田园乞丐婆-第40章
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秦天目光烁烁，“那你们说，陈明他爹娘该不会真的和离吧？”那乐子可更大了！
“那谁知道呢。”阿辰摊了摊手，“不是说当年陈明还没生出来的时候陈家老太太也闹腾着让陈明他爹休了他娘吗？最后不也没休吗，我看这次说不定闹着闹着也没动静了。”都一大把年纪了还和离，特别还不是因为他们本身，而是因为儿子的问题，怎么想怎么不靠谱，真和离了恐怕村子里说闲话的会更多吧，未来的一两年里都不用担心没有茶余饭后的话题了！
“也有可能。”秦霜道：“不过休不休对我们都没什么妨碍。”
阿辰点头，“那倒是。”不管陈明他娘是否因为心里不平衡看他们不顺眼，他们的日子都会越过越好，这是哪怕陈明身体没问题也比不上的！
秦霜对张巧婷道：“难得你今天过来，不如晚上就在我们这儿吃吧？等会儿去镇上卖完竹筒饭回来的时候我会多买点菜回来。”他们后面开垦出来的菜地里也因为季节问题只种了点白菜，要能吃至少也得再等个小十天，他们平时吃的菜都是直接在镇上买，偶尔也会和村子里的人换一点，但请客的话，怎么也得再买点肉，还有鱼什么的。
张巧婷期待地笑道：“好啊！太好了！今天晚上我能大饱口福了！”
很快，张巧婷先离开，秦霜三人也开始把做好的竹筒饭装车出发。
再回来的时候已经临近黄昏，因为买菜时间稍晚了一点，平日里总是空空的小推车里也放了不少蔬菜鱼肉等材料。
张巧婷过来的时候秦霜才刚把鱼放到案板上，张巧婷撸起衣袖凑上来，“刮鱼鳞是吗？我来帮忙吧。”
“啊！别！”在一旁洗菜的阿辰惊得喊了一声制止。
秦天更直接地拉开张巧婷的手，“小心！”
“嗯？”张巧婷迷茫不解地看着他们，“怎么了？”
秦天指了指秦霜的两手之间，“你自己看吧。”
“看什么？”张巧婷俯身眨了眨眼，忽然啊地叫了一声，“这是什么东西？好细！”
秦霜动了动之间，那根在张巧婷眼前的细细的东西闪了一下，“是刮鱼鳞用的东西，很锋利，一不小心就可能挂破手指，所以你还是多远一点吧。”
秦天摸了摸指腹，心有戚戚，“伤到了的话很疼的！”眼底那股真切的忌惮足见这位是真的亲身体会过那种痛楚的。
张巧婷心里好奇，还是很想伸手摸一摸，可在三个人提醒的目光下还是稍微往后推了推，也把手收了回去，只是纳闷道：“这么一根……线，能刮鱼鳞吗？”
没错，就是线，又细又锋利的一根，钢琴线。
秦霜什么也没解释，直接用事实回答了张巧婷，只见她用双手手指技巧性地勾住钢琴线的两端，将钢琴线抵在逆鳞处，猛地一用力，张巧婷只觉得眼前无数晃眼无比的亮片四下炸起，晃得眼花缭乱，瞠目结舌，只能愣愣地看着秦霜轻松地用一根细线以极快的速度转瞬间就将整条鱼身上的鱼鳞都刮了下来！前后加起来不过只用了两个呼吸的时间！
“……”
等秦霜停下动作将细线在一旁的水盆里洗了一下，手指一动，细线不知道消失到哪里去，看得目瞪口呆的张巧婷好半天才缓过来，眨了眨眼，然后摸了摸下巴，幸好型号，下巴没掉。
但很快，张巧婷大叫一声，“秦霜！你刚才那是什么！太厉害了！刮鱼鳞可以这样刮的吗！太，太——”一时间她根本找不到一个合适的形容词来，如果她是现代人就会一定会说：这不科学！
的确，哪怕是换到现代，秦霜这种彪悍的刮鱼鳞的法子也不是寻常人办得到的，本来嘛，钢琴线也不是这样用的，哪怕是秦霜，在来到这里之前，这玩意也是更多用于做任务用好吗~拿来刮鱼鳞算得上是大材小用了~
秦天一副过来人语气地对张巧婷说道：“先别急着惊叹，更惊讶的还在后头呢，你看了就知道了。”
除了手术刀和钢琴线，秦霜偶尔也会用到袖里针，只能说，秦霜用的杀人用具都非常多功能，杀人，做饭，救人都不耽误，只是不论阿辰和秦天眼下都还只发现其中一个用处罢了。
秦霜似笑非笑地看了眼秦天，摇摇头继续手中的动作，钢琴线一收，手臂一晃，手术刀再次出现在手里，在指尖转动两下，然后‘嗖嗖嗖’地两下，开膛破肚，切鱼鳍，挖内脏，动作一气呵成，阿辰算准了时机把水盆递上去，处理好的鱼立刻被秦霜扔了进去，由阿辰负责清洗。
等洗干净以后再重新放到案板上将鱼头剁好放到一边待用，鱼身则切成一片一片，用的自然还是手术刀，在秦霜用的案板上压根就看不见普通的菜刀，不论切任何菜，荤的素的，秦霜用的都是手术刀。
早上张巧婷来的时候也见过秦霜用手术刀处理鸡，可那种感觉又和处理鱼有些不同，又或者可以说，即便一样，这种令人叹为观止的画面多看几遍还是会让人惊叹不已！
哪有人切菜处理鱼都能弄得跟杂耍一样让人目不暇接，恨不得鼓掌叫好的？
像阿辰，还真就是每一次秦霜下厨都当作是看一场经常表演，那垂涎三尺又自豪无比的脑残粉表情每每总让秦天不忍直视地捂住脸，尽管他并不知道什么叫脑残粉。
秦天虽然也很崇拜秦霜那帅气无比的动作，但至少还有点理智，也可以说，比起前置准备工作，他更期待能吃到做好的美食。最近这些日子他们光忙着做买卖，起个大早匆匆起来喝点粥就要开始忙活起来，待差不多午时也是随便吃一个竹筒饭当午饭，晚上回来本来是可以做一顿好的犒劳自己的，可自从村民们也开始买竹筒饭，他们就只能再花些时间做一批，等全卖光也临近戌时了。
别忘了秦霜每天还要泡药浴熬药喝呢！那不都要花时间吗！古人通常亥时就都洗洗睡了，换句话说，秦霜晚上也是贵人是忙没工夫花费太多时间做太丰盛反而晚饭。今天称得上是自开始赚钱以来头一回能好好犒劳自己胃的好日子啊！还是多亏了张巧婷，也是正好秦霜的第一期治疗已经满了一个疗程，今明两天都不必再泡药浴熬药喝。
050一展厨艺
“都别傻看着了，还真想让我一个人忙活把这么多菜都做了吗？就算做，至少其他准备工作你们得帮帮忙吧。”
秦霜一发话，看呆了的阿辰等人也赶紧撸起衣袖准备帮忙，因为不知道秦霜都要做些什么，只能按照秦霜的提醒洗菜切菜留着代用，像切鸡丁，排骨之类的工作则还是由秦霜来。
既然是要请客吃饭，当然要尽量多好一点，张巧婷家不像秦家那么贫苦，但也称不上多富裕，算是能温饱，稍有余地，因此秦霜准备做的大多都是荤菜，只有一道素菜，醋溜白菜。
荤菜有四道，分别是糖醋排骨，水煮鱼片，宫爆鸡丁，鱼香肉丝，最后再加一道鱼头豆腐汤！
片好的鱼片先加入少许盐，料酒，淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌一盏茶的时间待用，又将已经处理干净的鸡放到案板，取胸脯肉拍松，切成大小均等的小块，加盐，淀粉搅匀，同样待用，正好这时阿辰把里脊肉切成细条状，秦霜接过来加入盐，胡椒粉生粉等调味品再加少量的水用手抓到其发粘，照旧腌一盏茶时间待用。
大致的准备工作都做好，阿辰继续把其他一些需要的菜切好，秦天那边则已经把灶火点起来，秦霜往其中一口锅内倒入水，再放少许盐，另一口锅里同样放水然后倒入切好的排骨，待水烧开后，左边锅里放入黄豆芽，右边捞去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，少许盐，几滴醋，让秦天注意火候，将柴火往左侧烧，这边转为转小火，要慢炖半个时辰。
焯过的黄豆芽拿出来装到盘底留用，用过的锅洗净烧干水，热油，放入腌好的肉丝迅速拨散，至颜色变白后将肉丝盛出备用，锅再次洗净，重新热油，然后放入八角，桂皮，香叶，干辣椒段，花椒等物，炒香后把料都捞出来只留底油，放入姜蒜片爆锅，放入些许豆瓣酱，再将之前捞出的香料的一半倒入，炒到出红油。再倒入适量清水，水煮开后加入酱油，盐，少量白糖，胡椒粉让它继续沸腾片刻。
之后将腌好的鱼片倒进去，另一边重新热一口锅同样热油，用姜蒜末爆锅，接着加入豆瓣酱适量搅匀，依次放入阿辰切的胡萝卜，茭白丝翻炒，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及备用的肉丝，这时另一边的鱼片也已经变色，秦霜立刻连同汤汁一起倒入之前放着黄豆芽的盘子里，另取干净锅子烧热油，把剩余的另一半香料倒入逼出香味，连油一起泼在鱼片上，第一道鱼香肉丝就先做好了。
这时另一边的肉丝火候也差不多，秦霜把提前调好的鱼香汁倒入，来回翻匀，几乎和水煮鱼片前后脚出锅。
阿辰和秦天忍不住吸了吸鼻子，露出垂涎之色，被勒令不得动手的张巧婷看着两道香味俱全的菜色眼睛闪闪发亮，只恨不得赶紧开饭一饱口福才好。
用过的锅重新洗净烧干水，热油，先放些花椒炸出香味，然后捞出，放入鸡丁炒散，再放入豆瓣酱炒成棕红色，倒入些许料酒，加入姜蒜炒出香味，迅速速倒入用拜堂，醋，酱油和肉汤，是淀粉调出的芡汁勾芡。待汁沸腾后放入花生米，翻炒片刻，最后放入少许葱花，这道宫爆鸡丁也算完成了！
重新再起锅，热油，烧至约五成热，加入葱姜爆锅，放入鱼头煎至两面略微焦黄，加没过鱼头的少量清水，大火烧开！之后加入适量料酒，继续大火煮一炷香的时间到酒气挥发，然后盖上锅盖炖煮一盏茶的时间。
正好排骨也炖的差不多，秦霜又转到了另一边，将排骨捞出沥干水分，盛出一碗排骨汤备用，净锅，热油，加适量糖炒出糖色，放入排骨，炒至上色，加入料酒，酱油，醋等，之后加备好的排骨汤，小火闷两盏茶。鱼头那一锅里时间也差不多，放入�
