超级厨神-第62章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
普通的厨师理论考试都是考的常识，可秦漠考的是厨神等级，跟普通的完全不一样，所以理论常识题也完全不一样。
“准备好了吗？”小智道。
秦漠吸了吸气，答道：“好了。”
立刻电脑的屏幕上显示出一个问题来。
“鸭子怎样做最好吃？”
看到题目后秦漠整整楞了三十秒。
这个题目问得如此的片面，我该怎么答？
“等等，能不能问具体点？”这也太笼统了吧。
“回答错误，提醒考核人员，理论知识一共二十道题目，每题五分，八十分及格，请考核人员慎重答题。”
“这也算？我还没答呢。”秦漠泪奔。
小智丝毫不理会秦漠，直言道：“请继续答题。”
立刻屏幕上又出现了一道题目，同样是道问答题。
“烹饪鳗鱼最具有代表性的是什么方法？”
秦漠得意一笑，这么简单的问题，直接答道：“蒲烧。”
恭喜回答正确，请看下一题。
屏幕上突然出现了一道选择题。
“秋天吃小龙虾吗？a。吃，b。不吃？”
看到题目后秦漠高兴的笑了。
这么简单的题目，这很容易答啊，小龙虾活跃在夏季，夏季是它生长最活跃的时期，肉多，肉质鲜美，一般大家都喜欢油焖，在配上冰啤，那滋味绝妙。
但一进入秋季后，因为气候原因，龙虾便会慢慢的停止活动，躲到自己的洞穴里隐藏起来，难捕捉不说，肉质也是差强人意，所以一进入秋季就没人卖龙虾了，这当然是不吃啊。
“不吃。”秦漠自信的答道，他可是做足了功课。
“回答错误。”
秦漠懵了，“什么？错误？为什么错误？”秦漠不解，心里更多的是气愤。
小智解释道：“题目问的是秋天吃小龙虾，还是不吃小龙虾？你身为未来的厨神，当然是要站在你厨神的角度来回答这些问题，你不是一个普通厨师，你得能人说不能。”
“龙虾肉质不好，你不会用你那厨艺来弥补，懂吗？正因为别人都没有，你才可以卖个天价，赚个盆满钵满。真是笨到家了，难怪系统会选中你来当未来厨神。”丝毫不给秦漠面子。
秦漠无语，此刻也没空理会小智，这二十道题他才答了三道就错了两道，八十分及格，这是要挂掉的节奏吗？
秦漠有点沮丧，淡淡道：“继续吧。”
屏幕上立刻又出现了道题目，“客人嫌弃你做的菜难吃时你会怎么办？”
秦漠答：“将那盘菜端给店内的其它客人一一试吃。”
秦漠也不知道答案对不对，这系统出的题目太古怪了，简直跟那脑筋急转弯似的，他也是乱答，心里没谱的很。
心脏咚咚的直跳个不停，只等着小智告诉他回答是否正确。
“下一题，请看大屏幕。”
秦漠心中一阵窃喜。
“这是答对了吗？”还是有点不敢相信。
“主人，您答对了。”又道：“考核者，请听题。”
接下来的几个题目都是菜是怎么处理更有营养价值之内的，这个秦漠看过很多书，倒是对答如流，只是中途又错了一道题。
眼看这只剩下五道题目了，秦漠更加不敢松懈了，五道题，他只能错一次了。若是一个不小心，错了两道可怎么办？
额头上豆大的汗珠滴落了下来，屏幕上的题目立刻又显示了出来。
“小白菜怎样做更营养？”
“绰水后在炒更营养，小白菜绰水后营养保存的是最好的。”秦漠答的速度。
“错。你不知道和其它食物搭配吗？”
秦漠的手心里已经出了一把汗，还有四道题，一个不小心，他就要挂了。
好在剩下的三道题他轻松过关了，心里开始默默的祈祷着最后一道题是道常识题，不然他要哭死，这可是最后一道题了，成败在此一举了，死在这道题上得多亏。
很快系统的题目就出来了。
“客人若是用餐用到一半，突然发现你烹饪的菜里有虫子或是不干净的东西，你会怎么办？”
“提示，不靠系统。”
“……”秦漠开始考虑起来，这题还真的不好答。
赶快换一盘？可是客人已经吃进去了，肯定不会善罢甘休啊。
自己也赶紧吃一筷子，让客人无语？还是说把虫子或不干净的东西吃了，让客人没证据？
答案肯定不是这个。
完了，完了，这可是最关键的一题，胜败就在此一举了。
最关键的时刻，突然电子系统响起了冷冷的报警声，“十、九、八、七、六、五、四……”眼看着时间就要到了，答也不是，不答也不是。
秦漠能感觉到他背后的衣衫因为紧张而全部都汗湿了，而且耳边系统的数字已经数到了一。
“请立刻作答，否则答案错误。”
秦漠咬咬牙，闭眼快速将答案给说了出来，准备等死。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第八十二章 吃火锅
“作为未来的超级厨神，这种事情根本就不可能发生。~~~小~说~suimеng~”秦漠弱弱的说道。
死马当活马医吧。
时间在这一秒好似突然变慢了似的，明明不到一分钟的时间，秦漠却好像过了几个世纪。
“恭喜考核者，勉强及格，请下楼进行实际操作考核。”
秦漠终于松了口气。
实际操作考核也是跟普通的厨师考核不一样，普通的厨师考核会根据厨师等级的不同，考试的内容也不同，考核分为红案和白案两种。
红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴，包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉。。。
白案则是做面食的，擀面条、烙饼、做点心，这是“白案”师傅的事情，跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
而秦漠考核的中级厨神跟这些完全不一样，他考的是刀法，是菜的口感，菜的搭配，他只需要在规定的时间内做出系统指定的菜肴即可。
当然食品的色香味形神都是要有的，判定的标准由系统说了算，而且这次秦漠不能靠系统，完全得靠他自己发挥。
“咚咚咚”的下了楼，说不紧张是假的，毕竟依靠了系统这么久。
挺了挺胸膛，脸上的表情依旧平淡如水，尽管内心是紧张的，可面上却丝毫看不出来。
“最近苦练了这么久的厨艺，应该能勉强过关吧。”自我安慰了下。
开放式厨房暂时瘫痪了所有黑科技，只有那食材是经过系统改造过的，只是不在是切好，都是整个整个的，秦漠需要亲自来处理。
很快系统就给秦漠出了题目，题目是三个，屏幕上显示秦漠要先做一道sc的名菜，不指定具体哪一道，时间为十五分钟。
再做一道以土豆为主题的西式餐点，时间为半小时。
第三道则是一道甜点，时间半个小时。
所用的食材全部都在厨房的桌案上，秦漠进入厨房后，制作第一道菜的考核就开始了。
秦漠扫视了眼桌上的食材，第一眼就看到了豆腐，心想着既然不限制指定的菜品，那就做道麻婆豆腐得了，这可是sc的代表菜。
轻轻的捞起一块软滑细腻的豆腐，小心的放到砧板上，手瞬间飞舞起来，只见那手飞快的在桌案上挥动着，却听不到丁点刀与砧板的触碰声。
没过几秒，秦漠就停住了手，将刀小心的放到了刀架上，豆腐外表看起来像是根本没动过一样。
接着秦漠又拿过来一块牛肉，手速极快的将牛肉给直接剁成了肉沫。
备好黄酒，蒜末，花椒，豆豉……等等配料，这才将火给点燃了。
“噗嗤”一声，立刻蓝色的火焰在炉灶上跳跃起来，秦漠将锅内倒上水，煮开，在将砧板上的豆腐端起来倒入沸水中，立刻刚刚还像一块完整无缺的豆腐，遇水后居然全部散开了，成了粒粒均匀的小方块。
豆腐倒入锅内很快就被秦漠用漏勺捞了出来，不能煮太久。
继而又用冷水冲了下，搁置一旁备用。
再次点火，倒油，将豆豉，牛肉碎末下锅，在加入各种调料，不到五分钟，一盘麻婆豆腐就烹饪好了。
本是白色的豆腐此刻成了暗红色，浸泡在红红的汁液里，上面撒着翠绿的葱花，看着格外的诱人。
秦漠将菜放到了桌案上，系统许久后才打出了一个分数。
“75分，厨艺极度有待提高，过关。”
秦漠暗自一笑，不过这是最简单的一道菜，后面的这两个难度可是极大的，中餐我经常做，能应付过来，可是西餐和甜点我可是从来都没做过啊。
看了眼桌上的食材，眸光落在土豆上。
秦漠对西餐有所研究，但还真没做过，想了许久，秦漠决定做个最简单的——咖喱土豆。
材料也很普通，只需要土豆，洋葱，咖喱，大蒜，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐就够了。
秦漠很快的就将土豆去皮切成大小一样的块状，在将洋葱切成片，开始烹饪起来，秦漠有半个小时的时间，他总共却只用了十五分钟左右。
一盘咖喱土豆端到桌上时，系统再次给出了分数，“58分，厨艺差，尽快练习厨艺。”
秦漠内心颤抖了下，“这是……考核失败了吗？”
小智答道：“鉴于你是初次烹饪西餐，勉强及格。”
后来秦漠制作了甜点，也是勉强及格，这个中级的考试算是战战兢兢的过关了，接下来的事情却让秦漠为难了。
他要研究出三道属于自己的美食品牌的菜来，这让秦漠十分的头疼，虽然升级了，他却再也没了之前的喜悦感。
木纳的坐在餐馆的餐桌前，突然听到姜宇昂在外喊道：“秦漠，开门啊，你可以不接待其它人，但你不能将我给拒�
