一池霜-第62章
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但她记得陈池教过她的一条黄金规则:“霜霜,你一开始煎炒害怕的话,多掺点水慢慢炖,调味料放足,味道不差的。冬天只要菜是热的,比火腿干面包好很多。”
许霜降的碗装了蛋液,她手忙脚乱之下,拎起盘子,利用浅浅的凹底,接了一点水,谨慎地倒进锅中。
“嗤”一声,小油点推着小水点,争先恐后地往上弹跳。
许霜降惊得抓起玻璃盖,一下就把热热闹闹的锅给捂住了。她颇有点临危不乱的潜质,第二下出手,就把火熄灭了。
她盯着锅又过了半晌,才敢揭开盖查看。锅里一块块西红柿躺着,黄黄的汁液看着还挺诱人。因为其安静了,所以显出美好来了。
许霜降恢复了胆气,继续操作,这回她索性握着t锅柄伸到水龙头下去,接了小半锅水。
陈池的黄金规则下有一条反复叮嘱过的附加说明:“霜霜,锅里有油的话,掺水一定要多,动作要果断,否则会沸溅出来。”
刚刚她一急,把这条附加说明给彻底忘光了,现在她把陈池的建议执行得特别到位,水位已经淹没了所有的西红柿块。
许霜降重新将炒西红柿炖上,看着锅中的动静挺安稳,她才欣慰地舒了一口气。
大大的玻璃窗映出厨房里的一切,灶台,蓝色的火苗,火苗上的不锈钢锅,锅后站着的她。
窗外夜色如墨。
许霜降盯着玻璃窗出神。窗上映出的女孩身穿黑色高领毛衣,束着白底红花的围裙,看起来文静又贤淑。
她曾经下巴处有些婴儿肥,脸也是圆润的。这种微胖的苦恼持续了她整个少女时代。她妈妈说她在娘胎里养得太壮,生出来就比别的小孩大一圈,据说每次给她洗手,都要掰开她肉嘟嘟的小手腕里的褶子。
她有个绰号,叫作“许叔叔家的胖囡”。
后来有个可气的初中同学,响应老师多看名著提高写作能力的号召,看了红楼梦后,把她叫做宝姐姐,她同桌被称作林妹妹。
许霜降最不喜欢的是毕业体检,同学们拿着自己的体检表格到处排队,她做色盲检查的时候,表格就只能摊在桌面上,排在她身后的男生把表格搁在她旁边,瞄了一眼后抬起头就笑,害她差点没瞧出那一堆花花绿绿中隐藏的数字。
她的体重荣膺全班女生第二名。但第一名很高很高,重的是骨架,她重的是纯肉。
许霜降只会暗地心酸,她照吃不误,从不忌口。当然她把这一切全归咎于妈妈,谁让妈妈把她在娘胎里就养壮了呢。她妈妈很叫屈:“那时候的伙食哪有现在丰富?我和别人吃得一样,还没有别人好,是你自己肯吸收。”
肯吸收的许霜降陪着妈妈出门,尽管她五官端正,白白净净,收获的夸奖中从来没有“你女儿长得美”,而是“你女儿长得好。”
她一路心酸着熬到抽条长个,情形转好些,不过下巴和脸颊还是有几分肥糯糯。原本她已经准备着“胎壮壮一生”,不想出国后,她的婴儿肥不见了。
许霜降把玻璃窗当做穿衣镜,好好地端详着自己。这两年她比较可怜,除了商场买衣服,就没见过穿衣镜。租的公寓里,整层楼就只有洗脸池上方的两块方镜。
对面的女孩若有所思,静静地怔忡。
袅袅蒸腾出的水汽中,她的形象有点缥缈清冷。
这次假期回来,她有好大一堆事,论文继续写,还要和教授面谈,最终落实她硕士期间的奖学金。(未完待续。)
第094章 远程指导
“哎呀。”许霜降突地收神,揭开盖急急忙忙瞧,万幸,西红柿煮烂了,但还在咕咕地沸,没有烧干。
许霜降长长吁气,一转头却傻了。她那碗打好的生鸡蛋液该怎么办呢?直接倒进去吗?她记得陈池放进去的是香喷喷的炒鸡蛋。
许霜降犹豫了一秒,再次关火,奔回房间拿手机,她要打电话给陈池讨教。
以后陈池笑她,她就腆脸认了。
“陈池。”她软软地开腔,还没说,就很没底气了。
“霜霜。”陈池欣喜道,青灰软壳蟹迟钝得很,没事不会主动打电话和他闲聊。
“我想做西红柿炒鸡蛋,现在西红柿煮得差不多了,蛋打好了,该怎么做?”
电话里清清柔柔的女孩儿声音说着,语速正常,一丝儿急躁都听不出。陈池默了一瞬后,才明白她这事还挺急的。
他憋着笑远程指挥:“把西红柿腾出锅,炒完鸡蛋,再把两样合起来小火熬,你不会把葱也下进去煮好了吧?”
“我不用葱。”许霜降说道,迟疑着再问,“西红柿不腾出来行吗?”那样可麻烦了,要洗一遍锅,再重新放油炒鸡蛋,许霜降特别怕溅油。
“那就做西红柿蛋汤吧,直接把蛋放进去,你一开始不要搅,它会自己凝成大块,如果喜欢蛋花汤,那么慢慢倒进去,边倒边在锅里搅散。”陈池教道。
“哦,我知道了,那我挂了。”许霜降要赶着回厨房。
“霜霜,”陈池又气又笑,“不准过河拆桥,你找个干净地方放手机,别挂,把蛋下进去后,告诉我锅里的情况。”
陈池就听到他的青灰软壳蟹很温顺地答应一声,他听到她踩在走廊地板上的脚步声,有点急,似乎在快步走,他听到推门的声音,她大概进了厨房,他听到两声“嗨”,前一声是他的青灰软壳蟹的,听上去有点意外,后一声是清醇的男子嗓音。
“还在做饭?”那男声里带着笑意。
“是啊。”
水声哗啦啦,似乎在洗杯子。几声哒哒哒脆响,陈池轻笑,许霜降在打蛋液。
“一顿大餐,嗯?”男声笑道。
“哦,我不太擅长做饭,所以持续得长了点。”许霜降话中隐隐有羞意。
陈池摇头,他的青灰软壳蟹太老实了。
“祝你大餐愉快,晚安。”男声微侃道,十分友善。
“晚安。”
陈池手机开了免提,坐在桌边,含笑支颐听着。
他听到开火的声音,听到锅盖揭开放在桌面的声音,又听到筷子在碗中搅动的声音。
“霜霜。”陈池叫道。
当然没有回应,他只听到很细碎的杂声,略一思索,就捏着下巴笑,那估计是筷子刮着碗沿的唆唆声,连着好几下,可以想见许霜降正不折不挠地试图把碗里的鸡蛋残液全部转到锅中。
陈池呼噜糊了一把脸,揉着眉心,唇角翘起,笑得差点岔气,他的青灰软壳蟹以后有勤俭持家的天份,不过她好像把重点搞错了。
“咦?”青灰软壳蟹的惊讶声,她终于看进锅里了。陈池知道,她大概只能看到一滩浅黄的鸡蛋液,缓缓沉进西红柿汤中,而不是飘起来的鸡蛋花。
半秒钟后,陈池听见她的声音传来:“陈池。”她的语气透着不解。
“赶紧拿勺在锅里搅一下,兜底搅。”陈池不等她开腔问,直接就下令。
“啊?哦。”
陈池知道她执行去了,他笑着舒了一口气。他和许霜降朝夕相处十二天,露了一手厨艺,终于赢得她仰望。在厨艺上,许霜降对他向来顺从。
过一会儿,许霜降主动汇报道:“陈池,锅里有一些蛋花了,都是碎碎的。”
“搅得不错。”陈池抿唇夸道,“继续,现在你这锅是正宗的西红柿蛋汤了。”
“你怎么知道我刚刚要说什么?”许霜降一边听话搅着,一边问道。
“你开了火就把蛋放进去,西红柿汤还没有重新加热,温度达不到,鸡蛋液怎么凝成蛋花?不搅的话,会沉到锅底,过会儿要在锅底结块。”陈池一边笑,一边给她细细解释。
许霜降讪笑,忽地问道:“你怎么知道我开了火就把蛋倒进去了?”
“我听见了。”陈池笑道,“所以就像看到一样。”
电话中传来轻轻的笑声,仿佛挠在陈池心头,情长或许真的会气短,“霜霜。”陈池叫了一声,声调柔了好几分,幸而他还想到她在做饭,赶紧问道,“现在怎么样了?”
“差不多了吧?”许霜降不确定道。
“尝一下汤的咸淡,小心烫。”
“唔,不用尝,我还没有加盐。”
陈池听着这相当淡定的回答,笑弯了眼角。
又过一小会,只听许霜降问道:“陈池,你说,西红柿蛋汤和面条怎么搭配?”
“西红柿蛋汤面。”陈池脱口而出。
“对呀。”他的青灰软壳蟹声音骤然很欢快,下一刻她征询道,“那我把煮好的面条直接放进去烫一下?”
如果她在近前,陈池甚至能想象到,她会微微歪着脑袋,眉梢上挑,睁大了眼睛认认真真地看着他提问。他轻笑道:“意大利面吗?那个煮不烂,你放进去吧。”
许霜降“哎”了一声,把面条放了进去,然后“哎呀”一声。
“怎么了?”陈池问道。
“太多了。”许霜降愁道,顺口问一句,“你吃了吗?”
“没有。”陈池乐道。
“快点做,时间不早了。”
“知道了。”陈池忍着笑意答道,他不能指望许霜降用软酥酥的腔调对他说“你在就好了,可以帮我一起吃”这类情意绵绵的话。
“全部吃完,不准剩下。”陈池故意凶道。
许霜降哼了一声,一抬眸,望见对面玻璃窗映出的自己,嘴角笑容莞尔,眉眼晶亮生动。她低下头,继续搅着那满满一锅面,柔声说道:“你快去做饭吧。”
陈池听着对方的电话挂断声,咧嘴一笑,手中的笔合掌拍到桌上,长身而起,就听青灰软壳蟹的话,他也做饭了。(未完待续。)
第095章 小小少年
手机闹铃声急促地响起。
陈池刚从学校赶回公寓,堪堪脱掉了外套。他拿出手机,时间正正好。
搓了搓在路上被冷风吹僵了的脸,陈池拨电话回�