西笔居小说网 > 激情福利电子书 > 食戟之冒牌小当家 >

第118章

食戟之冒牌小当家-第118章

小说: 食戟之冒牌小当家 字数: 每页3000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  面对评委疑惑,刘昴星仅仅说道:“很简单的,只要注意和面时候的力道、比例,还有拉长、拉薄时候的手感就可以了。”

  其他四名评委都一副纠结的样子,显然觉得刘昴星的说法,完全是推诿之词。

  不过这时仙左卫门却说道:“的确如此,曾经我在一位面点宗师手中,也见到过类似的技巧。”

  “难、难道是那位大师?”安西惊叹道。

  马场洛夫仿佛也忽然想起了什么:“那位?就是……龙厨师联盟的那两位元老之一?”

  相反合作商一方的琦玉和龙二,则是疑惑道:“什么二位元老之一?龙厨师联盟的最高层,不就是二十七家三星中华料理店的代表吗?”

  仙左卫门打断道:“好了,做出评判吧!”

  刘昴星从其中听出了一些意味,似乎那位“解大师”,在龙厨师联盟中,也有很高的地位,不过很多不在料理界核心的人并不知道他。

  与此同时,也能够看出在龙厨师联盟中,与“解大师”同等地位的元老,也还有一位!

  至于比赛的评判结果,反而已经不重要了……

  就在之前评委们沉浸在“特制五仁月饼”中的时候,刘昴星将第六块月饼,递给了塔克米。

  即便不进行评审,塔克米也知道自己已经输了!

  自己的柠檬雪藏蛋糕,与刘昴星的特制五仁月饼之间,还是有着本质上的差距的。

  “八进四第四场,胜者,刘昴星!”总帅在巨大的卷轴上,写下了刘昴星的名字。

  “没错,虽然塔克米的‘柠檬雪藏蛋糕’也很经典,但果然还是‘特制五仁’月饼,给我留下的印象更深!”

  “不只是印象,吃过之后我现在就想要回家,陪家人一起过节了啊……”

  “的确也没有几天就是中秋节,不知道之后可不可以向刘昴星同学订购些月饼,我后面也没有作为评委的项目,应该不算是索要贿赂吧?”

  “这么说起来的话,我也……”

  几名评委已经在商量着,之后要找刘昴星预定一批“特制五仁月饼”了。

  而刘昴星则是对正在仰首45度的塔克米的说道:“抱歉了,你想找创真相爱相杀,也只能等下次了。”

  “你的松露巧克力核桃碎……似乎也很适合放在我的‘柠檬雪藏蛋糕’上啊!”塔克米感叹道。

  “松露巧克力的甜味太厚重了吧?不会掩盖雪藏层的味道吗?”

  “不,只要再加上你的番茄桃仁粉就可以!”塔克米说道。

  之后又语气一转道:“这次虽然是我输了,但是别以为可以永远在我上面,下次……下一次我一定会用更完美的料理,来击败你的!”

  “……我觉得从难度系数上来,你还是应该先去挑战创真。”刘昴星用具有嘲讽效果的笑容说道。

  而这时广播中川岛丽的声音,却没有像往常一样,引导大家有序的退场,而是宣布道:“至此入围半决赛的名额,已经全部产生!分别是幸平创真、黑木场凉、叶山亮还有刘昴星!让我们将热烈的掌声,送给在一年生中脱颖而出的四位选手!”

  同时在大屏幕上,也已经打出了入围四强后的树状图连线!

  “在大屏幕上,大家可以看到,在下周的半决赛上,上午将是幸平创真对阵刘昴星,下午则是将由叶山亮对战黑木场凉……同时,也将在这一刻,同步宣布两组对战的题目,那就是‘西式主菜’!”川岛丽直接宣布道半决赛的题目。

  两组对战的内容一致,都是比较泛泛的题目“西式主菜”。

  以法国菜、意大利菜为代表的西式宴席,与中式宴席最大的区别,在于料理是一道一道分别上桌的,从前菜到甜品,每一道料理都有各自的地位,而中式宴席则是冷菜热菜一起上桌,算作是一个整体。

  而在西式宴席中,主菜自然是份量最重的,无论是实际份量、还是心理份量都是如此,以西餐中比较有代表性的法国料理为例,通常主菜都是肉料理或者海鲜料理,而在比较大型的宴席中,则会是两者各一,算作两道主菜。

  当然,半决赛的题目是“西式主菜”,肯定是指一道菜,鱼、肉各一肯定是不会加分的!

  也正是因为中餐的一体式宴席,与法国菜、意大利菜等等西餐的菜式独立的宴席的不同,中西料理对于主菜的要求也是不同的。

  中餐如果说主菜,也可以理解成是一桌宴席中的“大菜”,通常也会是海鲜或者肉类,但是绝大多数中餐的主菜,不适合用西餐的方式来吃……

  像是东坡肉、糖醋鲤鱼、雪冬烧山鸡、盐水鸭……等等这些中华料理中的“大菜”,让人单独只吃这一道菜,吃完才能换下一道,想想就有些腻味了。

  因为中华料理中的“主菜”,也是宴席的一部分,要和凉菜、汤、蔬菜小食等等搭配在一起,才能展现出其魅力。

  当然,只是“大部分”中式宴席的大菜,如果单独拿出来有些太“霸道”,反而过刚易折,也有些与西式主菜的效果,其实是相通的……

  刘昴星在听到这个题目之后,首先便着眼于大方向的选择上。

  一种是选择西式菜肴,以中华料理的技巧加以改良,“特级一星”的厨艺,已经令刘昴星积攒下的海量菜谱中,绝大部分都能够使用了!

  另一种选择,就是在“中华一番”的一次性菜谱中,选择一种能够承担西式主菜位置的料理,再用合适的西餐手法,进行改良加工……

  前者更容易扣题,选择也更多,而后者则可以发挥出更高的水平!

  也是说前者比较保守,而后者就是在搏高分了。

  毕竟刘昴星如果选择第二种方式的话,肯定会从特级三星以上的菜谱中挑选。

  否则刘昴星本身“特级一星”的厨艺,在一年生整体中虽然是顶尖,但是在半决赛的四人中不仅不突出,甚至有些“下洼”,在各种绝技的帮助下,才勉强算是齐头并进。

  但是刘昴星却没能安安静静的在极星寮计划菜谱,虽然校内各种杂志的采访人员,被刘昴星暴力驱逐,不过就在第一天刚刚决定大方向之后的下午,便有人找上门来……

  “阿星,楼下有客人找!”文绪用传音管道喊道。

  因为还没到具体实践料理的步骤,所以刘昴星是在自己房间,而不是厨房。

  刘昴星正疑惑,这种时候来找自己,不是因为被文绪用扫帚轰走才对吗?会是谁呢……

  下楼之后,却发现不是别人,正是薙切绘里奈!

  刘昴星这想吐槽文绪这种像黑恶势力低头的行为,却看到文绪在绘里奈背后,向自己比划了一个大拇指,并露出了爽朗的微笑,仿佛犬牙都会闪光了一样!

  从这笑容中,刘昴星仿佛看到了在鼓动自己追求女神的损友……

第一百二十九章 我闻到了血的味道!

  “怎么了?今天你应该要上课的吧?”刘昴星对特地来找自己的绘里奈问道。

  “对我没有用的课,已经都请假了……用十杰的权限!”绘里奈理所当然的说道。

  “来找我就是为了秀权限?”

  “不,实际上……我遇到了些……麻烦!”绘里奈有些不好意思的说道。

  刘昴星这次确确实实的惊奇了,没想到绘里奈居然会主动“求救”,可见真的是有什么紧急的状况!

  “发生什么了?”

  “先跟我来,路上说!”绘里奈说着直接拉着刘昴星往外走去。

  出来之后,刘昴星才发现,绘里奈居然连车都已经准备好了。

  “我们这是要去哪?”刘昴星见已经行驶出了远月学院,不由得疑惑的问道。

  “一会儿再说,总之是有事找你帮忙就对了。”绘里奈有些不放心的看了司机一眼。

  之后居然令司机将自己和刘昴星,送到了长途客车转运站,接着便拉着刘昴星下车了。

  “好了,你可以回去了!”绘里奈对司机说道。

  “诶?绘里奈小姐,你们是要去哪?之后总帅如果问起来……”

  “我说你可以回去了!”绘里奈瞪着司机说道。

  “是……”司机只好恹恹离去,终究不敢顶撞绘里奈。

  刘昴星面色古怪的问道:“不会是你爷爷逼你嫁人吧?”

  “哈?什么嫁人?”绘里奈愣了一下,之后才反应过来,恼道:“谁要和你私奔!”

  刘昴星无辜的看着她,暗道:不私奔干嘛搞出这么大的阵仗!

  而在长途客车上,绘里奈终于和刘昴星说起了,这次找他帮忙的事情……

  起因今天早上,绘里奈接到的一条短信,发送者自称是贞冢奈绪,同样是远月学院的一年生,在秋季选拔赛时,与绯沙子一样,被分在了B组,而且虽然没有入围正赛,但也成绩不错。

  因为本身性格打扮,就给人以阴暗的感觉,而且擅长炖菜,尤其是一些带有怪味的癖性食材的料理,所以被称为“锅炉前的魔女”!

  对于贞冢奈绪知道自己的手机号码,绘里奈并不感觉奇怪,毕竟曾经有一段时间,这家伙异常痴迷的自己,“好像”跟踪狂一样。

  最后还是绯沙子用食戟的方式,才令她最近没有靠近自己……

  之前在预赛的时候,贞冢奈绪的“恶臭叻沙咖喱”,输给了绯沙子的“四物汤咖喱”,而且在尝过绯沙子的四物汤之后,整个人心中的阴暗,似乎也被驱逐了,虽然还是喜欢像女绅士一样跟踪人,不过目标却变成了绯沙子!

  不过这次绘里奈不准备追究她的绅士行径,因为这次还是贞冢奈绪立功了!

  前天绯沙子在输给了叶山亮之后,居然只给绘里奈留下一封书信便“离家出走”,学院这边也请了假,说是经历了惨败之后,无颜面对绘里奈,要告假一段时间……

  原本没有发现自己离开绯沙子之后,自己生

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的