一品美食-第111章

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　　　　因此，当众多陪同赵德民视察的领导看到服务员们陆续端上来的番茄炒鸡蛋、莴笋肉丝、麻婆豆腐、鱼香茄子、折耳根腊肉等家常菜时，并没有什么意外。

　　　　在前面两个视察的县份被赵德民狠狠的训斥了一顿后，后面的县份已经不敢顶风作案了，只能严格按照赵书记的指示操办接待宴。

　　　　赵德民书记是中午在临县吃了午饭后来的湄谭。

　　　　到了湄谭，赵德民就直接下乡，参观了湄谭的一个新农村建设示范点，以及歌曲十谢解放党的发源地，与当地村民进行一番交谈。

　　　　看到平整的乡村公路、富有特色的黔北民居、漫山遍野的茶叶、安居乐业的村民，赵德民感到非常满意。

　　　　下午，赵德民听取湄潭县委县政府的工作报告，也觉得湄谭县委县政府围绕茶叶走茶产业和茶叶特色旅游的路子是正确的。

　　　　因此，对湄潭县委县政府的工作，赵德民评价比较高，比较满意。县委一号和县府一号，都得到了赵书记的夸奖。

　　　　现在，县委招待所也严格按照他的要求，只上了几个家常菜，赵德民就觉得心情更愉悦了。

　　　　赵德民的老家是一个老革命山区，小时候家庭条件很差，他永远不能忘记那种吃了上顿没下顿的感觉。

　　　　所以，尽管他的官越当越大，但他对生活的要求却一直不高，只求能吃饱即可，坚决反对穷奢极侈、铺张浪费。

　　　　黔州省更是一个落后省份，更不应该搞超规模的接待。

　　　　因此，赵德民对黔州省接待宴席的控制，比他以前任职的其他地方要求更严厉。

　　　　看到湄谭县委招待所的人没有顶风作案，老老实的上家常菜，赵德民就感到一阵欣慰。

　　　　赵德民的老家是东南某省的，黔州的有些菜他是不知道的。所以，在上菜的时候，服务员还一边上菜一边报菜名给他听。

　　　　前面那些菜名字普通，菜也是常见的家常菜，赵德民还没有在意。

　　　　但是，当最后一个大汤碗端上来，放到桌子中央，服务员说这个叫“开水白菜”的时候，赵德民就愣了一下。

　　　　只见，这最后一个大汤碗里面，装的是一碗清澈透底、冒着热气的白开水，里面就十几颗嫩白菜心。别说肉了，连颗油珠子都看不见。

　　　　赵德民顿时就感到有些哭笑不得。

　　　　虽然他说了只准弄家常菜，但家常汤菜也不少吧？不至于就弄了个开水煮白菜当汤菜吧？

　　　　这湄谭县的接待人员，有些矫枉过正啊！

　　　　就在赵德民觉得湄谭的接待人员做得太过的时候，陪同他下来视察的一个副省长却惊讶地问服务员道：“你说这是开水白菜？”

　　　　服务员点了点头，道：“是的！”

　　　　那个叫吴志平的副省长又确认道：“是川菜中的那个开水白菜？”

　　　　服务员又点头道：“是的！”

　　　　然后，就听吴志平笑道：“好啊！我也有一年多没吃过开水白菜了，今天就尝尝，看你们湄谭的厨师水平如何，这开水白菜是不是正宗！”

　　　　听了吴志平的话，赵德民回味过来：难道这个开水白菜不是自己想的那样简单？

　　　　他是东南人，供职过的地方也不流行川菜。所以，赵德民既没有听说过开水白菜，更没有吃过。

　　　　于是，赵德民就问吴志平副省长道：“这开水白菜有什么说道吗？”

　　　　吴志平笑道：“是啊，书记，这开水白菜可不简单。”

　　　　然后，吴志平副省长就给赵德民介绍了一番开水白菜的历史和传说，以及在川菜中的巅~峰地位。

　　　　赵德民这才知道，原来这道开水白菜，听着名字简单，菜看着也平淡无奇，但其来历和内涵，可是不简单。

　　　　如果厨师厨艺到家，这道菜做出来并不逊色于那些价格高昂的山珍海味。

　　　　关键是，这道菜的成本并不高，就是些普通的食材，这让赵德民兴趣大增。

　　　　赵德民兴致怏然地道：“那我倒要尝尝，这个开水白菜是不是你说的那么美味了！”

　　　　然后，他对大家说了两句，就让所有人开始吃饭了。

　　　　当然，有赵书记在场，他不动筷子，其他人是不会动的。

　　　　赵德民也知道这一点，他就当先拿起筷子，夹了一颗嫩白菜心到自己碗里，然后招呼大家道：“大家都吃！”

　　　　然后，其他人才开始动筷子！

　　　　以赵德民今时今日的地位，已经很难有什么东西能让他大吃一惊了。

　　　　但是，今天这个开水白菜，却实实在在的让他吃了一惊。

　　　　虽然经过了吴志平副省长的介绍，知道这道菜不简单。但是，见得开水白菜如此平淡无奇的外表，赵书记实际上心里并没有觉得真的有多么好吃。恐怕就是因为食材复杂一点、工艺繁杂一点，比一般的家常菜好吃罢了！

　　　　结果，当他夹了一片嫩菜叶放入口中的时候，顿时被那鲜嫩绝美的味道给震住了。

　　　　这个反差，来得太强烈了一点，让赵德民这样的大人物，都吃了一惊。

　　　　赵德民当场赞道：“好吃，确实美味绝伦。这个开水白菜，确实当得起川菜巅~峰的美誉！”

　　　　赵德民书记这一句话出口，顿时引来大家的附和声。

　　　　这时，基本上其他人也尝了一口。不管以前吃没吃过，饶名扬的这道开水白菜，确实当得起大家的赞誉。

　　　　连吴志平也觉得，今天湄谭县搞出来的这个开水白菜，比他以前吃过的任何一个川菜大师烹饪的开水白菜都还要更好吃。

　　　　这一顿饭，赵书记和吴志平等其他的所有领导，都吃得相当满意。

　　　　自然的，就有人开始打听做出这道开水白菜的厨师是哪一位，在哪家酒店供职。言下之意，就是以后想吃的时候，可以找到吃的地方。

　　　　自然，饶名扬的一品居也就出现在了大家的耳中，牢牢的记在了心中。

　　　　相信，经过这些领导的宣传，饶名扬的一品居名声将更上一层楼。以后还会有更多的领导和富商前去一品居就餐。

　　　　

　第147章　三伯家

　　　　晚饭吃了40多分钟，省委一号赵德民胃口大开，吃得相当满意。特别是那一碗开水白菜，让赵德民大长见识。

　　　　原来，普普通通的大白菜，也能做出比山珍海味更美妙的味道。

　　　　饭后，赵德民亲自进了厨房，感谢各位厨师和服务人员。

　　　　当听到谭伟辉介绍说开水白菜就是饶名扬做的时候，赵德民笑容满面地与饶名扬握手，道：“饶师傅做的开水白菜很不错，味道很好，我喜欢！以后有机会来湄谭，我就去你的一品居看看！”

　　　　在席上的时候，赵德民已经听说了饶名扬自己开了一个叫一品居的餐厅，今天是县政府办公室特意请他来烹饪这道开水白菜的。

　　　　饶名扬有些激动、有些兴奋地道：“谢谢赵书记！”

　　　　然后，赵德民又跟其他厨师和服务人员握手致谢，最后才在各位官员的蜂拥下离开了食堂大厅，到住宿楼休息去了。

　　　　赵德民等领导一离开，谢光军就谄媚地站了过来，对饶名扬道：“饶老板，恭喜啊！连赵书记都说你的开水白菜味道很好，很喜欢，一品居这下更出名了。”

　　　　饶名扬点了点头，却没有理他，转而跟那个尊义来的特级厨师说起了话。

　　　　说起来，饶名扬现在的等级是高级厨师，只比特级厨师低了一级。

　　　　但是，以前的饶名扬，连大一点的饭店都不敢去，何谈星级酒店。

　　　　因此，特级厨师做出来的菜，到底是啥味道，饶名扬却没尝过。现在遇到一个，饶名扬就想尝尝。

　　　　自然的，饶名扬的开水白菜，也引起了那位特级厨师和其他厨房工作人员的强烈好奇心。

　　　　饶名扬熬的汤还有一些，可以再做一个开水白菜。

　　　　于是，饶名扬就再做了一个开水白菜，那个特级厨师也炒了几个菜，所有的厨房工作人员就一起吃晚饭了。

　　　　饶名扬的开水白菜，自然引起了大家的惊叹。连那个特级厨师都被折服得五体投地，说这是他吃过的最好吃的白菜。

　　　　当然，他炒的几个家常菜也不简单，平时在五星级大酒店都是卖数百元一份的。虽然有高级酒店经营场所的价格加成原因，但味道也是当真好吃。

　　　　起码，比饶名扬现在以高级厨师的等级烹饪出来的菜好吃。

　　　　以青椒肉丝为例，现在饶名扬烹饪出来的水平，如果在路边小饭馆，可能就值30元一份，比那些无师自通的饭馆老板强一点而已。

　　　　在装修高档一些的一品居餐厅，也许能卖得起50元一份。即使放到星级酒店里去，也最多值一百元。

　　　　而特级厨师烹饪的青椒肉丝，饶名扬向那个人打听了一下，在他供职的五星级大酒店，他烹饪的青椒肉丝是标价188一份的，这就是特级厨师与高级厨师的区别。

　　　　饶名扬心里的底线是，一品居的炒菜不能低于100元一份。否则，就拉低了一品居的档次。

　　　　所以，除了整体出售的开水白菜宴外，饶名扬现在并没有提供炒菜服务。

　　　　以他现在的水平，炒出来的家常菜，根本值不起100元一份。对于需要赚到数亿人民币，要把厨师等级升级到厨神、把金刚之体升到6级的饶名扬来说，价格低了根本毫无意义。

　　　　更别说现在一品居已经形成了天价美食的名声，如果突然推出几十元一份的炒菜，反而要坏自己的名声。

　　　　因此，除了靠抽奖抽到单一的美食技能外，饶名扬就只有等着赚到100万，把自己的厨师等级升到特级，才能全面推出炒菜了。

　　　　知道了自己跟特级厨师的差距，更坚定了饶名扬暂不推出炒菜的决定。

　　　　吃完晚饭，县府办主任谭伟辉也安排好了领导们的住宿，前来招待所感谢饶名扬和那位厨师的帮忙。

　　　　据他说，领导们都对今天湄谭县的宴席感到满意。虽然菜都是普通的家常菜，但味道不一