一品唐侯-第74章
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是要不安稳。
“圣上既然有此意,何不把长孙大人找来,只要他肯松口了,那些权贵自然也就会相应的后退一步,如此一来,圣上要让马周当主考官的事情也就容易得多了。”
李世民嘿嘿一笑:“你以为我没有想过这个吗,只是那长孙无忌比猴子还精,这个时候让他松口,谈何容易。”
朝中之势复杂的很,不是他李世民想要为所欲为就能为所欲为的。
丹阳公主自然也明白这点,见此法不通,也就沉思再想他法,而这个时候,李世民却是突然问道:“朕好像并未宣召你入宫吧?”
丹阳公主一愣,随即笑道:“是这样的,皇兄这些天不是有点食欲不振嘛,我就把唐舟给领来了,让他给皇兄做碗面。”
听闻丹阳进宫只是为了让唐舟给自己做碗面,他有些不以为意,道:“食欲不振是有点,但勉强还能吃下去一点,如今朝中事物繁忙,朕那里还有心思去品尝美食,而且一碗面,那唐舟还能做出花来?”
丹阳笑了笑:“做不做得出花来,那要等皇兄尝过之后才能知晓了。”
李世民想了想,也就没再多言,继续去想如何让马周担任主考官的事情。
………
皇宫,御膳房。
唐舟来到御膳房后,就命人烧开水,并且宰了一只鸡,把鸡脯肉割成小片后,便命人将那只鸡放在锅里炖,期间,唐舟往里面加入了各种佐料,这样炖至半途,已是能闻到阵阵鸡汤的浓香了。
而在顿鸡汤的时候,唐舟则在和面。
御膳房的总管叫于荣,最近几天御厨做的面食李世民都不是很喜欢吃,这可把他给愁坏了,于是变着法给李世民改善伙食,有时用料奢华了一点,李世民还能吃点,可奢华的东西那能天天吃啊,所以他还得在面上下工夫,可各种面他做好送去了,李世民还是没有胃口。
听闻唐舟进宫给李世民做面,这可把于荣给高兴坏了,他们这些御厨最主要的任务就是让皇上吃好饭,皇上吃不好饭他们谁的日子都不好过,只要让皇上吃好饭,至于这功劳是谁的,他们倒认为是其次了。
所以,在唐舟来到御膳房后,他是给唐舟忙上忙下的打下手,这样炖着鸡汤的时候,他见唐舟把面和了很久,可却没有切条的意思,于是问道:“小侯爷,这面已经可以了,再和只怕就硬了。”
唐舟笑了笑,把那块面又重击了几下,这才满意的点点头:“我给圣上做的这碗面叫鸡汤拉面,鸡汤是一方面,面又是一方面,那一个环节做的不好,这碗面的味道就要缺失许多的,鸡汤要鲜要浓,面则需要劲道,这样吃起来的时候,面的劲道和鸡汤的浓香才能够层味分明。”
说着,唐舟指了指放在案板上的面道:“这样的面已经基本上差不多了。”
于荣听到唐舟这话,连忙笑道:“听完小侯爷刀功了得,今日方可一见啊,给您刀。”于荣说着就把刀递到了唐舟跟前。
唐舟看了一下那边刀,有些无奈的摇摇头:“恐怕要让于大总管失望了,今天虽说是做面,但本侯爷不需要刀。”
一听不需要刀,于荣傻眼了:“这……这不用刀怎么做面啊?”
正当于荣惊疑间,唐舟已是将和好的面突然拉开,就这样拉了一层又一层,这样拉了几次之后,他的手里已经多了一条长长的拉面,唐舟做这个的速度很快,而且拉的十分具有美感,引得御膳房众人纷纷聚集过来,忍不住高声叫好。
唐舟却也不顾这些人的喊叫,面拉好后,顺手往锅里一扔,片刻捞到碗里来,而后从炖着的鸡汤里盛出半碗鸡汤倒在面上,做完这些,那碗面的香味已是扑面而来,这时,唐舟又从锅里将之前切成片的鸡脯肉捞出,小心的放在拉面上,看着浓郁的汤汁和那炖的烂到极致的鸡肉,令人忍不住食欲大振。
再撒上一把香菜末,真真的是一道美食了。
这样做完,唐舟向于荣点了点头:“算算时间,现在正好是正午时分,圣上下朝也有段时间了,给圣上和丹阳公主端去吧。”
于荣眼睛里冒着光,连忙小心翼翼的端着那碗拉面向御书房走去,而唐舟脱去做饭时穿的衣服后,也连忙跟了上去。
御书房中,李世民和丹阳公主两人本正在想如何让寒门子弟马周住持科举考试,可就在这个时候,一股浓香突然从外面飘了进来,李世民猛然一震,而后浅浅笑道:“看来唐舟的美食是做好了啊,一想到是他做的美食,朕就想赶快尝尝。”
说着,李世民忍不住舔了一下嘴唇。
121。第121章 科举制度
香味扑面而来,李世民和丹阳公主满心期待。
这时,于荣端着两碗面从外面漫步走了进来,而唐舟跟着后面,倒是颇为严肃。
两碗面放下之后,李世民和丹阳公主先看了一下菜色,只见汤浓面白,又有香菜鸡脯肉形成很鲜明的颜色对比,再闻香味,倒真是令人口水直流的。
李世民拿起筷子要吃面,可一筷子下去,那面却好似没有尽头一般,已经挑起了很高,却还不见断处,李世民颇有些惊讶,一般面条再长也不过一尺来长吧,可这个好像有三尺还多。
李世民正惊诧间,于荣在旁边已是笑道:“圣上,您这碗里就只有一根面条,还是赶快趁热吃吧。”
“什么?”
李世民和丹阳公主两人皆是一惊,他们两人的碗不算小,里面的面也不少,如果只有一根面条,那这根面条得有多长?
这还是其次,他们最难想象的是这么长的面条,唐舟怎么做出来的?
李世民微微抬头看了一眼唐舟,像是询问,唐舟微微颔首,算是回答。
李世民惊叹不已,道:“这么长的面,唐爱卿是如何切出的?”
“回圣上,此乃拉面,是拉的,切是切不了这么长的。”
唐舟的解释李世民听的云里雾里,于是便命人把和好的面让唐舟当着他们的面再拉一次,待唐舟拉完之后,李世民和丹阳公主方才相信,这面的确是拉出来的。
“妙,实在是妙啊,不曾想唐爱卿还有这等绝活。”
唐舟连连谦虚的表示了一下,而且劝李世民和丹阳公主赶紧吃面,两人满足了好奇心,也都有点饿了,吃一口面后,感觉劲道非常,喝了一口浓汤,又觉得那香味把人的五脏六腑都给穿透了一般,说不出的舒服。
虽然是一碗很大的面,李世民和丹阳公主还是吃了个底掉。
一碗面吃完,李世民和丹阳公主却是有一种从来未曾有过的舒服,当然,他们也都知道,这样的面跟很多美食相比是不算特别好吃的,但这样的面用以当家常面食,却是能够让人胃口大开的。
这般吃完之后,李世民心中很是高兴,想着要不要赏唐舟点什么,而就在他这样犹豫的时候,丹阳公主却好像根本未曾这样想过,把碗放下后,便已是开口道:“皇兄,再过几天春试就要开始了,这主意您还是早点拿的好。”
丹阳公主这么一开口,李世民也不好再提赏赐唐舟的事情,而唐舟见他们两人在讨论春试,想到他今年可能也要参加,为避嫌,于是连忙提出告退。
李世民见唐舟要走,不知为何,突然心念一动,问道:“唐爱卿是自己人,朕为这科举之事也是闹心的很,你且听听,看有没有办法为朕排忧解难吧。”
“这……”
“无妨……”说着,李世民便把自己的事情给说了出来,其中自然牵涉到权贵、世家和寒门之争,但他却还是跟唐舟说了,可能在他的心里,唐舟虽然承袭了爵位,但他的权势还是太小,无法与真正的权贵相比。
这样说完后,李世民问道:“唐爱卿可有高论?”
李世民说完,唐舟想了想,道:“圣上,其实由谁住持关系真的大吗?”
听到唐舟这话,李世民微微凝眉,在他看来,关系之大简直是不言而喻的,怎么唐舟却说关系真的大吗?
心中有些失望,但李世民还是把其中关系跟唐舟说了一遍,谁主考自然也就录取谁多一些,而权贵和世家若是主考,那他们的子弟被录取的机会将会更多,进而也就影响了朝中势力的分布。
李世民说完这些,唐舟浅浅一笑:“可如果不管是谁主考,都无法知道谁的卷子是谁的呢?”
“这……这怎么可能,难不成不在卷子上写名字,可这样也就不知道那个是谁写的了。”丹阳公主见唐舟竟然说出这样的话来,也不由得为其担心起来,她之所以刚吃完饭就提及此事,就是想给唐舟一个机会,他若是表现良好,在朝中谋个职位还不是轻轻松松的事情。
可现在唐舟越说越离谱,她倒是有点后悔起来。
但唐舟却是不以为意,道:“怎么不可能,糊名啊,把卷子上的名字都给糊住,这样分了名次之后,再拆名,如此一来,倒也公平的很不是。”
唐舟说的,自然也就是从宋朝开始就一直沿用的糊名制,而唐舟相信,这个制度能够一直用到他前世的那个时代,是有其优势的,所以就算拿到唐朝,也应该适用。
果不其然,李世民和丹阳公主听完唐舟这话之后,顿时有一种说不出的惊喜来,那李世民更是把糊名二字说了好几遍,可就在李世民说了好几遍后,却又突然沉寂下来。
丹阳公主见他如此,心头也是一沉,道:“皇兄,可是觉得有什么不妥?”
李世民叹息一声,道:“糊名的确是个好办法,而且用这种办法能够录取到真正的人才,只是在我大唐要实行起来,却是万分艰难啊。”
丹阳公主对唐朝局势倒是了解的很,听完李世民这话后,她也立马意识到这个糊名制的问题很多,比如最为重要的,糊名制是否能够推广开来?
大唐的等级思想是很严重的,要那些权贵子弟跟�