重生女御厨-第232章
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提高了不少。
吃过早餐,三人坐到客厅里去,聊起了正事。
这个时候,连志文对傅咏菡的态度已经好了不少,看起来甚至比蒲远还要热情。
他的态度之所以会变化得这么快,主要还是因为傅咏菡在吃早餐的时候,对他做的那份早餐表现出了毫不掩饰的欣赏,让连志文心中的自豪感大为满足,那是看傅咏菡怎么看怎么觉得顺眼了。
仔细想想,这傅咏菡也就是一小姑娘,年纪跟他女儿也差不多。自己这一把年纪了,还跟这么个小姑娘斗气,也实在是太对人不住了。
虽然还不知道这小姑娘的厨艺到底如何,不过她的眼力实在是不错。光凭这一点,就比他那一堆教了多少年的徒弟都要强多了。
连志文琢磨着,要是傅咏菡能有配得上她眼力的厨艺,那他可就真没什么可挑剔的了。
“傅师傅,国际美食大赛和一般的比赛有些不同,它总共就一场比赛,算得上是一场决胜负。”作为过来人的蒲远向傅咏菡详细的解说道,“到时候比赛中也是会出题目的,而且这些题目对我们来说,往往都很有些难度。”(未完待续。)
第366章 垫底
“难度?”傅咏菡不解的问道,“什么意思?”
他们这些做厨师的,遇到各种各样的做菜题目都很正常。而以蒲远和连志文的厨艺,能让他们都觉得有难度的题目……会是什么样子的?
蒲远和连志文对视一眼,苦笑道:“想来傅师傅应该也知道,这国际美食文化比赛,本就是西方人率先发起的,评委团里大多也都是西方人。这出题之类的事情,往往都是由评委团决定。而西方人向来对我们中华的烹饪方式薄有微词,出题的时候也是顺着西方的习惯。”
中华的菜系虽多,可很多东西放在国际赛事上,人家根本就不明白是什么。
比如什么大菜、家常菜,乃至于八大菜系等等,人家根本就不在乎也不关心。
反正他们出的题目也跟这些没有关系。
原本世界上共有三大菜系,中华菜系、西方菜系以及清真菜系。可在国际美食大赛中,出题人根本就不会考虑中华菜系,大多以西方菜系为主,偶尔也会出现一些和清真菜系有关的题目。
会被拿来出题的这些菜系,对中华的厨师来说,本就是他们极少涉及到的地方。参加这样的比赛,他们几乎都可以算得上是以内行的手艺,去做外行的事情了。
听蒲远一通解释下来,傅咏菡算是明白他的担忧了。
不过这对她来说,其实不算什么难事儿。
西方菜系,她以前在御膳房的时候也见到过。
那时是有海外夷国使者前来拜访,宫中设宴款待。这样的大场合,向来都是傅咏菡亲自带人准备的。而夷国使者虽然为宫中美食折服,却也还是有惦记自己家乡菜肴的时候。
皇帝得知之后,心中好奇,特地让御膳房派人去跟夷国的人学习。傅咏菡那时的厨艺已是登峰造极,对那些自己没有见过的烹饪方式也有些兴趣,就亲自带人去了一趟,学了几手。
最后学习的结果是,傅咏菡告别夷国使者返回宫中的时候,那些夷国使者对她恋恋不舍,简直都恨不得能净了身跟她一块儿进宫算了。
到了现代社会之后,虽然傅咏菡一边忙着学业一边忙着开店,但是对西餐厅的了解也还是有一些的。雅皇酒店里面,除了洪功负责带领的中餐之外,就还有西餐菜系,由纪氏高价外聘来的西方厨师带领。
傅咏菡就尝过雅皇酒店里的西餐,手艺还算不错,只是不太合她的胃口而已。
也是因为她平时太忙了,根本就没想起要自己动手做西餐。所以不管是那些不了解她的人,还是她身边的人,竟然都不知道她对西餐也有很深的造诣。
蒲远不知道傅咏菡的底细,他觉得就算傅咏菡是个厨道天才,但以她现在的年纪,能把国内的几大菜系学个差不多就已经很了不得了。再多的,恐怕是没什么指望的。
“我和老连都参加过两次国际美食大赛了,上次的题目是甜点,上上次是烤肉。我们国内虽然也有烤肉,但和西方的烧烤方式并不相同,口味上面更是有着非常明显的区别。”蒲远无奈的道,“我和老连都不擅长西方菜系方面的东西,这些年也想过多少去学一点儿好应付比赛,可是进展微薄,还不如不学。前两次比赛,我们都是照着自己的习惯来的,名次自然也很低。”
事实上,说名次很低,已经算是比较委婉的说法了。
真正的情况是,蒲远和连志文在大赛上的排名,完全就是倒数的。
这也是连志文不愿意再去参加这样的比赛的最大原因。
他虽然从来不以为自己的厨艺真的有多了不起,可在国内怎么也是受人追捧的,不用看别人的脸色。可一到了这样国际性的比赛,他就成了垫底的存在,这样大的反差,还真没几个人承受得来。
主要也是太丢脸了。
不只是因为他自己丢脸,更因为他让自己的国家也丢脸了。
傅咏菡听着点点头,道:“我明白了。那蒲师傅你的意思是?”
蒲远无端端的跟她说了这么一大堆,他真正想说的肯定还在后头。既然如此,傅咏菡也不在意主动问一问。
见傅咏菡如此通透,蒲远心里也放心了一些。他沉吟道:“这样的比赛,我们国内一直都是有三个人可以参加的,不过参赛方式可以由我们自己决定。过去两届比赛,我们三人都是各自为政,自己做自己的。但这一次……我和老连商量过了,要想在这种以西方菜系为主的比赛上拿到比较好看的成绩,恐怕还得三人合力才行……”
话音未落,连志文也看向了傅咏菡,眼神颇有几分亲切。
原来他们是想邀傅咏菡联手!
傅咏菡心里反应过来,不禁对两人多了几分好感。
不管是蒲远还是连志文,他们都是国内美食界的翘楚,地位很高。这样两个人,就算是选择联手对象,那也不是随便什么人都能够被选中的。
而傅咏菡,只是个刚刚开始有点名气的年轻厨师罢了。
他们俩要是慎重一点的话,绝对不会连看都没有看过傅咏菡的厨艺,就贸然邀请傅咏菡联手。
可他们却还是做出了这样的决定。
这分明就是在提携傅咏菡。
三人若是真的联手,最后比赛结果出来,要是成绩还是一如既往的差的话,舆论中心肯定会集中在蒲远和连志文这两位老牌厨师身上,傅咏菡会被牵连的可能性就小了很多,受到的影响也肯定会是最小的。
对一个事先没有任何交情的小辈能做到如此地步,可见蒲远和连志文的人品高洁。
这也是有本事的人最难做到的。
傅咏菡倒是不介意和他们联手,可既然他们如此为自己着想,傅咏菡也不能对这事儿太过轻视了。
想了想,傅咏菡道:“三人合力参赛,和分开参赛,有什么不同吗?”
蒲远和连志文齐齐一愣。
他们都没有想到,在蒲远的主动邀请下,傅咏菡竟然没有顺着杆子往上爬,反倒问起了这么一个关键性的问题。(未完待续。)
第367章 联手
这小丫头可以啊!
在这种情况下还能保持如此的清醒理智,别的不提,这心性可就比一般年轻人强多了!
蒲远和连志文更欣赏傅咏菡了。
“这两种参赛方式,的确有所不同。”蒲远知无不言,“分开参赛,代表的当然就是我们个人,成绩不好也还能勉强说得通,而且最后出好成绩的可能性也要多一些。可要是一起参赛的话……我们毕竟是从全国范围内选出来的代表,要是连合力都拿不下什么好名次的话,那名气可就彻底毁了,今后在国内美食界,只怕也是寸步难行。”
蒲远和连志文私底下商量过不止一次,要是今年的比赛他们还是没办法拿到好名次的话,不说国内的舆论会不会放过他们,就是他们自己,也肯定是不会再参加这样的比赛了。
最严重的结果,说不定他们还得隐退下来,连各自店里的事情也要交给徒弟们去处理了。
至于他们自己,这辈子恐怕也就是喝喝茶赏赏花的过日子了。
他们手里的那点儿厨艺,也只能给自己人尝尝了。
傅咏菡:“……”
虽然蒲远并没有把话说得太明确,但傅咏菡还是猜到了那种结局下,他们可能会面临的处境。
她完全没想到,只是一场美食大赛而已,对这两人的影响竟然会有这么大。
自己是不是太不重视这场比赛了?
能让他们做出如此有些认命的决定来,可见他们之前所承受的压力更是不浅。
这两人对她算是不错,她又吃了这两人请客的早餐,怎么说,也该还还这个人情的。
傅咏菡在心里给自己找了个合适的借口,笑道:“既然这样,那我就听蒲师傅和连师傅的吧!”
也就是说,她同意和两人联手了。
蒲远和连志文心里顿时就松了口气。
虽然他们知道自己的提议对傅咏菡来说只有好处没有坏处,可傅咏菡一刻没有答应,他们心里就一刻也说不准最后的比赛方式到底是怎么样的。
毕竟他们之前和傅咏菡完全不认识。
这小姑娘毕竟年少成名,万一她自恃厨艺高超,非要凭借自己的实力单独去参加比赛呢?
真要那样的话,他们就算再怎么想帮傅咏菡,只要对方不配合,那就完全没有效用,说不定还会被对方嫌弃多管闲事。
好在傅咏菡这小姑娘是真不错,如此善解人意,完全就是他们说什么她就做什么,实在是一个难得听话的有能力的晚辈啊!
三人联手参加比赛的事情就这么确定了下来。
既然确定了联手的事情,三人就算