一品美食-第178章
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还有其他的各种要求，无论是施工质量和过程，还是竣工资料的详细程度，都比2015年之前要求严厉得太多了。
而2015年之前，是不存在这种情况的。
这样一搞，不仅施工成本大幅度增加，荆建波的利润变薄，而且施工时间的延长，更是成了家常便饭，拨款非常不及时。
第250章 投资收益比
2016年年底的时候，荆建波手上还有两批2015年牵涉50多万的工程没有验收，时间超过了1年。而2016年做的五批小区宽带入户建设，也只验收合格通过了一批，投入使用，剩下4批也没有验收合格。
如果是以前，即使没有验收合格，到了年底，移动公司也会拨款给承包商再拨给荆建波，荆建波起码能拿到百分之七十以上的工程款，支付民工的工资绰绰有余。
然而，这两年就不行了，无论是移动公司还是承包商，对于拨款的控制，都严格了许多，没有谁敢做主把还没有验收合格的工程款拨下来了。
移动公司没有验收合格，反正是不会拨款给承包商的。而承包商也没有那么多钱来贴，于是就苦了荆建波这样的包工头。
工人不会管你施工成本多少、有没有验收、验收合不合格、有没有拿到工程款。
他们只知道，他们干了活，你就得给他们工资。如果除夕之前拿不到钱，什么围公司、堵路、上访等等各种手段，会让荆建波这样的包工头认识到人民群众的伟大力量。
2015年，荆建波只拿到了百分之二十的工程款。2016年年底，从腊月二十奔波到腊月二十九，带着工人堵路、围移动公司、告劳动局，什么法子都用尽了，移动公司一分钱没拨。只有承包商是荆建波的直接上级，被逼得没法，承包商贴钱拿了百分之四十的工程款出来发民工工资。
至于荆建波和下面施工班组的小包工头的利润，那是不用想了。承包商把农民工的身份证、银行卡收上去，直接打工资到民工卡里，根本就不经过荆建波和几个小包工头的手。
而且，百分之四十的工程款，还不足以支付完所有的民工工资，荆建波又被迫自己拿了几十万出来，贴进去，才把几十号民工应付过去，过了个安静年。
一年忙到底，大年三十自己没赚钱入袋就算了，还被贴进去几十万现金。不光如此，因为在施工过程中整改次数太多，施工成本飙升，估计就算把剩下的工程款结完，也没什么利润了。
带着几十号工人干一年的活，没赚到钱不说，还要自己贴几十万进去发民工工资，这个通信建设工程，基本没什么搞法了。
虽然移动公司已经承诺2017年会适当提高中标单价，但荆建波已经对这个行业彻底失望，不想再搞了。
过完2016年的春节，2017年，荆建波说到做到，只是留了少部分工人做扫尾工作，陪移动公司和承包商以及监理公司的人进行工程验收。
果然，后面这些工程又被整改了许多，直到7月份，荆建波才拿到了所有的工程款。把后期整改费用一除，下面小包工头的利润发下去，把自己贴的钱提起来，整个一算，2016年的工程荆建波一分钱没赚到不说，还亏了几万。
荆建波心灰意冷，决定退出这个行业了，不再搞了。
不光是利润低，更重要的是结款周期太长，荆建波再也不想每年一到年底就被民工逼问工资，自己又到处去要钱，还要贴钱发工资。他觉得太累，不想干这样的事了。
2017年7月底，所有的工程验收完毕交付移动公司使用，拿到所有的工程款后，荆建波就将项目部的工作人员辞退，房子退掉，办公用具打折处理。从8月份开始，荆建波就彻底退出了通信建设行业。
然而，荆建波才30多岁，正是年轻力壮的时候。退出了通信建设行业，不代表他就能退休了。这么年轻，必须找点事干啊！
再说，还有老婆孩子要养呢，不能坐吃山空！
恰好，租荆建波那个门面的店主8月底租金到期，决定不续租。于是，荆建波就准备将门面收回来，自己做个什么小生意。
结果，这个主意被荆建波的老婆否决了。
荆建波老婆说，这个门面好歹一年有十多万的租金，是稳赚不赔的。如果自己做生意，是亏是赚还说不清楚呢！
要是一年赚不了十多万，那还不如把门面租给别人，既省心又省力。自己两口子啥也别干，也过得下去。
如果把门面收回来，一年还赚不到十多万的话，费心费力，又讨不了好。
荆建波就说，门面在解放碑附近，这么好的位置，怎么可能赚不了钱。随便做什么，一年二三十万肯定有，比租出去划算多了。
主要是开店做生意，赊账不大，不像搞工程，工程款拖欠太严重了。而且，现在当包工头也没有以前那么赚钱，甚至还会亏钱了。自己开店做生意，哪怕一年少赚点，荆建波也心甘情愿。
但是，他老婆就是不同意。觉得这个门面租给别人收租金比自己做生意稳当多了，荆建波不如自己出去找工作干。
这个荆建波自然是不会同意的，好歹自己也曾经是手下几十号工人的大包工头。现在是自己主动退出，又不是破产，要挣钱还债。
自己开店做生意，可以叫转型。要是出去给别人打工，从老板变为打工仔，那可就太丢脸了，荆建波可不干。
于是，两口子就这个门面要不要收回来做个生意的问题，一直在家里扯皮。
荆建波想过开服装店、专卖店、烟酒店、鞋店等等，都被他老婆否了。
8月中旬，荆建波偶然到楠岸区一个朋友那里去玩，朋友带他去了一家叫一品居的小饭店，吃了一下一品居的竹筒饭，顿时把荆建波征服了。
100元一份的竹筒饭，对荆建波这样曾经年入几十万的包工头来说，最多只是惊讶一下，并没有感觉到有什么震惊。
但是，这个竹筒饭的美味，却物超所值。
他也是见多识广的人了，能够媲美这个竹筒饭美味的美食，基本上只有在那些高档酒店和高级餐厅才能提供。而且，价格肯定比这个竹筒饭要贵好几倍。
但是，这个小饭店的规模却很小，只有几十平米，跟高档酒店和餐厅的投资相比，就小了不是几倍，而是几十倍、几百倍。
从投资收益比例上来说，显然这个一品居竹筒饭专卖店的投资收益比，比那些大酒店和餐厅高得多。
第251章 小店暴利
注意到一品居竹筒饭的投资收益比后，荆建波就上心了。。｜2
因为，荆建波现在正在寻找适合他那个门面做生意的项目。但是，他选定的几个常规项目，都被老婆否了，坚决不同意。
那些常规项目，什么服装店、鞋帽店、烟酒店，都是很常规的项目，满大街都是。
以荆建波他们这个门面的优越位置，做这种常规的生意，赚钱是肯定可以的。但每年赚的利润，能不能过门面租出去的租金，可就说不好了。
虽然荆建波说得信心满满，但实际上他心里也没底。
毕竟，他也没做过生意，不知道内情如何，只能根据解放碑附近的整个商业形势判断在解放碑附近做生意应该能赚钱。
然而，毕竟没有内行人告诉他内情如何，到底能赚多少。老婆坚决反对，荆建波也心里没底，就暂时放弃，另外找合适的项目了。
而这次偶然被朋友带到楠岸区的这个一品居店里来吃竹筒饭，听到价格是1oo元一份，而且味道还这么好，吃的人不少的时候，荆建波就上心了。
这个一品居的竹筒饭单价很高，只要销量一般，每天有个三十个客人来消费的话，利润都相当可观了。对于荆建波那个只有4o平米的小门面来说，正好适合。
当天晚上，告别朋友，回到家里后，荆建波就兴奋地对老婆说：“老婆，我找到了一个很合适的项目，我觉得对我们那个门面来说，很合适。”
他老婆无奈地道：“你怎么就还不死心呢？那门面租出去，每年十多万的租金，多稳当，干嘛一定要自己做生意？你去做点其他事情不好么？”
荆建波叹气道：“你当我不想啊？前两年做通信建设都亏了，你不是也在心痛么？我又没干过其他的，干那些不熟悉的行业，不是更容易亏钱么？这不正好我们有自己的门面么，自己做个小生意，还没那么累，没那么多欠账，到了年底门一关，就可以过个安稳年了。也没有人会在大过年的，来找我要工资了。”
荆建波老婆也叹了口，道：“我这不是想求稳么？说吧，你又找到了什么项目，说出来我听听。”
然后，荆建波就将他和那个朋友到楠岸区一品居竹筒饭专卖店吃竹筒饭的经历说给了老婆听。
他老婆一听这个一品居的竹筒饭价格竟然高达1oo元一份，而且味道相当美味的时候，也顿时吃惊得不行。
荆建波老婆道：“我和你结婚前，有一次到滇南省旅游，吃过竹筒饭。那里的竹筒饭不过二三十元一份而已，而且味道也就一般。你怎么吃到1oo元一份的竹筒饭了？你确定味道很美味，值得起1oo元一份？”
荆建波呵呵笑道：“你老公我好歹也是当过大包工头的，请移动公司、监理公司、承建商、下面的小包工头、大师傅吃饭，五星级酒店都去过，吃过的山珍海味不在少数，这点味觉和判断能力还是有的。”
“虽然，那些大酒店和高档餐厅有比这个一品居竹筒饭更好吃的美食，但那些美食，价格动辄几百上千元，甚至几千元一份，哪里比得上一品居1oo元一份的竹筒饭的性价比？”
“一品居的竹筒饭，不是值不值得起1oo元一份的问题，而且是物所值。如果放到五星级大酒店去卖，价格肯定不下于3oo元，卖5oo元一份我都不吃惊。”
