一品美食-第238章
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菜什么的。
但是，这些东西黄建华虽然让他看，却不会给他讲解。加上没有饶名扬的传道授业功能，熊宇奇更是毫无所得了。
结果，看了几天后，熊宇奇却感觉还是懵懵懂懂的，没有什么心得。这才了解，这些厨艺，并不是看看就能學会的，必须要饶名扬亲自来教才行。
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第344章 15万成就点抽奖
谭浩林和罗力帆，以及谭浩林的助手大海在一品居呆了3天，画了几十张设计初稿，然后又跟饶名扬、周娴莹沟通了一番。｜2
饶名扬和周娴莹都没有什么问题后，谭浩林几人就回到黔阳市，制作设计效果图去了。
而熊宇奇，也每天早上跟着饶名扬學习厨神级的皮蛋瘦肉粥烹饪技术。然后，剩下的时间，就在一品居厨房帮忙。
虽然學不到饶名扬的厨艺，但起码各种美食是些什么工序，用什么材料做出来的，还是能學到一些，涨些见识的。
一品居公司里，连锁加盟部的左博豪等人则在搜集统计所有加盟店的各种数据，以作为一品居更有力的证据，用于以后说服其他的加盟商加盟。
11月3日，以周娴莹为主，饶名扬、左博豪、卓雨、秦剑、饶德信等人提供建议，一品居所有员工的正式分级制度出炉。
包括一品居公司老板、经理、部长、办公文员、餐厅店长、厨师、服务人员、保安、保洁、调料厂管理、工人、门卫在内的所有一品居旗下正式员工，全部纳入该员工分级制度。
所有员工，分为三个大类，分别是专业技术岗、行政管理岗、普通工作岗。
比如，饶名扬就是厨师专业技术岗，周娴莹是行政管理岗，那些餐厅服务员就是普通工作岗。
三个大类，每个大类分为1o个级别，然后每个级别确定一个基本工资，每年视情况决定是否调整一次，或者调整多少。
然后，再根据岗位难易程度、工作时间、學历、证书、辅助技术等进行微调，确定每个员工具体的基本工资。
随后，工作年限每增加一年，加一定的工龄工资。
将所有员工都纳入一品居员工分级制度后，所有人的工资都有了一定幅度的上涨。特别是卓雨，每天从早到晚工作时间长、身兼餐厅店长和公司餐饮部副部长之职，工资差不多涨了一半。
然后，随着这次一品居员工分级制度一起推出的，还有一品居帮所有员工购买五险一金的福利。
这个就太厉害了，在一般的餐饮服务行业，可是很少有老板会为员工购买五险一金的。
因为餐饮服务行业人员流动率大，工作也不固定，所以很少有老板为员工买保险，员工也很少有这方面的要求。
但饶名扬为了做一个长久的餐饮集团企业，就宁愿多花点钱留住这些工作熟练的老人，免得招新人还要重新培训，麻烦。
所以，随着这个福利制度的颁布，一品居餐厅的服务员和调料厂的普通工人都是欢呼雀跃，为一品居公司点赞。
同时，随着一品居的福利和员工各个等级的基本工资曝光，连普通服务员都有3ooo的基本工资的情况下，一品居公司的职业吸引力更加巨大。
未来，如果饶名扬还要开什么厂，比如一品居保健酒厂什么的，就能很容易的招聘到工人了。
新的工资和福利制度，从月开始执行。也就是说，月11月的工资的时候，一品居全体员工就将领到相比原来要多一些的工资，并且还有一品居公司代为缴纳保险了。
就在新的员工分级制度和福利公布后没两天，11月5日，系统提醒饶名扬，他的累计成就点达到了15万，可以进行抽奖了。
饶名扬问道：“上次抽奖是1o月16日，今天才11月5日，还不到2o天，怎么就累积了1万成就点了？以前不都是要二十多天差不多一个月才抽一次奖吗？”
系统道：“随着各个一品居加盟店开业，一品居名气增加，就有一定比例的成就点累计到你身上了。”
饶名扬点了点头，表示认可。
然后，当天晚上，周娴莹进浴室洗澡去了后，饶名扬就打开美食系统，购买抽奖幸运光环，花了1万成就点，开始抽奖了。
几分钟之后，一个奖品文字弹了出来：特级凯里酸汤鱼火锅。
看到是特级的美食，饶名扬不由一阵失望。
他现在已经升级到特级厨师了，只要他愿意钻研，知道烹饪程序，这些特级的美食他花些时间就能研究透，搞明白。
因此，饶名扬感觉自己抽到特级美食是浪费了一万成就点和1oo个系统金币买的幸运光环。要知道，1oo个金币可是1o万元钱呢呢！
不过，智能化的美食系统安慰饶名扬，他那个餐厅二楼的厨房还要几个月才能装修出来，等他再把酸汤鱼研究出来，都不知道是明年什么时候了。
而现在，一品居餐厅除了开水白菜宴外，还没有正经可以供几个人吃饭的菜肴。所以，凯里酸汤鱼火锅的中奖，其实正可以弥补一品居这方面的弱点。
无论是来两三个人，还是五六个人，都可以根据客人的人数称鱼，然后进行烹饪，提供给顾客就餐。
像原来的开水白菜宴，2ooo元一桌，就实在有点贵了。
如果只有四五个客人想吃饭的话，点开水白菜宴不划算，其他的菜又没有。因此，这些客人就只能去其他地方就餐了。
而现在饶名扬直接抽中特级凯里酸汤鱼火锅，學习后就可以开始直接推出这个火锅了。
从此以后，无论来三个人还是五个人，或者八~九个人，都可以点鱼煮酸汤鱼火锅吃饭了。
不像之前，一品居只有一个开水白菜宴可以招待8个人左右吃饭。然后，厨神级青椒肉丝和御厨级清炒虾仁只有两个菜，三五个人聚餐吃饭的话，一品居根本没法提供。
现在有了这个特级凯里酸汤鱼火锅，这种情况就可以改观了。
被系统安慰了一会儿后，饶名扬也只能接受了现实。而且，自己研究特级美食，确实还要等厨房装修好，还要研究几个月，肯定得明年去了，哪有直接抽中奖品这么快。
于是，饶名扬只能点开系统包裹，将特级凯里酸汤鱼烹饪技能學掉。
然后，凯里酸汤鱼的烹饪流程，就出现在了饶名扬的脑海里。当然，这个只是特级的，御厨级和厨神级的饶名扬就做不出来了。
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第345章 酸汤鱼火锅
第二天，11月6日下午，当餐厅里没什么事了后，饶名扬就到了菜市，开始采购烹饪凯理酸汤鱼所需的食材和佐料。
凯理红酸汤的底料在超市里就有成品卖，饶名扬买了两瓶。然后，分别买了西红柿、干辣椒、生姜、葱、蒜、花椒、豆芽、豆腐、土豆、蔬菜等等。
以及，最重要的，四条草鱼，总共十多斤。
虽然餐厅服务员是分两班上班，但加上厨房工作人员、饶名扬、周娴莹、甄祺等等，还是有十多个人。
酸汤本身就是一个开胃的东西，比如著名的老坛酸菜方便面，就是饶名扬最爱吃的。
如果他出门在外，遇到不得不吃方便面的时候，他百分九十都是吃老坛酸菜面，因为那个最开胃。
加上饶名扬这个新抽奖抽到的厨艺技能，本身还是特级的，已经是星级酒店主厨的水平，肯定更加会让人吃得欲罢不能。
所以，平时一个人吃鱼可能只吃得了半斤，但饶名扬这次就给大家准备了每人接近1斤的分量。
回到餐厅后，看到饶名扬提着4条大活鱼和许多蔬菜配料回来，卓雨问道：“饶总，你买鱼来干什么？今天下午吃鱼？”
饶名扬点了点头，道：“今天的晚饭吃鱼，我给大家做酸汤鱼吃。”
这里，饶名扬自然不会给大家说什么凯理酸汤鱼了。等正式推出这道菜的时候，到时候名字就叫一品居酸汤鱼，而不是凯理酸汤鱼。
卓雨眼睛一亮，问道：“只是你想吃鱼，还是你准备要推出的新美食？”
饶名扬道：“我准备推出的新美食，一品居特级酸汤鱼。”
卓雨高兴道：“早该推出一种火锅了，不然，许多三五个朋友一起来想吃饭的，都没有菜点。吃开水白菜宴又太贵，其他菜我们又没有卖，只能看着生意溜走。”
饶名扬点头道：“我就是注意到了这种状况，所以研究了这个酸汤鱼火锅。今天我们先做出来尝一尝，如果味道可以，过几天就正式推出。”
卓雨点头道：“饶总的厨艺，我是放心的，味道肯定好。既然你都说是特级的，那肯定就是特级的！”
饶名扬笑道：“那也要做出来吃了才知道！”
然后，饶名扬就将这些食材全部提进了厨房里。
而厨房里的黄建华、肖宏兴等人，都听到了饶名扬和卓雨的对话，都极为兴奋。
现在，一品居调整了工资和福利，厨房所有人都有不同程度的工资涨幅。而且，根据每个人學习的厨艺多寡和等级，还有一定的微调。再根据销售额的不同，月底的奖金也有差别。
所以，饶名扬每研究出一种新美食，厨房里的厨师谁學到手，就将又每个月多一点工资和奖金了。
因此，看到饶名扬今天买了这么多食材回来，又听到他准备做酸汤鱼，大家都极为兴奋。纷纷上前帮忙，按照饶名扬的吩咐做准备。
厨房这么多人，像什么杀鱼、剥蒜、摘豆芽、切土豆之类的，就交给厨房的人了。饶名扬只用在旁边指挥，吩咐让大家将这些食材弄成什么样，准备好，就行了。
厨房在准备的时候，餐厅里的工作人员也知道了饶总今天又要�
