好"食"成双-第62章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
维娜带着资料过来的时候，约翰逊老人正满眼放光的盯着电视屏幕，手里的咖啡也不知道擎了多久，横的快溢出来都不知道。
维娜叹口气，过去帮忙把咖啡扶正，“boss，时间差不多，我要出发去索斯特那边了，您还有什么交代的？”
“没有，你早点去吧，等一下……”老人回过头，指了指电视里正在进行的考核赛第二场。“你可以进赛场吗？”
“当然，我可是索斯特名正言顺的主厨。”维娜拎了拎自己胸前的工作证。
老人满意的摸摸下巴，“那走吧，我和你一起去。”
“您……？”
“当然，这样精彩的比赛一定要看现场才行，电视转播总给你剪切的半半拉拉，看的太不痛快了。”
维娜深知自家boss的脾气，无奈的叹口气，只好两人一起上路。就是汽车走在路上的空档，老人也不愿意浪费，跑着手机流量继续观看比赛。
维娜耐不住好奇，也勾头瞅了瞅，听说第一场比赛谢小唯的表现四平八稳，用的还是在学校里所教授的基本技巧，好在发挥的可圈可点。但是第二场比赛似乎就不同了，老人看得不住点头，忽然把手机伸到维娜面前，道：“你看看这是什么料理。”
维娜眼皮子一跳，直播镜头正在给一张水晶拼盘做特写，盘子上铺满细密灿烂的光芒，如同一汪波光粼粼的湖面，耀人眼球。而金光最盛的地方，赫然盘踞着一只展翅欲翔的凤凰，玲珑剔透，栩栩如生。
“这不是……这不是糖画吗？这是谢小唯第二关的作品！？”
老人点点头，“中国这门古老的手艺，二十年前我还特地在街头观摩过，但是像谢小唯这样灵活运用到实际料理中的，还是头一遭。他又一次让我惊叹了，这孩子，一站在聚光灯下就完全变了个样。”
维娜很理解表面软趴趴的谢小唯内在的潜力，瞧了一会儿，还是谨慎的提出意见：“使用糖画的创意的确不错，可是有个最大的问题……索斯特的年终考核是针对美食料理的比赛，糖画的艺术性更强于食用性，它可以称之为一件艺术品，但绝对不是一道完整的饭菜。”
“你说的没错，所以我猜谢小唯的料理还远没有结束，这副糖画应该只是个华丽的开场而已。”
被老人这么一分析，维娜也来了点兴趣，一同研究起来。很快，她就明白了老人对谢小唯另眼相看的原因。
第二场比赛的考题是“残缺不全”，在场的所有选手几乎都用最直接的思路进行理解：缺少什么，就寻找代替品弥补什么。没有油的，炼制食用油，没有糖的，寻找食物果糖，没有锅的寻找代替锅具。
但只有谢小唯，全场只有谢小唯的答题专注于题目本身，绕开工具材料所带来的障碍与缺陷，聪明的对题目进行展开，当纷繁华丽的糖丝出现在众人的眼中，没有人否认这是千丝料理——无需任何刀具便能构造出的华丽的千丝料理。
☆、龙须冷面
维娜与约翰逊老人赶到会场时，第二关的比赛已经进入到了试吃环节，这一回，他们几乎没费任何力气就找到了众星捧月的谢小唯——和第一场的稳进稳出不同，这一回合的谢小唯可谓惊艳全场、出尽风头，隐隐与前一关的于飞晨形成分庭抗礼之势。
而且正如老人所预料的那样，谢小唯最后呈上的作品并不是糖丝或者糖画，而是——面，一道地地道道的面料理。
“千丝料理选择面，呼，谢小唯你还能给我带来多少惊喜。”
老人寻了场内一个靠近评审席的位置坐下，通过场内的大屏幕迫不及待观看起来，维娜叮嘱了他两句，就去忙自己的事情了。
谢小唯站在评审席下，看着工作人员把他的作品一一分呈给每一位评委，完成这一道无尽奢华的料理，谢小唯累的在大冬天湿透了衣衫，但是眼中的神采却是从未有过的明亮坚定。
在镜头的特写下，观众们惊讶的发现，这是一道会发光的面。
原来谢小唯费尽功夫所拉出的金色糖丝和糖画，到头来只是铺陈在碗底的“垫味”，一碗淬了冰的冷汤浇下去，不叫糖丝、糖画的造型融化，然后再在上头盘一卷雪白清透的龙须面。韧性的糖丝受到挤压，成簇成簇的钻出汤面，灯光一拂，就好像这碗底、汤底盛开出金色的光芒。
为了不使龙须面在视觉上过于单调，谢小唯借着没用完的糖浆，以糖塑的手法捏出琥珀色的玫瑰花和枝叶，插放在碗中四角，剔透闪光，别有一番美感。
清透的汤面，雪白的龙须，琥珀雕花，尽呈一碗当中。
“请各位评委品尝，这就是我的完整作品——凤凰千丝，龙须冷面。”
评审席上下久久静寂无声。
仲易安忍不住笑了笑，率先道：“我觉得，我们是不是该先给这位谢小唯选手一些掌声。”
台上稀稀拉拉响起掌声，最先鼓掌的是肖诚和仲易安，然后是其他评委，紧接着连台下的观众们也都跟着鼓起掌来。浩浩荡荡的掌声连成一片，震得天花板微微颤抖，最终被在场的各个镜头所记下，成为这一年索斯特年终考核最浓墨重彩的一笔。
“太精彩了，不愧是谢小唯的作品！我就说他很厉害嘛！”
“真有你的啊小子，对你刮目相看了！”
“索斯特今年的考核赛一点也不输于往年，高质量就是高质量！永远是G城的骄傲！”
褒奖声从各个角落里传来，先前看好戏的观众们由衷的被这出色的作品所折服，大声交换着赞美。没有人要求，没有人怂恿，是在场的看客们打自内心所发出的感叹。有关谢小唯，有关索斯特，在这一刻全数浸泡在赞美之中。
谢小唯听在耳朵里，心潮阵阵澎湃，一股难以言说的自豪与感动充斥在胸膛，湿润了他的眼眶。
这盘作品的试吃要比任何一次都安静。
评委们认真的品尝着如丝般的龙须冷面，细致高雅的口感，伴随着汤底清甜的味道，在口中缓缓融化。
“面过了油？”一位大厨用筷子挑起一根细面，那么纤细的面段，居然还保持着一定程度的韧性，没有即刻断裂。
“嗯，太细的面下锅就会融化，所以提前过了一遍凉油，装盘的时候再用冷汤定型。”
“冷面的甜味，就是底下糖画的味道吗？”
“是的。”
冰凉，爽口，香甜，纤细，入口即化，一碗独一无二的龙须冷面，搭配惊艳全场的凤凰千丝，无疑成为了第二场最完美的答卷。
因为完成的早，谢小唯这次终于得空休息一下，逃离闪烁的聚光灯和话筒，躲进没人的休息室。一离开赛场，酸疼、疲惫、压力等各种负面感觉便一股脑涌了上来，谢小唯实在熬不住，稍稍闭会儿眼，原本只想休息几分钟，谁知道一合眼身体就彻底脱离了掌控，眨眼滑入周公的梦境。
不知道睡了多久，谢小唯感到有人在一下一下捏着他的胳膊，那力道不轻不重，恰好到处的缓解手臂的酸麻，舒服的他直想哼唧。结果等他真的哼出来，一下子就给吓醒了。
入目，是肖诚温柔的呼之欲出的眉眼。
乍一睁眼，又撞上肖诚难得一见的笑容，谢小唯捏捏自己的脸皮，还以为自己仍在梦中。
“再躺会儿吧，第二场结束后是中场休息，你再睡二十分钟，我们一起吃饭。”
“已经结束了吗？第二场已经全部结束了？”
“十分钟前，最后一位选手刚刚结束。”
谢小唯张口就想问成绩，想想又不对，老是忘记考核赛不打分数的事实。肖诚一眼就看穿了他的心思，好笑道：“不用想了，这一场你的肯定是最好的。”
谢小唯知道肖诚这是向着自己，但还是不好意思的摇摇头：“强中还有强中手，索斯特这里卧虎藏龙，不到最后一刻，谁的成绩都不好说，万一冲出来一匹黑马呢。”
“你这是变着法子在夸我吗？”
“什么？”
“夸我把索斯特运营的这么好。”
“也没有特别夸啦……”谢小唯的耳朵可疑的红了红，肖诚揽着他的肩膀，贴上去一个轻吻，于是谢小唯的耳朵红的更夸张了。
肖诚拉着谢小唯再次躺下，不容置喙道：“再睡一会儿，我叫人把饭送过来，我们就不去挤餐厅了。”
谢小唯这才发现，这里早已不是比赛的休息室，而是酒店里肖诚的房间。想想肖诚抱着他进来的一路会被多少人看到，谢小唯就羞得想找个地缝钻下去。
“干什么呢，”肖诚无情的扯掉谢小唯蒙头的毯子，下一句便说穿了他的心思：“你放心，没人看见我带你过来，怎么说今天也是索斯特主办的大型比赛，无论你还是我这个董事长都得避嫌，我不至于连这点道理都不懂。”
谢小唯挣了挣，到底没挣开肖诚的怀抱，也就由他了。两人依偎在一起，有一句没一句的说着情话，前一刻的比赛、考核、危机好像都远离他们而去，只留下窗外静静的落雪，和温暖的室内交融彼此的体温。
午休时间，肖诚以“累了一上午需要好好养精蓄锐”为借口，光明正大的“服务”谢小唯，跑前跑后的给他按摩、喂饭、整理手续，样样亲力亲为，虽然中途差点把汤碗掀翻在谢小唯脸上，但总体来说服务的还是可圈可点。
电视上正回放着上午比赛的精彩回顾，谢小唯很少这样直面看着自己出现在镜头中，总感觉难为情。但是肖诚却看得十分专注，时不时指出某个出彩的细节，对谢小唯夸赞一番。两人很默契的没有交谈下午的赛事。
谢小唯之前睡了一会儿，所以吃完饭并不困，反而开始操心指名系统的事。
“肖诚，考核结果什么时候才能出来？还有指明系统……我如果申请的话，要怎么操作运行？”
“考核结果在第三关比赛结束就会当场公布，这个跟正常的料理比赛一样。至于指名系统，运作的流程会慢一点，大约比赛后三天内吧，一来趁着考核的余�
