厨娘当自强-第236章
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郭子善愕然，半晌笑了起来：“这话叫外人听见，真要活活气死了。”接过女儿手里的茶碗一揭开，便闻一股清冽的梅香；低头一瞧不禁笑道：“也就在安府能吃到这样的茶。”
安嘉慕笑了起来：“这有什么；亲家公喜欢；一会儿回去的时候，捎一坛子回去；去年冬底下；安然弄了许多。”
郭子善也不推辞：“如此，老夫可有口福了。”
曼娘上了茶就去厨房帮忙了；郭子善坐在水榭里跟安家哥俩说话儿；忽瞧见有个两个小子下了荷塘；不禁愣了愣：“他们怎么下去了？”
嘉言：“这片荷塘是去年才种下的；之前的碗莲好看是好看；却没大用；大哥便叫人挖了；种上莲藕；去年秋才种上；才头一年就长得这般好；供着我们两府里吃都富余。”
郭子善摇摇头：“如今才端午，不是挖藕的时候啊。”
嘉慕：“不是挖藕挖的是藕梢子；如今正是嫩的时候；说起来，这边儿到底不如江南；江南到这时候；可是遍地时鲜儿；谁拿藕梢子当好的啊；在咱们这儿，倒成了难得的好东西；我记得松月楼崔家有一道招牌菜叫溜藕丝；就是用这藕梢子做的。”
提起崔家，嘉言倒是想起了什么，开口道：“大哥；有件事儿我忘了跟您说；崔诚之去年外派去晋州，任七品知县；虽官位不高；却是个要紧的县；可见皇上是器重他的；却，这才不到一年；晋州上下官员联名上折子参他贪污受贿；皇上最恨贪官；龙颜大怒，下了旨意剥了他的官位；进京候审；崔诚之在京时；我与他有过数面之缘；此人虽有些清傲；却是个极中正的性子；且他崔家也并不贫寒；若说旁人贪银子我还信；只这崔诚之真不可能 。”
郭子善：“这位探花郎的性子；老夫也知道些；是有些不大圆滑；若说贪墨，也不大可能；以老夫猜测；他耿直不知变通的性子；不定是得罪了上司；成了眼中钉；这才有了联名参他之事；他一个人在晋州；别人若想陷害他，还不是易如反掌。”
嘉言点点头；看了大哥一眼；欲言又止：“大哥；听说大嫂跟他有些交情……”见大哥脸色微沉；呐呐停住；大哥这醋劲儿还真是大；慢说大嫂跟崔诚之没什么；就是有什么；这都过去这么久了；大嫂已经嫁了大哥；又生了嘟嘟；还连提都不能提；着实有些好笑。
嘉言可不敢笑；触怒大哥可不是玩的。
要说这些接近安然的男人里；安嘉慕对谁的醋味最大；就的属崔诚之了；钱世臣虽也曾对安然有过贼心；好在自己及时阻止；并把钱世臣弄到了御膳房去；他再有贼心也没用了。
而且，他也知道小媳妇儿对钱世臣一点儿意思都没有；可崔诚之不一样；虽说心里知道，两人统共没见过几回；可自己心里总有疙瘩。
当日在冀州别院的时候；崔诚之对安然的维护；如今还历历在目；更何况，钱世臣之前便定下了一门亲事；而崔诚之却至今仍未娶妻；跟前连个伺候的女人也没有；干净的有些过分；加上又是松月楼的少当家；虽不是厨子对于菜品的了解却比一个顶级大厨都要厉害；这份见识是安然最为欣赏的。
更何况，崔诚之生的极为清俊儒雅；这正是安然喜欢的类型；他可没忘，当初这丫头第一次见到自己的时候，是个什么样儿；不是被自己的外表所惑；以她的聪明怎会让自己骗了那么久。
本来以安嘉慕的心思；崔诚之这辈子也别出现在安然面前才好；不想，却出了这样儿的事；当日，他媳妇儿去苏州跟王品荣比厨艺，不就是记得当年崔诚之帮她说了几句话的情份；才去帮松月楼吗。
松月楼都是如此；若知道这件事；以他媳妇儿的性子；怎会不伸手；与其让自己媳妇儿伸手；倒不如自己先出手；在这件事还没闹大之前；让崔诚之回去当他的少东家。
想到此，对着郭子善躬身一礼：“崔诚之曾帮过内子；瞧着他被人陷害；着实不忍；此事既惊动了晋州十几位官员联名上奏；皇上必会让大人跟大理寺一起审理此案；若果真如此；万望大人帮忙；即便不能还他清白；至少保住性命。”
安嘉言愕然看着自己大哥；顿时升起一种陌生的感觉；这还是自己的大哥吗；以大哥对大嫂的在意；怎会如此帮崔诚之；心里头应该窃喜才是吧。
他承认自己大哥有能力，有水准；可也得必须承认，大哥的心眼儿小的事实；尤其，沾上大嫂的事儿；更是小上加小；绝不可能如此大度。
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕；点点头：“即便大老爷不说；若此案皇上让我助审，也要审个水落石出；晋州官场混乱；贪墨恒生；不是一两年的事儿了；皇上之所以未理会；是没顾上；他们倒好；越发变本加厉；敢结党营私；诬陷朝廷命官；这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服；官至尚书就相当于宰相了；手握大权，却仍能守住操守；安于清贫；这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的；也正因如此；自古以来真正清廉的官员；简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼；朝廷的俸禄就那么多；身在官场；需要花钱的地方太多了；不是每个人都像郭子善一样；而郭子善之所以能一路做到尚书的位置；安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执；却也有其圆滑的一面；不然，结果大概跟崔诚之毫无差别；俸禄不多；花销太大；入不敷出；家有恒产的还好；可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身；科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民；十个有八个都是为了荣华富贵；若是当了官，还更过去一样受穷；费这劲儿干啥；回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚；皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官；真如此，反倒是大麻烦；官贪了才会让皇上捏住把柄；想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会；等你贪多了；皇上就该下手了；削官罢职；抄家灭族；贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德；皇上既得了民心国库又添了一笔收入；何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里；底下这些贪官就如同一只只肥羊；也可以说，是皇上的活动钱庄；一旦哪儿闹灾缺银子了 ，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官；谁帮着皇上敛财啊；不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有；这是给百姓希望；也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛；皇上还能作为榜样；彰显吏治清明；治国有方；这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了；安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中；这是安然的主意；虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要；但考虑到郭子善夫妻；也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花；这道菜因极费工夫；安然很少做；外头的馆子，便是雅舍都没这道菜；倒是自己府里的私厨江余做过一次；只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的；同样的配料，做同样的菜；只因为厨子不一样；味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢；今儿老夫才知道；这厨艺的高低，不是烹饪技巧；用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂；故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是；早在冀州的时候；安然就曾跟我说过；每一道菜都有它自己的灵魂；一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来；并赋予新的生命；才是一位成功的大厨。”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊。”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹；就如同味有酸甜苦辣咸；五味综合，均衡方好；过犹不及；这正是我们为人的道理。”
曼娘提了酒壶过来；听见自己爹这一番高论；不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的；爹爹还不赶紧尝尝；若想说话儿，一会儿有的是时候呢。”
一句话提醒了郭子善；可不嘛；自己还说什么；今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵；如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的；不知有多少呢，可惜人家不稀罕。
曼娘亲自执壶把酒满上；酒一落杯香气四溢；低头一瞧，见酒色清澈碧翠；不禁道：“这，这莫不是古籍中记载的新丰酒。”
曼娘点点头：“嫂子说，她偶得一方；去年抽空酿来试试；怕酿不出美酒；只酿了不多的几坛子；大都在冀州；京里这儿只带了两坛子过来；埋在花园那从翠竹下头；一直没舍得吃；刚嫂子叫人去掘出来的给爹爹尝尝；说爹是个懂行的；尝尝可地道？”
郭子善摇摇头：“这丫头倒还真瞧得起老夫；老夫也只是听说过罢了；何曾尝过。”说着抿了一口；眼睛一亮；叹道：“诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹；这酒色呈碧绿；酒香彻骨；若不是古籍中所载新丰酒；老夫倒不知新丰酒是何种样子了；这样的美酒老夫吃过这一回；此生也无憾了。”
嘉慕摇头失笑：“大人不必如此，安然去年只是试试，如今成了，往后大人想吃多少没有。”
郭子善愣了愣，看向自己闺女，忽道：“曼娘啊，亏了你嫁了过来，不然，你爹的新丰酒都没找落了。”
一句话说的大家都笑了起来，那边郭夫人听了不禁笑骂了一句：“可真是吃多了酒，满嘴里胡说什么呢……
☆、第 101 章 马蹄糕
？ 这顿饭吃的可算宾主尽欢；一直到皓月当空，才散了。送着岳父母上了轿子；嘉言两口子方回来。
嘉言习惯睡前看书；曼娘便去两个孩子屋里瞧了瞧；皓玉已经睡的香甜；皓思却仍在窗前读书；曼娘进来；不禁道：“晚上看书伤眼睛；你跟你爹不同；你爹是大人；你还小；而且，我如今越发觉得你大伯母的话有�
