超级生物探测器-第116章
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海澜道：“有这个必要吗？不过，这种酒也不是没有缺点，如果是大酒庄出产的，肯定不会出现这种明显的错误，这里面的杂质没有分离出多少，所以颜色暗红。
真正的贵腐酒颜色金黄，只有放置的时间长了，才会变成琥珀色或橘红色，不要喝了，现在喝太浪费，放一段时间口感会更好。”
“这个也能够存放？不是好酒可没法存放的时间太长。”赵新华笑着道。
“你就得意吧！”海澜不屑的道。
一些特别好的贵腐甜酒，放置的时间长了反而口感更好，而质量不太好的，自然也就不能放置的时间太长，所以赵新华有资格得意。
“味道真是不错，原来只听说过好的甜葡萄酒有着浓郁的香味，没想到真是这样。”赵新华根本不理会海澜的讽刺，他就是喜欢好酒，而这些自制散酒出乎意料的好，他怎么能够不得意？
“这种酒不比苏玳产的差，最少能够比得上苏玳的普通品了，你好好收藏吧！”说完，海澜不在理会赵新华，匆匆的走出了门。
房间里只剩下赵新华在自鸣得意，看着玻璃酒缸，剩下的酒是不舍得浪费了，但杯子里面的酒，却能够好好品尝一下。
这一品尝，问题又来了，这新酿造的贵腐酒，为什么会有极其特殊的甜味？
贵腐葡萄除了甜度非常高之外，还会产生让口感更润的甘油及特殊香气，如水果干、蜂蜜、葡萄干与贵腐霉的浓郁香味。
也只有有了贵腐霉的味道，才会形成贵腐酒的独特味道，而这一的味道，只有好年份的苏玳与巴萨克甜酒才会具有。
刚才海澜已经承认这是好酒，但她没有仔细品味，这种贵腐酒当中还有这陈年酒的果香，这是很不可思议的。
而这样的酒，都是经过数十年或甚至百年以上的储存熟成，才会出现，莫邪才酿制了两个月，怎么可能出现这种香味？
虽然不信，但是赵新华相信自己的经验，他确信这种贵腐酒里蕴含着奇特的果香，而这样就是陈年后的酒香，这样的酒香复杂多变，常有蜂蜜、糖渍水果、杏桃干、柠檬、干果甚至香料等香味，而且甜味会转成圆滑脂腴不甜腻。
贵腐酒产量稀少，而质量好的更少，此时赵新华也在怀疑，莫邪的贵腐霉到底是怎么培养出来的。
还有，就算培养出来了贵腐霉，能够让这种娇贵的细菌顺利生长，但是，这样就能够酿造贵腐酒了？
第一百二十四章恼羞成怒
并不是感染了贵腐菌，就一定能变成贵腐葡萄，酿成贵腐酒的条件很苛刻。
葡萄在未成熟时，感染贵腐菌就会直接烂掉，只有葡萄成熟后被贵腐菌感染，贵腐菌丝刺破葡萄表皮后，留下一个个细小的气孔，这时要有强烈的阳光和干燥的空气才能杀死贵腐菌，才能让葡萄逐渐失去水分。
如果没有强烈的阳光和干燥空气，那葡萄也会逐渐烂掉，因此，贵腐葡萄的生长并不容易，所以最终得到的产量较少，价格较贵。
以苏玳产区为例，在最好的年份，产量也必须限定在25000升每公顷以内，而同等条件下，波尔多顶级产区圣埃美隆的产量为45000升每公顷。
因此酿造贵腐酒的经济成本高，自然最终售价也不便宜。
除了这些还有其他意外，由于贵腐菌独特的香气，成熟和采收时会吸引许多鸟类前来，所以贵腐葡萄产量更加十分稀少。
再有，就是发酵时间，由于糖分极高，酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵，因此，贵腐酒发酵的速度远低于一般酒类，往往耗时数月甚至一年以上。
贵腐酒发酵有时也会放在小型橡木桶中进行，且大多数的贵腐酒通常在橡木桶中陈酿18…36个月，从而酿造贵腐酒需要更多的人力投入和资金投入，经济成本较高，从而售价也会较贵。
这些都是困难，莫邪一个住在学校里的学生，怎么会酿制出贵腐酒？
品尝着贵腐酒，赵新华感觉有点看不清楚莫邪了，这个小子好像浑身都包裹着迷雾。
分析着莫邪的所作所为，品着甜酒，赵新华的心情慢慢的好了起来，这种贵腐酒就是有着一种令人愉悦的品质。
赵新华知道，这种品质是贵腐酒独特的香味带来的，贵腐菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂，增加了葡萄酒的复杂程度。
所以贵腐酒比一般普通甜酒，具有更加浓郁的香气和复杂层次性，更像是一个风情万种的少妇。
莫邪酿造的这种贵腐酒口感甜而不腻，有着浓重丰满的风格，葡萄的果香包裹着一点贵腐的味道，持续、细腻且温暖。
而就是因为这样，才让赵新华百思不得其解，因为这些品质，都是最顶级的陈年老酒才具有的特性。
莫邪可不知道赵新华给了他这种酒多高的评价，此时他们正在学校不远处的一座海鲜大酒店里面嗨陪。
当然，这次出来喝的酒也是贵腐酒，送给赵新华的是一罐十斤装的，而丁克、钱友明他们这次带出来的，可是六十斤装的橡木桶。
“你们这些家伙还真是贪心，这么一大通我们喝的了吗？”莫邪摇头无奈的道。
“我喝过，味道不错，要不然还不会带来。”陈星文笑着道。
张晨也道：“我们这是给你面子，第一次酿酒就有人品尝，你就偷着乐吧！”
“我靠，我还得感谢你们？知道这些酒多少钱一斤？两三千块，就这还有价无市。”莫邪哈哈笑着道。
“真香，我也尝尝。”王海明放下自己手里的平板，接了一杯酒，居然一口闷了。
莫邪无语的看着这个家伙，平时不太说话，没想到喝酒这么豪放。
不过，他喝的豪放，可身体却不行，一杯酒下去，脸色立即腾地一下红了。
看着如同被煮了的大虾一样的家伙，包厢里立即一阵哄笑。
“味道是不错，可度数也太高了吧？”还一会儿之后，王海明才开口道。
“谁告诉你红酒的度数就低的？”张晨晃动着手中的酒杯，看着通红的酒液，感觉很不错。
“这酒有十五度，都悠着点。”莫邪提醒道。
“也就比啤酒的度数高点，不过比啤酒口感好多了。”张秀水喝了一杯，道。
这个时候，海鲜酒楼的服务员送上来了各种海鲜，有花蛤、田螺、太阳贝、螃蟹、皮皮虾、基围虾、扇贝、鲍鱼、多宝鱼、海蛏子、大虾、海螺。
“差不多啦！先要这些，不够了在要。”八个人轮流点菜，要的东西不少，可真正贵的海鲜却没有几样。
其中最贵的也就是螃蟹了，鲍鱼是那种小个头的，一个个只有杏子大小，好吃不贵。
“吃海鲜，喝红酒，人生一大享受。”吴风雨感叹的道。
虽然他在魔都出生，但出生在工人家庭的他，还真没有这么享受过，当然，这些海鲜他吃过，但是这么好喝的酒，却是第一次喝到。
海鲜红酒是西餐标准吃法之一，他们要的海鲜虽然看着零零碎碎不值多少钱，但真的很好吃。
吃喝了一会儿，众人就随意的聊起来，这个时候，莫邪看到他们几个全都穿着一条花裤子，立即笑喷了。
没想到这些家伙，还真的穿上了那种菊花牛仔裤，给他做宣传。
莫邪笑着道：“来，喝一杯，感谢你们把自己的菊花暴露出来给我做宣传，先干为敬了。”
看着钱友明屁股后面硕大的金色菊花，所有人都笑了。
“这一杯该喝，不过，就算我们愿意贡献菊花，也没遇到重口味的家伙。”张晨笑着道。
“有你这个大明星给我代言，还没有人买账？”莫邪的笑容收敛了点，看来那批牛仔裤是真的不好卖。
“我了解了一下情况，国内市场你是不用想了，我们国人的审美观念，接受不了这么花哨的裤子。”张秀水放下手中的螃蟹，抬起头来道。
莫邪一听，眼睛却是一亮，道：“国内不用想了，难道国外可以？”
张秀水笑呵呵的道：“不要太高兴，我了解了一下，东南亚国家的人喜欢穿很花哨的布料做的衣服，如果你这一批牛仔裤的型号小点，可以出口到东南亚，可惜型号太大不说，数量也太多，价格也太贵，东南亚那边的经济可不怎么样。”
“那边人口多啊！要是真不行，最小号的那种可以出口到东南亚。”莫邪若有所思的道。
“你有渠道？”陈星文好奇的问道。
莫邪道：“出门靠朋友，朋友的朋友也许就能够帮我把衣服卖到东南亚，多了解一些情况，肯定能找到渠道。”
“那你就好好了解吧！我们喝酒，每人八斤酒，谁也不能怂了。”丁克此时道。
“哈哈，丁克这小子可是航康人，他们距离东南亚近，肯定有渠道。”陈星文此时笑着道。
丁克嘿嘿笑着道：“把这一桶红酒解决了，我就可能有渠道，来，今天谁也不能说不行。”
“谁怕谁啊？”脏秀水一撸袖子，打算跟丁克拼了。
看着张秀水露出来的洁白手腕，其他兄弟谁都没说话，全都端起了酒杯。
一轮又一轮，等到喝的差不多了，酒桶里的酒，连一半都没有喝完。
而此时丁克已经开始傻笑了，这里就他和钱友明的酒量差，不过，钱友明那小子滑头，能不喝就不喝，所以只有丁克喝的有点高了。
喝了一会儿，莫邪被众人轮流灌酒，他都感觉晕乎乎的有点上头，可此时张秀水却越喝越精神。
张秀水有点兴奋，不管是谁，只要被他拉住了，就非要和几杯不可，等丁克不行了，他又找上了钱友明。
看着张秀水那美丽的容颜，还有那一杯接着一杯的豪饮，钱友明肯定不能怂，所以他也悲剧了。
接着是张晨、吴风雨、陈星文，这些家伙一个个的被张秀水放倒。
