泉酒家的刘昴星。请问你是?”
  对于小当家的自报家门,对方没有理他,而是冷冷淡淡地像个无事人那样走开了。
  这样冷淡的反应完全出乎小当家的意料,令他整个人直接就愣在原地,如果不是因为梅丽提醒他推着他,说不定他还得有很长一段时间没能回过神来。
  尽管对题目还是一头雾水,但小当家还是和梅丽先回到阳泉酒家,把也许会用上的、较为普遍的食材都准备好——当然,自家娘亲在食材方面的收藏品自然是少不得的。
  ……到底是小孩子心性。
  一到考试内室,小当家立马就被眼前热火朝天的景象给吸引了眼神,东瞧瞧、西看看,更像是赶集凑热闹那般,完全没有是来参加考试的紧迫感。直到被人略带不快地用双菜刀钉到墙上警告,小当家才想起自己此行的目的,以及自己尚未跨越的解题阶段。
  这么一来,连带先前的懊恼,这些感觉一股脑地涌到小当家的心头,侵蚀着他原本就不太坚实的底气。
  然而就在这时,阿飞却不知从何时开始折回。
  “你做菜的原点是什么?”
  阿飞低头望向一时间还在原地抱头懊恼的小当家,一本正经地问他这个问题。
  小当家一时半刻没能从沮丧中完全缓过神来,自然是无法回答阿飞这个他自己压根就没有思考过的问题。
  阿飞也似乎不在意小当家的答案,只是在转身离开之前补上一句好心之言。
  “如果你找不到方向,那可以试着去回想自己的原点。”
  小当家闻言双目一瞠。
  ——醍醐灌顶!
  尽管之后出了些许乱子,但小当家仍是还有制胜的机会。而且在等待的过程中,小当家见识到各家各艺,在开阔眼界的同时深刻地意识到,此刻的自己水平到底是何等的浅薄。
  先不说最早得到晋级资格的三人,作为第四名晋级者,阿飞一直是一副谦谦君子的风范,从容淡定,胜券在握的模样。
  仿佛那是理所当然毋庸置疑的事情。
  大家想的都是对题目的重现,只有阿飞用的是对题意的对仗,别出新意,更具深意。
  ——国士无双,绝代佳人。
  以菜式对仗,感觉是多么的文雅而大气。
  回想起先前阿飞优雅地拉出传说当中的龙须面,小当家在叹为观止的同时,突然觉得那一幕简直美如诗画。
  之后,尽管过程有点惊险,但小当家最后还是以讲求面身爽口弹牙有嚼劲的碱水面一举夺下了晋级的资格——阿飞和小当家先后跻身于应届特级厨师的五人之内。
  终于,在悠长的一声低沉呜咽中,沉寂了四年的特级厨师考试场地又一次为晋级者们徐徐开启大门。
  当时夕阳西下。
  橘红色的余晖斜斜地投落在那气势恢宏的斗味场内,在场所有人都能清楚地见到各种各样的新鲜食材沿着石阶堆得满满的。大片的沉默在场内弥漫,只有偶尔的风声路过,莫名有种苍凉萧杀的厚重感觉。
  真不愧是专为四年才举行一次的特级厨师考试而准备的场地。
  兴许是好事多磨——就算已经晋级到最后的考试,小当家依然要面对曲折跌宕的发展。
  眼见自己好不容易才对题目有点头绪,自己的味觉却不知原因地凭空消失,这样棘手的状况吓得小当家当场就手足无措,还真以为自己会落败在这个节骨眼上。
  对如此狼狈的自己施以援手的,依然是阿飞。
  这下子,小当家终于忍不住了。
  ——明明高傲得连筛选试中的主考也敢出言顶撞,明明看起来是那么冷漠的人……为什么他这样的人,会一而再再而三地对自己伸出援手……我们不是竞争对手么?
  “阿飞,你不也是十分渴望得到特级厨师的头衔么?为什么还这样帮我?”
  不知为何,小当

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