食戟之冒牌小当家-第146章
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但是……有用吗？
刘昴星现在无比头疼，木久知园果的问题，根本就不是自己的超神之舌能够帮忙的啊！
“超神之舌”可没有能够确保女性进入冷静状态之类的奇怪能力啊！
第一百五十六章
第一百五十七章 再次观摩
帕尔马火腿与金华火腿，还有伊比利亚火腿，并称世界三大火腿，以意大利的大白猪或长白猪为原料，色泽嫩红、油脂分布均匀。
通常意大利餐厅中，能否提供优质的帕尔马火腿，是餐厅实力的重要体现 。
优质的帕尔马火腿，色泽暗红、切片后有透视感……春果亭的帕尔马火腿便符合上等要求，相比之下上次塔克米给刘昴星料理的“帕尔马火腿鸡肉卷”，虽然是从他老家邮寄回来的正宗帕尔马火腿，不过在品质上要略差一些。
“春果亭特色火腿鸡肉卷”改良自“帕尔马火腿鸡肉卷”，使用在火腿中质地最柔软的帕尔马火腿，卷起鸡肉、鸡肉上涂着香料、果酱，之后放在烤箱中烤制……
在湘菜中有一道“火腿鸡卷”，与“帕尔马火腿鸡肉卷”有些像，不过是用鸡胸肉切片，卷上火腿片，与“帕尔马火腿鸡肉卷”是相反的，而且中心通常会卷上蔬菜，使用蒸制或煮制，还有些比较新奇的会用炸制。
刘昴星将盘中“春果亭特色火腿鸡肉卷”切下一片，放入口中、正想仔细的咀嚼其中的火腿香味，谁料猝不及防的，一股浓郁甘冽的果香直冲脑顶！
顿时仿佛置身果林，周围各种热带、温带水果遍布，而林间飞舞的，正是一只只野鸡，身边还有一头头大白猪路过……
刘昴星缓过神来之后，仔细看了看火腿卷的切面，发现果然里面的鸡肉，上下两层各涂了一层香料与果酱……不对！应该是火腿内侧涂了一层，之后在鸡肉内层也涂了一层！
火腿上涂着的，是桃、杏、梨等温带水果的果酱，而在鸡肉内层涂着的椰子、荔枝、芒果等，热带水果制作的果酱！
“味道怎么样？”木久知有些紧张问道。
“和……远月酒店中主厨的拿手菜品差不多了。”刘昴星说道。
“远月酒店的主厨应该都是星级厨师，或者有星级实力，和他们的拿手菜差不多那就是达到评定标准了！”蝶野泉说道。
木久知刚刚露出松口气的样子，刘昴星就补充道：“前提如果到时完成度也能这么高的话……”
木久知闻言颜色一黯，又患得患失起来，而蝶野泉则是向刘昴星瞪了过来。
刘昴星只是对蝶野泉摊了摊手，仿佛在说：怪我咯？
“春果亭特色火腿鸡肉卷”也算是独辟蹊径，没从火腿或鸡肉入手，而是在不起眼的果酱上，展示了自己的特色！
料理中的“果酱”，不仅是已经制成的春果亭特色果酱，而且还加入了相应的鲜果……
之前刘昴星在厨房也看到这些鲜果了，不过当时还以为是制作甜点或者饮料的。
刘昴星吃到一半，就已经被蝶野泉“横刀夺爱”，一边吃还一边说道：“我觉得那些比一星厨师好多了！园果你直接评定二星厨师也没问题的……”
你有点盲目自信了！刘昴星用眼神说道。
不过并没有说出口，因为木久知压根自己也没相信！
“总之现在木久知学姐的厨艺是没有问题的，那么接下来，就是稳定发挥方面的特训了！”刘昴星安慰道。
“稳定性……”木久知说着也点了点头，现在也明白自己的问题在哪。
“对了，学姐，为了更了解你的厨艺，可以帮我做些其他的料理吗？”刘昴星忽然说道。
“诶？其他的……料理？当然可以。”
“当然，我还是要在厨房旁观！”刘昴星理所当然的说道。
“哈？小子 ！你是想找揍吗！”蝶野泉以为他还想占便宜。
“你们服务方面真的没问题吗……”
不等蝶野泉发难，领班的香织已经说道：“放心吧，到时不会让阿泉到前面来的。”
“喂！香织，你是哪伙的！”
香织看起来比蝶野、木久知还要大个一两岁，二十出头的样子，虽然并不显得有多热情，但是却礼节周到，给人一种很可靠的感觉。
最终木久知还是同意刘昴星，在厨房中观看自己料理，毕竟正如刘昴星所说，有外人看自己都紧张的话，到时认证师们就餐的时候，自己只会更紧张！
所以厨房中就成了刘昴星盯着木久知看，蝶野泉还有两名厨工，盯着刘昴星在看……
对了，两名厨工也是大婶级别的女厨工，刘昴星一开始还以为只是巧合，直到木久知料理“春果亭特质火腿鸡肉卷”的时候，才知道是为什么，但是现在却又有点疑惑了……
没错，刘昴星隐约记得，之前看木久知学姐料理的时候，应该再“惊涛骇浪”一些的才对……
咳咳！当然，我不是为了这个才要看的！刘昴星心里默默的为自己辩解了一句。
刘昴星在测试木久知的真实厨艺的时候，也在想应该如何令木久知园果克服现在弱点。
忽然刘昴星眼前一亮，在木久知正在“食感”状态下准备其他料理的时候，忽然说道：“对了，听绘里奈说，上周角崎泷学姐就通过评定了，而且好像来的认证师还是同一组哦！”
角崎泷总是欺负木久知园果，按照刘昴星以己度人的想法，听到这个消息，木久知学姐应该顿时斗志大增！
“呜……角崎学姐通过了……我没通过的话……她一定会来欺负我的！”木久知直接从食感状态解脱出来，一副要哭出来的样子。
“喂！小子！你果然是来捣乱的吧！”蝶野泉不爽的说道。
“……”
好吧，刘昴星这时也意识到了，现在不是“以己度人”的时候！
木久知学姐看起来不仅胸怀宽广、身材傲人，而且个子也很高，半决赛中她和堂岛银等五人担任评委时，凸显的尤为明显，比水原多美、乾日向子高出大半头，即便相比于身材魁梧的堂岛银，也只矮了不到一头，反而角崎泷虽然战斗*强盛，但实际上是个子最小的，比木久知矮了一头还多，两个人拥抱的话角崎泷有窒息的危险……
要知道，现在的刘昴星比肌肉男堂岛银也要矮一头的啊！
当然，刘昴星一直告诉自己，现在才刚刚到长个子的时候……
不过身高显然和胆量没关系，木久知一样总是被角崎泷欺负，而且也不影响她受惊小猫的属性……
因为木久知的这次走神，刘昴星在品尝了她这次三道非必杀菜品后，也更加直观的了解了她的厨艺。
不使用“食感”时大约特级三星顶峰、接近四星，加上“食感”便有特级五星的厨艺，只有必杀菜品可以达到虎级……
“怎么还是觉得，刚刚的木久知学姐，与第一次看她料理时有些不一样，难道是必杀菜品的原因？”
刘昴星心中猜测，这可能会是帮助木久知学姐稳定状态的关键，也可能为自己创出“必杀菜品”提供帮助！
9。24临时有事出门，今天那章先欠着
月票加更加到2400票，但今天肯定少一更，就算退到2300票了，明天0点（就是六个小时后）的加更肯定也加不上了……
先记着，我慢慢赶。
明天保底两更会有，但是第一更的时间可能延迟，后天0点不出意外可以恢复加更了。
现在的每天三更，已经是最快的速度了，一点存稿也没有……所以有点急事只能先欠着，我慢慢补了，见谅……
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第一百五十八章 真相大白
“认证人员来了之后，会直接作为客人，在餐厅中用餐。餐厅内的环境、服务，通常之前几个月，甚至更久、就有人不透露身份的检查过，而且会对客人做以访谈。
理论上正式星级评定时，认证师不会专门对店内环境和服务进行评审，只针对菜品……但是如果真的不刻意进行评审，也发现了疏漏的话，他们也会因为菜品之外的原因，拒绝继续评审。
按照米其林美食联合会的规定，最低的一星餐厅评定，是由一名二星认证师、四名一星认证师进行评审，二星认证师拥有‘一票否决权’，一星认证师也必须有至少三名持通过意见，才视为通过……
这次去‘春果亭’的认证师，与之前评定‘泷·Amarillo’的认证师是一组，他们的资料我已经发给木久知园果了……不过这些其实没有什么用，三大评定组织的认证师，基本对料理的评定都是十分客观、而且对各星级的认定标准明确的。
喂，说了这么着多你仔细听没有？”
绘里奈不满的声音从手机里传了出来。
而刘昴星正躺在酒店的床上，有些不走心的听着绘里奈的经验之谈。
之前辅助角崎泷的“泷·Amarillo”星级评定的，就是绘里奈。
酒店距离春果亭不远，是木久知园果之前专程带刘昴星来，帮他订的房间……一切费用都是“春果亭”承担了！
恩，虽然“春果亭”没有“百舌鸟屋”赚钱，但是比就管一顿员工餐的中百舌鸟绢大方多了。
当然，和“百舌鸟屋”那种几百人的连锁餐饮比赚钱，春果亭的确不起眼，但是和同样就十桌左右客人、两名厨师的“幸平定食屋”比起来的话……等一星评定通过，春果亭半天的收入就能比“幸平定食屋”月盈利更高了！
毕竟正常三个人进来是一餐下来，就能被“搜刮”走一个月的普通家庭收入。
不论在哪个世界，经济基础都是决定身份地位的基础，虽然绝大部分顶级料理人，已经不在乎赚钱的问题，但是真的不赚什么钱的话，料理人的地位也不会有多高……
但是想要做到“不在�
