饕餮之冒险王-第125章
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方宏从包里拿出了一个小壶:“叔叔您坐,我来,这个茶有专门的滤茶工具,还挺麻烦的。”
“是麻烦。”
唐艺馨非常不满,回头:“老汉……”巴蜀方言,是称呼自己爸爸的。
唐艺馨的爸爸举起双手:“好了好了,我不说了该要得了哇。”
方宏接了一壶开水,用滤茶的壶提起最上面的漏斗,慢慢悠悠的掺水,完成之后又将漏斗和接管取下,放到了唐艺馨爸爸准备的茶壶上,用手扶着,将过了一次的茶水参入陶茶壶里:“这个有点苦,您先试一杯。”
唐艺馨爸爸挑眉毛:“哎,对,试一下是对的,如果苦的话,我晓得说嘛,我又不是哑巴,不能哑巴吃黄连有苦说不出嘛。”
第一口一喝,唐艺馨爸爸脸色就变了,强行吞了下去:“还真得像黄连泡水……”
方宏拿出一个小糖袋:“这个是马黛茶,又叫西方凉茶,嫩茶比较清香,不过季节过了,晒干的茶都是苦茶,可以加糖。”
“哟,准备充分麽。”
唐艺馨和他妈妈坐在一起,看着两个大男人讲相声,也是懵的。
唐艺馨妈妈用手肘顶了一下唐艺馨:“不给介绍一下啊。”
唐艺馨拍了拍额头:“差点搞忘了,方宏,这是我妈妈,我妈妈叫做吴渝,赶紧喊娘娘(一声转二声,下河区域,这个词语比较古老,一般不太实用,不过经常用于称呼女朋友的妈妈,和阿姨一个意思,但是更亲密)。
方宏直接来了个九十度鞠躬:“娘娘你好,我叫方宏。”
吴渝点了点头:“嗯嗯,小伙子不错。”
唐艺馨指着他爸:“我爸,叫做唐事成,喊叔叔。”
唐事成翘起二郎腿,双手十指交叉放在膝盖上,嘴角上翘看着方宏。
方宏一眼就看出了唐事成暗藏的意思——你小子还不惜脸面嘛,见面就来个鞠躬大礼。
方宏嘴角也是上翘,心里想的是:“我特么又不是金城武,我这全身上下最没用的就是脸,有什么放不下的。”
心里想着,嘴上带着笑意,张口:“叔叔你好,叔叔你好,我是唐艺馨的男朋友。”也是九十度鞠躬。
反正方宏现在是把脸当鞋垫踩着,让干嘛干嘛,一点脾气没有。
确定男女朋友关系手都没牵到就上门拜访未来泰山岳母,不脸厚一点咋整。
第二天,方宏顺利见到了唐艺馨的大哥唐子偕,取之于“相濡以沫,相敬如宾,执子之手,与子偕老”断章。很明显,唐家虽然不是大富,不过也是书香门第。
第二天中午吃过午饭,唐子偕要带着一家人上岳母家去过晚上的年去了。
唐事成带上眼镜翻开报纸:“儿子大了留不住,女儿大了也留不住,还是报纸好,报纸没涨腿。”
此时,吴渝还没放下筷子,方宏虽然早就吃好了,不过还是坐在桌子旁陪着,听到这句话,立刻:“叔叔你放心,以后我跟艺馨过年时哪儿都不去。”
唐事成看到方宏一副装傻的样子就想给他一茶杯……
用不着他来,桌子下面,唐艺馨就给方宏来了一脚。
吴渝点头:“吃好了,你们去耍去吧,年轻人陪着我们干什么。”
方宏看着起身收碗的吴渝,低头对唐艺馨:“我们出去。”
唐艺馨脸微微红:“去哪儿嘛。”
带着憧憬和幻想的唐艺馨,被方宏带上出租车,只听到了一句:“师傅,就近的医院。”
胃特么的不舒服的很呢,能去哪儿。
这可得养好,不然以后还怎么去野外?
一下午惨无人道的挂水,让方宏都觉得自己浮肿了,不过胃疼几乎消失了,就是吃东西还是涨肚子。
唐艺馨蹭着下巴用手指戳着方宏插着针头的手背:“你怎么搞定我爸啊,我看我爸对你非常不满意啊。”
“你要早点给他们打个预防针,现在就不这样了,大过年的,活生生挤进你们家,我也不好意思。”
唐艺馨翻白眼:“你自己要来的,没叫你来来着。”
方宏微微一笑:“放心吧,语言永远没有行动有说服力,年夜饭,我包了。”
“年夜饭有什么用……”
“你要相信我的厨艺,先养刁你爸的嘴,然后他就会巴不得你嫁给我,让我天天给他做饭。”
“哦。”唐艺馨想了一下:“咦,谁要嫁给你了?”
正好换挂水的护士来了,方宏回头:“护士姐姐,你看我和我女朋友有夫妻相不?”
四十多岁的护士阿姨被喊做姐姐,眼睛都笑咪了:“岂止有夫妻相,简直有夫妻相,天造地设。”
方宏回头耸肩:“你看,你不嫁给我,还能嫁给谁。”
第三十八章 川渝一家亲
唐艺馨打电话问了吴渝家里有什么菜,然后蹭着菜市场关门之前,最后来了一拨采购。
下午三点半,方宏就进了厨房,打开了直播器。
客厅里,唐事成和吴渝面面相窥,不知道说什么好。
方宏:“兄弟们,这一次冒险的最终菜,是年夜饭,属于家宴。”
唐艺馨在门口张望了一下打了个招呼,然后就退走了。
水友大呼666,打入敌人内部了,成功潜伏。
回到客厅,吴渝看着坐过来的女儿:“你不去帮忙?”
“我去会帮倒忙的。”唐艺馨露出两个小酒窝:“放心吧妈,他做菜可厉害了。”
方宏一边准备材料,一边解说:“现在呢,是年夜饭的准备,菜色的话主要是六畜。”
“从最开始,除夕是从我的家乡nang开始的,因为编写现在使用的农历那位天文学大佬,就是nc阆中人。在某些程度上,nc和全国过年是不同的,我们习惯于中午过,并且菜色也比较固定,不过各家人过各家的年,互相之间还是很不同的。”
“我说的六畜,是鸡鸭鹅猪牛羊,加了鹅去掉了马,在川渝地区的古代,马比耕牛更重要,基本上严禁屠宰,并且马肉禁忌很多,所以一般的家宴上是找不到这一道菜的。”
“我虽然主学的是蓉城菜,不过川菜三位一体,加上我的家乡属于下河菜区域,所以我对下河菜也非常熟悉。”
“枪哥,不应该叫做渝菜么?”
方宏摇头:“虽然cqzf方面热衷于在全部文化上脱离川的影响,不过这种联系是切不开的,他们申请的渝菜标准也毫无道理,举个简单的例子,陈皮兔丁,典型的自贡菜,豆花饭,典型的乐山菜,都收录在渝菜里面,在一般饮食界的习惯中,我们称呼为下河菜,而不是渝菜,如果硬要因为分了省份就一家人变两家人,至少我觉得是不合适的。”
比如光头孟飞,在节目中被问及籍贯,也会说自己是川人,说到具体的,才说cq。
“今天的菜比较复杂,耗时最长的应该是海带炖猪脚和酱肘子,所以先准备着,然后一边做其他菜。”
“菜单也比较简单,辣子鸡丁,典型的下河菜特色菜。扣肉,有些菜系中叫做墩肉,也有叫做咸烧白。魔芋烧鸭子,能够将鸭肉做的不柴就算成功。萝卜烧鹅,同期润肺。牛肉选用的是夫妻肺片的做法,羊肉的话是羊肉汤。除了六畜,必须要有的菜还有灌辣椒,两条鱼。”
过年不吃鱼,不是白过?
除去这十一道菜,还有腊肉拼盘,凉拌肚条。
算下来,三冷八热一汤(水煮牛肉算热菜不算汤菜)。
一汤就是一帆风顺,两条鱼是双喜临门,三个冷菜三阳开泰,四道猪肉热菜四季发财,五道猪肉菜五谷丰登,六畜当然是六畜兴旺。
还算是强行讲究了一把。
刚开始的两小时里,灶火上不停的有东西在盾,方宏也时不时的问唐艺馨找厨具。
到了将近六点,所有的材料基本上都切好码好了。
这一顿,可是让方宏忙疯了。
别的大厨做饭还有一个人切墩一个人端菜呢,方宏全得自己来,还得考虑不冷。
并且还得赶在七点钟上桌,因为八点开始春节联欢晚会就来了。
从六点半开始,先是几个闷在热油和水中的菜被唐艺馨端上了桌。
随后陆陆续续一道一道的菜上桌,香气四溢。
最后两条鱼,是提前炸好然后回热的鲤鱼。
在下河菜中,鱼当然是油酥鲤鱼最又乡土气息。
一桌子菜上齐,方宏大汗淋漓。
水友也只能感叹牛。
方宏走出厨房门之前,对着镜头:“今天年关,不管是回家团年还是在外漂泊的兄弟都要开开心心的吃一顿年夜饭,丰盛不丰盛另外说,这一顿饭,一定要开心,新的一年,吉祥如意。”
“枪哥,新年好!”
方宏微笑:“口号!”
一大片征服星辰大海的字幕还没飘出,方宏就提前预知了:“星辰大海大家都在南极看过了,最近这一段时间我要处理博物馆的事情以及养病,等到正月十五后,拉美再见。”
“领略山川河流之壮美,品味美食佳肴之精髓,感悟平凡人生之真谛,与我同行!”
当方宏出来时,唐事成的脸色是古怪的。
吴渝到是非常开心:“哎呀,就我们四个人,哪儿吃得了这么大一桌啊,就跟宴席似的。来来来,赶紧来。”
长桌子,人也不多,唐事成和吴渝坐在一边,方宏和唐艺馨坐在另一边。
方宏看了一下桌子上的菜,将两条鱼移动了一下位置,鱼嘴对准了唐事成和吴渝,然后才坐下:“新年快乐。”
唐事成笑着打开了一瓶五粮液:“陪我喝两杯?”
唐艺馨看了一眼唐事成:“爸,方宏最近身体不好,打点滴呢。”
吴渝惊讶了一下:“那就别喝酒了,你说身体不舒服就该休息,还忙活一下午干什么,真是的。”
方宏哈哈一乐:“过年嘛,图个开心,我已经很久�