异界董事长-第57章
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皇帝仿佛是身经百战的美食家，这些已经让全帝都的人为之疯狂的菜肴，在皇帝眼中只是好吃而已。
“苏宁，赶紧出来！”
“海公公，怎么啦？”
看到水月公主不断地催促着，身为皇帝的贴身侍卫海公公一马当先冲到厨房门外，帮着水月公主开始催促苏宁。
“公主饿了，赶紧上菜！”
“还饿？都吃了这么多了！”
“别多话，让你上菜你就上菜，别说这么多没用的！”海公公催促着，随后又小声的提醒道：“就算想不出能让皇上满意的菜肴，只要能让水月公主满意，想必皇上也不会怪罪于你的！”
“呃……”
“愣着干啥啊，刚刚做的，全都再上一遍！”
“不行，每个人每道菜只能点一次。”
“你不要命了？这可是水月公主！”
“就算是皇上要吃，也不能破坏规矩。”
“我看你是真疯了！”
……
系统已经不再限制食材的供应，可是苏宁已经做了决定，每位食客每种菜品仅能点一次。为了自己的尊严，即使是皇帝，也只能点一次。这是原则问题，绝对不能破例！给钱少了都不行，更别提皇帝一分钱都不给了！
“皇上，苏宁正在冥思苦想能够让陛下您满意的菜肴，此时没有时间为水月公主烹饪了。”
就冲这个说辞，海公公的人还是不错的嘛。
“呵呵，恐怕是苏宁不愿意做吧，罢了，就看他能够作出什么东西来吧。”
皇帝轻轻的摆了摆手，他的实力不俗，怎会听不到海公公与苏宁的低语。只是此时的他很好奇，究竟苏宁能够作出什么合他口味的东西。
然而苏宁现在也十分的头疼，这些食物均没有入皇帝的法眼，土豆丝也只是让皇帝多吃了两口，只不过尝过之后看向苏宁的眼神有些变化。至于汉堡包，肉夹馍，灌汤包，皇帝根本连尝都没有尝，便将这几种食物送给了水月公主。倒是水月公主吃的津津有味，赞不绝口。
不过，米饭和清水面皇帝倒是吃得津津有味。
难道，皇帝是位素食主义者？还是平时皇宫中的大鱼大肉吃多了，导致现在闻到肉味就想吐，现在只想吃点清淡的？
苏宁越想越觉得这个假设是有可能的，毕竟身为皇帝，什么场面没有见过。说不定皇帝将全帝都最好的厨师全都集结到宫中，才导致了如今帝都食物如此难吃的尴尬局面。不过，这种可能性不大，应该是这个世界与生俱来的饭菜难吃的属性。
不管怎样，先做出一道清淡一点的菜再说吧！不行就再次尝试，反正皇帝没有规定时间，有大把的机会可以琢磨。
翻开基础菜谱，寻找着清淡的菜肴。既然要清淡，就要彻底的清淡，从名字上就要让他感觉到无比的清淡，让他觉得一点油水都没有！
水煮白菜，就决定是你了！
普通的水煮白菜很简单，烧一锅清水，撕一些白菜叶，烧开，放盐，齐活！可是基础菜谱中的水煮白菜不一般。
首先从食材上就不一般，我就不叨叨一些了，反正就是从无尘园中摘来的！老套路了，目前苏宁小店中所有的青菜全都来源于无尘园，质量放心，品质保障。
基础菜谱中讲述的水煮白菜，严格的将并不是单纯的用水，而是用汤。这道菜的精髓在于汤的调配！
汤汁是用上等的鸡肉熬制而成，经过长时间的小火熬制，整整一只鸡仅仅熬制出一碗的精华，不论是口感还是营养，均属于上上乘之作。熬制完成之后，整只鸡便可以丢弃不要，因为整只鸡的精华已经完全的融入到汤汁之中，鸡肉已经变得索然无味。
因为汤汁的限制，这道水煮白菜的分量很少，仅仅是一小碟的分量，但却要耗费苏宁大量的精力。
不过，这并不重要，美食是用来品味的而不是用来填饱肚子的。若是想要填饱肚子，十碗大米饭下肚，包你不饿。
苏宁取出系统给予的食材，将葱姜等各种调味料塞入鸡的肚子之中，盛入砂锅，开始烹煮。大火烧沸后转小火熬制，期间依照不同的阶段放入不同的配料以及作料。期间，将烹煮产生的肉沫散出，保证汤汁的清澈。
此时，就要用到系统秘制的工具――除杂剂，这是一个球状的物体，能够吸取烹饪过程中产生的不需要的杂质。
高温消毒后投入锅中，随后取出丢弃。为了避免带有其他菜肴的杂味，所有的除杂剂均是一次性物品。
反复投入几颗，直到鸡汤变得极其清澈，油脂尽褪，宛若开水一般。
最后大火收汁，仅留精华。
至此，汤汁已经调配完成，但是却已经过去了一个时辰的时间。这道菜的缺陷在于极为耗费时间。虽然过程简单，但是需要长时间的熬制。若不是皇帝逼迫的紧，苏宁是不愿意做这道菜的。
既然汤汁已经完成，那么接下来便是主要的材料――白菜
既然是水煮白菜，白菜当然是不可或缺的一部分，汤汁固然重要，但是白菜的材质，口感更为重要。若是没有一个好的载体，即使在强大的系统也发挥不了他强大的功能。
这句话深深地引起了系统的共鸣。
话不多说，白菜的取材十分的挑剔，将一整颗晶莹剔透的白菜从中切开，只去最中间的那点菜芯，其余的全部丢弃。作为整棵白菜最为鲜嫩的一处，白菜的口感极佳，既不失脆爽，又鲜嫩无比。
将白菜芯放入碟中，再将调配完成的那仅存的一碗滚烫的鸡汤浇淋在菜芯的上方。菜芯受热，如同花瓣一般散开。滚烫的鸡汤流过鲜嫩的白菜芯，瞬间将起烫熟，在盘中散出花瓣一般的形状。
无需摆盘，已然优美。
………………………………
第七十八章 水煮白菜（下）
水煮白菜，名字虽然不咋地，但是耗费的时间却是很久。门外等候的皇帝和水月公主早已经有些不耐，身为全天下最有权势的人，从来没有一个人敢让他等候这么长时间。若是拿出的菜品不能让他满意，皇帝可要发飙了。
沉浸在烹饪的世界中的苏宁没有感受到时间的流逝，直到他将这倒水煮白菜端出，见到海公公那一脸要吃了自己的表情，有些错愕。
发生什么了？
没有人要回答他，当这道菜被端出厨房那一刻，众人的目光，不应该是鼻子已经被这道菜所吸引。
浓郁而不油腻的鸡汤味自盘中散出，带着清新的气息，仿佛是大自然的味道。
当苏宁将这道菜放到皇帝的面前，众人的目光也被这到平淡无奇的青菜所吸引。
“这就是你做了一个时辰的菜？”皇帝开口询问道。
他是有些惊讶的，这巨大的反差让他有些措手不及。菜刚一出现，那浓郁的鸡汤味让他顿时有些厌倦。在宫中吃惯了肉食的他早已经不想再见到这些东西了，虽说他是皇帝，但是很多方面并不是由他说了算的。比如每日三餐，均由宫中专门的人员根据皇帝最近的身体情况来安排，不容拒绝。若是拒绝，便会有人上奏，要求皇帝保重龙体，切莫肆意妄为。再加上宫中的厨师的技艺并不好，导致皇帝最近食之无味，都快得了厌食症了。
可是当白菜清新的味道传来的时候，皇帝竟然感觉嘴中有些湿润，肚子也开始蠕动。再后来，当他看到散发出引人食欲的仅仅是一小碟白菜，除此之外，别无他物的时候，忽然有些怀疑自己的判断。
“对的，请陛下品尝。”
苏宁不卑不亢，在他的眼里，此时的皇帝就是他的顾客，在品尝完美食之前，苏宁心中不会有其他的想法。这道菜耗费了他很长的时间，当他看到错愕的三人的时候，苏宁便已经知道，今天这一关已经过了。
“哇，好好吃！”
皇帝与水月公主相继品尝，当水月公主尝下第一口时，眼睛顿时发亮，手上的动作不由得加快许多。只是这道菜的分量极少，二人分食很快便将这一小碟水煮青菜吃光。意犹未尽的水月公主竟然舔起了盘子，而皇帝却没有制止她，毕竟就连他自己也回味在这道菜之中。
“为什么这么少啊，小宁子，我还要吃！”
“好的，公主殿下，请耐心等待一个时辰。”
“怎么要这么久啊……”
“工艺比较复杂，请公主见谅，不知皇上意下如何，可否满意？”苏宁轻声的询问着。
此时的皇帝依然处在回味之中，尝过这一道菜之后，似乎他的胃口都变好了许多。明明一道滚烫的热菜，但是竟然让自己感觉浑身舒爽，清爽无比。浓缩到极致的鸡汤并没有喧宾夺主，丝毫没有掩盖白菜的清新。二者相辅相成，令几近厌食的皇帝胃口大增。
“这道菜叫什么名字？”
皇帝终于开口了，他从未吃过如此美味的菜肴，苏宁的厨艺终于将他打动，他已经迫不及待的想要知道这道菜的名字。
“水煮白菜。”
“水煮白菜？”
“是的，陛下。”
皇帝在嘴中不断重复着这句话，心中不断的回味着刚刚的味道。简单到极致的菜肴，简单到令人发指的名字。
“好！好！好！”
皇帝连呼三声好字，肆意的赞扬着苏宁。
“如此简单的名字，如此简单的菜肴，却又有如此的美味。正所谓大道至简，小小年纪便能体会到如此境界，朕深感欣慰，若是我朝子民均能有你这般境界，何愁我朝兴盛万年！”
听到皇帝的赞叹，苏宁甚是错愕。什么大道至简，什么你朝兴盛！我根本就没有想这么多好不好！菜这么简单上因为菜谱上就是这么做的，名字这么简单也是因为菜谱上就是这么写的啊！皇上你真的是想太多了啊！况且这道菜一旦都不简单好不好，你只看到了表面，却忘了我在厨房中忙活了一个时辰的事吗！
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